عصيدة القمح على الماء – وصفة
وصفة عصيدة القمح على المياه أمر سهل، ولكن لديها أكثر من قيمة الديمقراطية الخانوق هذه الخصائص وعصيدة الانتاج في رأس واحد من الأطباق تكتسب زخما. سابقا، يمكن العثور عصيدة القمح على الجداول في كل مكان، الحبوب ثم انتقلت تدريجيا، والتي بدأت في كل مكان لجلب من الخارج، ولكن مع مرور الوقت، عندما يعود إلى أصول المطبخ الأصلي أصبح الاتجاه، العديد من المطاعم التي تقدم المأكولات الروسية يتحدثون عن هذا الردف بسيط. قررنا أيضا اتباع الاتجاه الجديد المألوف والحديث عن كيفية طهي عصيدة القمح بشكل صحيح على الماء.
إعداد عصيدة القمح على الماء
سنبدأ مع وصفة أضيق الحدود وبسيطة لعصيدة ، وقائمة المكونات التي تتضمن الحبوب والماء وقليل من النفط. التوابل يمكنك اختيار وإضافة حسب تقديرك نفسك.
نظام الطهي بسيط لدرجة أنه لا يحتاج حتى إلى وصف أولي مفصل للمكونات المطلوبة ، يكفي أن نتذكر النسبة 1: 2. قبل البدء في التحضير ، اشطف دائما الدخن جيدا. مثل هذا التحضير سوف يخلصك من اللطخ اللامحدود والقمامة ، مما يجعلها متفتتة. وهناك طريقة أخرى لتنظيف الحبوب القمح يكون ما قبل المحرقة، التي الحبوب أول يطهى حتى يغلي السائل، ثم يتم تصريف المياه وتصب الطازجة.
شطف رطبة القمح بالماء واضرموا النار. بعد غلي السائل ، يضاف الملح أو السكر. كم لطهي عصيدة القمح على الماء؟ ما يقرب من 20 دقيقة: 10 دقائق بعد الغليان ، وبعد 10 دقائق أخرى بعد إضافة قطعة من الزبدة. ثم يتم إزالة الجريش ويترك تحت الغطاء.
عصيدة القمح في multivark على الماء
في المكوّنات المتعددة ، تُطهى العصيدة على مبدأ مماثل وتتحرك من نفس النسب ؛ حيث يحتوي أحد حبوب الإفطار متعددة الأنواع على كوبين من الماء. أولا ، يتم غسل الخانق ، ثم تصب في وعاء من multivarquet وملأت على الفور مع الماء. يتم أيضًا إضافة التوابل على الفور ، ويتم إرسال قطعة من الزبدة إلى الوعاء. لا ترغب في استخدام الزبدة – خذ الخضار ، والأهم من ذلك ، في طبق كان الدهون ، والذي سيمنع التحام الحبوب. على الجهاز ، حدد الوضع “Kasha” ، سيعمل multivarker على ضبط الوقت تلقائيًا. بعد الإشارة ، اترك عصيدة القمح لمدة 10 دقائق أخرى.
يمكن أن تصبح العصيدة من حبوب القمح على الماء أكثر تشبعًا بالذوق. قبل إضافة الحبوب، ويقلى البصل المفروم والثوم مباشرة في وعاء، إضافة قليل من الكزبرة وتخلط zazharku النكهة مع الجريش. ثم يضاف الماء ومواصلة الطهي كما هو موضح أعلاه.
كيف تصنع عصيدة القمح المتفتت على الماء؟
يكون التناسق دائمًا ممكنًا من خلال زيادة أو خفض إجمالي كمية السائل. سوف نتحدث عن وصفة حبوب القمح المتفتت ، ويمكن لمحبي الحبوب اللزجة تحقيق التأثير المطلوب بإضافة كوب آخر من الماء من الأعلى.
المكونات:
- عصيدة القمح – 210 غ؛
- ماء – 345 مل.
إعداد
تبدأ مع الغسل القياسي من حبوب القمح بالماء البارد. ثم حرك كاهن القمح المغسول في وعاء مع قاع سميك (حتى لا يحترق الخانق) واملأه بالماء. الملح أو السكر تضيف إلى الذوق. تغطية الأطباق مع غطاء. أضعاف منشفة في حزمة ووضعها ذهابا وإيابا بين المقلاة والغطاء. من فوق مكان وعاء عميق ، قطره الذي يتوافق مع قطر المقلاة. اترك الأطباق على نار متوسطة ، وعندما يزداد البخار بشكل ملحوظ ، قلل الحرارة إلى متوسطة واترك كل شيء لتتأخر لمدة 20 دقيقة. بعد الطهي ، اتركي العصيدة لمدة 10 دقائق ، ثم اخفقيها بقطعة من الزبدة.