طاجن على اللبن
إذا كنت ترغب في جعل الخزان أكثر دهنية وعطاء ، أضف الكفير إليه. على أساس هذا المنتج الحليب ، يمكنك إعداد عدد كبير من الاختلافات من الأوعية المقاومة للحرارة ، ولكن سوف نركز على اثنين الرئيسي: المن والجبن المنزلية.
طاجن مانغا و زبادي
المكونات:
- الكفير – عنصر واحد ؛
- mank – عنصر واحد
- زبدة – 50 جم؛
- البيض – 2 قطعة.
- السكر – 100 غرام ؛
- الدقيق – 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الصودا – 1/3 ملعقة شاي.
إعداد
يملأ مونك بالماء الدافئ ويترك لتنتفخ لمدة ساعة. فاز البيض بالسكر وإضافة الزبدة وتورم السميد. في المنعطف الأخير ، يتم إرسال الكفير إلى الخليط ، تليها الصودا (وليس من الضروري أن إخماد) ، والدقيق. مرة أخرى ، مزيج دقيق وتصب في شكل حراري ، يتأهل.
خبز مناع على الكفير مخبوز لمدة 30 دقيقة في 180 درجة. يمكنك تقديم هذا الطبق بنفسك ، أو تزيينه بالشراب أو العسل أو المربى.
طاجن مخبوز والجبن المنزلية
سوف يكون طاجن الجبن التقليدي ذو الذوق الرفيع أكثر لطفا وأكثر إرضاء إذا قمت بإضافة كافير صغير إليه. يعد الطبق السريع واللذيذ خيارًا مثاليًا لتناول الإفطار.
المكونات:
- الجبن – 500 غم
- البيض – 3 قطع.
- سكر – بند واحد
- الكفير – 2 البنود ؛
- دقيق – بند واحد
- جوهر الفانيلا – حسب الذوق
- الصودا – 1 ملعقة صغيرة (بدون شريحة).
إعداد
بيض مقلي مع السكر ، أبيض ، إضافة بضع قطرات من جوهر الفانيليا والجبن المنزلية المبشور. 
إملأ الكفير وابدأ بالدقيق في العجين ، مع خلط كل شيء باستمرار. يتم إرسال هذه الأخيرة إلى صودا العجين ، لا تحتاج إلى أن تطفأ ، لأن العجين هو بالفعل كاف بما يكفي بسبب إضافة الكفير. الآن يمكن سكب كتلة الخزان في قالب حراري ، تم تشحيمه مسبقاً بالزيت ، وإرساله إلى الفرن. وسيتم إعداد كاسر الجبن على الكفير 40-45 دقيقة في 180 درجة.
إذا كنت ترغب في إعداد طبق خزفي على الكفير في مولتيفارك ، صب العجين في وعاء مدهون من الجهاز ، وضع “الخبز” وطهي الحلوى لمدة 45 دقيقة.