صبغة الكشمش الأسود – أفضل وصفات لصنع الكحول محلية الصنع

يشجع المذاق الرائع والرائحة في التوت عشاق الأرواح المصنوعة منزليًا للاستمتاع بالهدايا من الطبيعة ، وتطبيقها لتزيين روائع المنازل. واحدة من تلك هي صبغة مصنوعة من الكشمش الأسود ، والتي لا يمكنك تحضير نفسك بسهولة.

كيفية جعل صبغة من الكشمش الأسود؟

إذا تم إعدادها بشكل صحيح ، فإن صبغة التوت الأسود الكشمش سوف تكون قادرة على التنافس مع مشروبات النخبة وتلبية الطلبات الأكثر تنوعا للمستهلكين. للحصول على نتيجة إيجابية للقضية ، بالإضافة إلى تنفيذ توصيات الوصفة ، يجب مراعاة بعض المتطلبات.

1. صبغة الكشمش الأسود سوف ترضي بخصائص ممتازة ، إذا كان من أجل إعدادها استخدام قاعدة كحولية عالية الجودة والتوت الناضج والرائحة ، والتي ، اعتمادا على الوصفة ، يمكن أن تكون طازجة ، مجمدة ، مطحونة على شكل مربى.
2. أثناء الإمساك ، يجب أن تكون الحاوية المزودة بقطعة العمل مغلقة بإحكام بحيث يبقى بخار الكحول داخلها ولا يتبخر.
3. تصفية المشروب من خلال الشاش نظيفة دون روائح ، وتصفية في المرحلة الأخيرة قبل استخدامها من خلال مسحة القطن وضعت في حفرة في علبة الري.

صبغة الكشمش الأسود على الفودكا – وصفة

في كثير من الأحيان ، يتم إعداد صبغة من الكشمش في المنزل على الفودكا ، والتي هي بأسعار معقولة ، ومناسبة بشكل مثالي لقلعة ونوعية لائقة ستكون أساسا ممتازا لهذا الكحول محلية الصنع. يمكن استبعاد السكر تمامًا من الوصفة أو تقليل أو زيادة قدرته حسب الذوق ، وكذلك لتقليل القوة لتخفيف الشراب عند الرغبة في الماء المغلي.

المكونات:

• الكشمش الأسود – 1 كجم.
• الفودكا – 1 لتر.
• السكر المحبب – 100 غرام.

إعداد

1. تغسل الكشمش الأسود ، تجفف بعناية ، مختلطة مع السكر وسكب الفودكا.
2. قم بتغطية الوعاء ، ثم رجّ حتى تذوب البلورات الحلوة واتركها في مكان مظلم وبارد لمدة أسبوعين.
3. يتم تصفية الصبغة النهائية من الكشمش الأسود على الفودكا ، تصفيتها ، المعبأة في زجاجات.

صبغة الكشمش الأسود على الكحول – وصفة

الوصفة التالية لصبغة الكشمش يفترض استخدام قاعدة الكحولية المخفف لقوة 45 درجة من الكحول. من أجل التوت لإعطاء رائحة وطعمهم قدر الإمكان ، يتم السماح لهم بشكل أولي في شراب السكر المطبوخ ، وبعد ذلك يكسرون مع خلاط أو فرك مع tolstalk.

المكونات:

• الكشمش الأسود – 800 غرام ؛
• الكحول المخفف – 1 لتر.
• ماء 400 مل؛
• السكر المحبب – 400 غرام.

إعداد

1. مزيج الماء والسكر ، وإعطاء شراب يغلي ، يغلي فيه التوت غسلها أعدت ، يعجن لهم.
2. أضف إلى قاعدة التوت المبردة المعدة ، مخففة لكحول القوة المرغوبة.
3. أغلق الحاوية بإحكام بغطاء وضعها في مكان مظلم لمدة 14-20 يومًا.
4. عند الاستعداد ، يتم تصفية صبغة الكشمش على الكحول ، وتصفيتها ، المعبأة في زجاجات.

صبغة الكشمش الأسود على لغو

صبغة قوية من الكشمش الأسود ، أعدت وفقا للوصفة التالية ، يحظى باحترام خاص من قبل الجمهور من الذكور. يتم إعداد الشراب دون إضافة السكر والماء وله درجة مثيرة للإعجاب ، والحصول على نكهة التوت إضافية وطعم. من المهم استخدام المشروب المنقى عالي الجودة.

المكونات:

• الكشمش الأسود – 6 أكواب.
• لغو – 1 لتر.

إعداد

1. يسكب التوت المغسول والمجفف بعناية في علبة من لغو ، مغطاة بإحكام بغطاء ويترك في مكان دافئ ، محمي من الضوء لمدة أسبوعين.
2. بعد انقضاء الوقت ، يتم تصفية صبغة على بلاك بيري مصنوعة من الكشمش الأسود ، وتصفيتها ، المعبأة في زجاجات.

صبغة على أوراق الكشمش الأسود

يمكن تحضير صبغة الكشمش الأسود ليس فقط على التوت ، ولكن أيضًا مع إضافة أوراق الشجيرات العطرة ، والتي ستعطي الشراب طعم ورائحة خاصة. في هذه الحالة ، هناك تصميم مختلف للشراب مع أوراق التوت ، والتوت الكرز والتوت ، والتي يمكن استبدالها بأجزاء إضافية من الأوراق إذا رغبت في ذلك.

المكونات:

• الكشمش الأسود – 300 غرام ؛
• الفودكا – 1 لتر.
• أوراق الكشمش – 50 غ؛
• أوراق التوت والكرز – 30 غراما لكل منهما ؛
• السكر المحبب – 200 غرام.

إعداد

1. شطف مع الكشمش السكر ، إضافة الأوراق ، صب جميع الفودكا ، وتغطي بإحكام مع غطاء وترك لمدة 1.5 شهرا في مكان مظلم دافئ.
2. على استعداد صبغة أوراق الكشمش ، يتم ترشيح التوت والكرز من خلال القماش القطني ، وتصفيتها وزجاجات.

صبغة مربى الكشمش الأسود

الابتدائية في المنزل صبغة من الكشمش الأسود من المربى. يمكنك استخدام أي مخزون: التوت المبشور مع السكر ، والحصاد من محصول جديد أو غير مرغوب فيها العام الماضي الجرار. ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على مشروب ، يمكن تعديل قوة وحلاوة من خلال تمييع مع الماء المغلي أو إضافة السكر.

المكونات:

• مربى الكشمش الأسود – 500 جم؛
• الفودكا – 0،5 ليتر.

إعداد

1. يخلط المربى في جرة مع الفودكا ، مغطاة بإحكام بغطاء ويترك في مكان مظلم ودافئ لمدة شهر ، ويهز بشكل دوري. خلال الأسبوع الماضي ، تبقى محتويات العلبة في حالة راحة.
2. وفقا لاستعداد صبغة من مربى من الكشمش الأسود الصمامات مع الرواسب ، وتصفية عدة مرات من خلال 3-4 طبقات من الشاش ، وتصفيتها ، المعبأة في زجاجات.

صبغة من الكشمش الأسود وعنب الثعلب

يتم إعطاء كتلة من ردود الفعل الإيجابية بعد تذوق صبغة من الكشمش و gooseberries أعدت وفقا للوصفة التالية. إعداد شراب في وعاء ثلاث لترات ، وهو مليء التوت في نسبة تعسفية. يعتمد طعم الكحول كليًا على عدد تلك المكونات والمكونات الأخرى.

المكونات:

• الكشمش الأسود – 1/3 علب؛
• عنب الثعلب – 2/3 جرار؛
• الفودكا – 0،5-1 لتر.
• السكر المحبب – 300 غرام.

إعداد

1. في جرة سكب أعدت التوت من الكوسا والكرنب مختلطة مع السكر.
2. صب محتويات الحاوية إلى التغطية الكاملة ، أغلق بإحكام ، اهتز ، اترك لمدة 1.5 أشهر للتسريب.
3. تصفية المشروب الناتج ، الضغط على التوت في الشاش ، تصفية الصبغة وزجاجات.

صبغة السكر من الكشمش الأسود

يتم تحضير الصبغة الحلوة من الكشمش الأسود من شراب السكر وعصير التوت مع إضافة الفودكا أو تخفيفها إلى القوة المرغوبة من الكحول. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تملأ الشراب مع الملاحظات حار ، مضيفا عصا القرفة ، وجراب الفانيليا أو إضافات نكهة أخرى لذوقك في المرحلة الأولى.

المكونات:

• الكشمش الأسود – 1/3 علب؛
• ماء – 800 مل.
• الفودكا – 800 مل.
• السكر المحبب – 1 كجم.

إعداد

1. من الماء والسكر ، يخمر شرابًا سميكًا من السكر ، ثم يُضاف عصير الكشمش الطازج ويُغلى مرة أخرى.
2. صب الفودكا في قاعدة التوت الحلو ، وتخلط ، ووضع على لوحة على نار هادئة والاحماء ، واثارة ، ولكن لا تغلي.
3. يسمح للشراب الجاهز للتبريد ، وصب في زجاجات.

صبغة على الكشمش الأسود والعسل

الوصفة التالية لصبغة من الكشمش الأسود ستعطيك الفرصة للاستمتاع بحلاوة المشروب ، ولكن في هذه الحالة دون مشاركة السكر. كمحلّي ، يتم استخدام العسل ، الذي يجب أن يكون سائلاً بشكل حصري أو يذوب في حمام مائي إلى الملمس المطلوب. يمكن تعديل كمية المياه المضافة في المرحلة النهائية اعتمادًا على القوة النهائية المطلوبة للصبغة.

المكونات:

• الكشمش الأسود – 800 غرام ؛
• ماء – 500-700 مل.
• لغو أو الفودكا – 1 لتر.
• قرفة – قرصة
• العسل – 1 لتر.

إعداد

1. يوضع الكشمش مع الخلاط أو المطحون من منخل ، يخلط مع العسل والفودكا ، ويضيف القرفة.
2. اترك وعاءًا مغلقًا بإحكام لمدة 14 يومًا في مكان مظلم.
3. يتم تصفية صبغة جاهزة ، تضعف إلى القوة المرغوبة مع الماء.

صبغة الكشمش على الكونياك

صبغة ، أعدت من التوت الكشمش على كونياك ، ممتازة لذوق. في هذه الحالة ، من المهم استخدام التوت الطازج الناضج ، الذي سيعطي المشروب رائحة مشرقة بشكل خاص ومذاق ممتع بدون سائل زائد ، والذي يزخر بالمنتج المجمد. إذا لزم الأمر ، يمكن صبغة يمكن أن تحلى حسب الذوق ، إضافة العسل أو السكر.

المكونات:

• الكونياك – 1 لتر.
• الكشمش الأسود الطازج – 1 كجم.

إعداد

1. تُسكب قطع التوت المجففة والمغسلة مع الكونياك وتُترك لمدة شهر في علبة مغلقة بإحكام ، وتضعها في مكان دافئ داكن.
2. صبغة جاهزة من التوت الكشمش ، يتم ترشيحها من خلال القماش القطني ، وتنتزع وتصفى وتبقى لمدة أسبوع في مكان بارد.