صدر دجاج في صلصة الصويا

أولئك الذين تعبوا من خيبة الأمل بعد طهي صدر الدجاج ، نوصي لطهي هذا الجزء من الطائر مع صلصة الصويا. سوف يفاجأ من العصير المدهش للأغذية الناتجة ، والتي سوف تصبح بالتأكيد واحدة من المفضلة لديك.

صدر دجاج في صلصة الصويا في مقلاة

المكونات:

• صدر دجاج (لب) – 720 جم؛
• صلصة الصويا – 70 مل.
• بصل – 180 جم؛
• بدون نكهة زيت نباتي – 70 مل.
• الفلفل المطحون (خليط من عدة أنواع) – حسب الذوق.

إعداد

1. عند بدء هذه الوصفة ، اشطفي صدر الدجاج وجففه إلى حجم متوسط ​​مع شرائح رقيقة (brusochkami).
2. تنظف اللمبات وتُمزق الحلقات شبه الممزوجة ، ثم تُمزج مع الدجاج ، مضافًا إليها خليطًا من الفلفل وصلصة الصويا وخضارًا صغيرة بدون رائحة الزيت.
3. بعد صدور الدجاج ، متبل بالبصل في صلصة الصويا ، يقف لمدة حوالي 15 دقيقة ، ضعه في مقلاة مع ما تبقى من الزيت وتقلى ، وليس تقليل النار ، حتى يصبح اللحم جاهزًا ونعومة البصل.

صدر دجاج في صلصة الصويا في الفرن

المكونات:

• صدر دجاج (لب) – 520 جم؛
• صلصة الصويا – 90 مل.
• فصوص الثوم – 4 قطع.
• بدون نكهة زيت نباتي – 20 مل.

إعداد

1. يتم الحصول على مزيد من الثدي الدجاج مفيدة إذا كنت خبز في الفرن. في هذه الحالة ، سوف نستخدم شرائح كاملة ، وليس تقطيعها إلى شرائح. لذلك سوف يبقى اللحم العصير والعطاء.
2. فقط اشطف الدجاج تحت الماء الجاري ، سنجففه ونحشى الثوم. للقيام بذلك ، من الضروري تنظيف الأسنان ، قطعها إلى النصف وإخراج اللب. يتم إدخال النغمات الناتجة في الأقسام العمياء التي يجب صنعها من الأعلى إلى الأسفل ، عن طريق وضع الثدي في حاوية زيت نباتي مناسبة ، والتي يتم ضخها بواسطة الزيت ، للخبز.
3. قمة مع صلصة الصويا ، في محاولة للوصول إلى الشقوق مع الثوم ، واترك اللحم المتبل لمدة حوالي عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
4. ويبقى الآن فقط لطهي الطيور في فرن ساخن إلى 200 درجة ، وتحديد توقيت لمدة ثلاثين دقيقة. إذا كان الثدي كبيرًا ، فقد يكون من الضروري زيادة وقت الطهي في الفرن إلى أربعين أو خمسين دقيقة.

صدر دجاج في صلصة العسل الصويا – وصفة

المكونات:

• صدر دجاج (لب) – 620 جم؛
• صلصة الصويا – 70 مل.
• العسل – 100 غرام ؛
• البصل الكراث – 140 غرام.
• بدون نكهة زيت نباتي – 70 مل.
• بذور السمسم – 30-50 غرام.

إعداد

1. نقع في صلصلة الدجاج في هذه الحالة ، وسوف نستعد مع صلصة الصويا والعسل والزيت النباتي ، إضافة إلى القليل من بذور السمسم. يجب توصيل جميع المكونات في وعاء وتخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
2. يتم شطف لحم صدر الدجاج تحت الماء الجاري وتجفيفه وتقطيعه إلى مكعبات كبيرة.
3. المصابيح النقية الكؤوس الحلقات أو semirings ، والتواصل مع الدجاج المعدة ، صب الماء وتخلط ، وقليل من فرك هذا الأخير إلى قطع اللحوم.
4. بعد حوالي 20 دقيقة ، عندما نفقد الطائر ، قمنا بنشره مع صلصة البصل والبصل في مقلاة زيتية ، ثم نرسله إلى الفرن الساخن إلى 185 درجة لنحو ثلاثين دقيقة.

مطهي صدور الدجاج في صلصة الصويا

المكونات:

• صدر دجاج (لب) – 620 جم؛
• صلصة الصويا – 55 مل.
• عصير الليمون – 35 مل؛
• قشر الليمون – قرصة.
• السكر أو العسل – 1 / 3-1 / 2 ملعقة شاي؛
• دون نكهة زيت نباتي – 20 مل.
• فلفل الأرض – قرصة.
• الماء – 55 مل.

إعداد

1. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع صدور الدجاج في صلصة الصويا. لهذا ، يتم وضع شرائح معدّة أولاً في مقلاة ساخنة بالزيت وشرائح بنية من الجانبين.
2. ثم صب في الماء ، صلصة الصويا وعصير الليمون وإضافة نكهة الليمون والسكر والعسل والفلفل الحار.
3. اخلطي المكونات جيداً ، ثم غطّي المقلاة بغطاء ، واطهي الدجاج لمدة عشر دقائق ، مع التقليب كل دقيقة إلى برميل آخر.