صلصة كريم الجبن
تعتبر الصلصات مكونات لا غنى عنها ومكملة للعديد من الأطباق ، لأنها تجعل مذاقها أكثر غنى وأكثر تشبعاً وأكثر إشراقاً. كل يوم هناك المزيد والمزيد من الوصفات لمختلف الصلصات ، ولكن واحدة من أكثر شعبية وشعبية هو صلصة دسم والجبن ، لأنه يأتي إلى أطباق مختلفة: من معكرونة إلى الروبيان.
صلصة الجبن بالكريمة – رقم الوصفة 1
إذا كنت ترغب في الحصول على صلصة تكمل تمامًا أي طعام تقريبًا ، فسنخبرك بكيفية تحضير صلصة الكريما بالكريمة.
المكونات:
- كريم 200 غرام ؛
- جبن صلب – 175 جم؛
- الثوم – 2 فصوص
- جوزة الطيب والأرض والملح والفلفل.
إعداد
الجبن صر على مبشرة بخير. صب القشدة في قدر وتسخن على نار خفيفة ، ثم أرسل الجبن المبشور إليهم. دافئة بضع دقائق أخرى ، إضافة جوزة الطيب والفلفل والثوم المفروم والملح. امزج كل شيء جيدًا واطبخ على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى.
صلصة كريم بالجبن – رقم الوصفة 2
المكونات:
- لبن – 2 عناصر؛
- زبدة – 3 ملاعق كبيرة. ملعقة:
- الدقيق – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- جبن مبشور – 50 جم؛
- جوزة الطيب والملح والفلفل.
إعداد
تُذوّب الزبدة في القدر وتُضاف إليها الدقيق في أجزاء صغيرة وتُقلّى كل هذه المكونات معًا لمدة دقيقة واحدة. استمر في التحريك ، صب الزيت الساخن على الزبدة ، أضيفي الجبن والملح والفلفل وجوزة الطيب واطبخي حتى تتكاثف الصلصة مع التحريك باستمرار حتى لا تكون هناك كتل.
روبيان بصلصة الجبن الكريمي
المكونات:
- جمبري – 1 كجم
- معجنات نفخة – 500 غ؛
- الجبن المبشور – 150-200 غرام ؛
- قشر الليمون – حسب الذوق.
إعداد
الروبيان المغلي وتنظيفها. تحضير صلصة الجبن دسم باتباع واحدة من الوصفات المذكورة أعلاه. ملء الجمبري kokotnitsy إلى النصف ، وملئها مع صلصة ، مع رش الجبن المبشور ، مزجها كل شيء ووضع بعض قشر الليمون على القمة.
قطع العجين إلى قطع وفقا لعدد kokotnits. تغطيتها بشرائح من العجين ، والضغط على الحواف ، ووضعها على ورقة الخبز. 
أرسلها إلى فرن مسخن مسبقاً واطهيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
سمك السلمون في صلصة الجبن الكريمي
يتم إعداد هذا الطبق بسهولة جدا. خذ بضع شرائح من سمك السلمون وشطفها وجففها. يُتبّل شرائح اللحم بعصير الليمون والملح والفلفل ويتبّل لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، نخبز في الفرن على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. تحضير الصلصة وفقا لواحدة من الوصفات واسكب عليها سمكة.
الصلصة الكريمية والجبنة مناسبة للأسباجيتي ، كما يمكن إضافة الطماطم أو الفطر ، والمعكرونة بالغليان ، والجمع بين كل شيء ، وستحصل على وجبة دسمة ممتازة.