شوربة الجبن مع النقانق
الأطباق الساخنة الأولى تحظى بشعبية في أي وقت من السنة. في فصل الشتاء أو في فصل الخريف الممطر ، لن يكون الحساء الباهت أو حساء الدجاج سيئًا. ولكن في الحرارة والحرارة ، يمكنك تحديث نفسك مع جذر الشمندر أو okroshka. ومع ذلك ، هناك وصفة لطبق عالمي – حساء الجبن مع النقانق.
شوربة الجبن مع السجق المدخن
المكونات:
- البطاطا – 3 قطع.
- الجزر – 1 قطعة.
- السجق المدخن – 150 غ؛
- الجبن المطبوخ – 200 غم
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
- الماء – 3 لترات.
إعداد
دعونا معرفة كيفية جعل الحساء مع الجبن والنقانق المذابة. تغسل البطاطا من الأوساخ ، وتنظف ، وتُسحق في مكعبات وتُطهى في ماء مملح. جزر الالغام ، ونحن نظيفة وثلاثة في المتوسط терочке. ثمّ يُفرّمُ السجقَ الممزقَ ويُقلى في الزيتِ مَع الجزرةِ. بمجرد طهي البطاطا ، أضيفي الشواية والجبن والملح والفلفل. نحن نمزج كل شيء ، ونغلي قليلا ، بحيث يتم ذوبان الجبن بالكامل. بعد ذلك ، يصب الحساء الجاهز في أطباق ، مزينة بالخضرة ، حلقات من النقانق وتوضع على المائدة.
وصفة للحساء الجبن مع النقانق
المكونات:
- الجبن المطبوخ – 1 قطعة.
- الجبن الصلب – 50 غ؛
- سجق شبه مدخن – 150 جم؛
- لمبة – 1 قطعة.
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البطاطا – 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء – 2 لتر.
- الخضر – إذا رغبت في ذلك.
إعداد
الآن اقول لكم كيف لطهي حساء الجبن. في الماء المغلي نرمي البطاطا المقشرة والمفرومة ونطهوها حتى ينضج نصفها. هذه المرة ، ختم قطعة صغيرة من البصل وتقلى في الزيت النباتي. في وعاء مع البطاطس إضافة البصل المشوي ونقانق شرائح. رمي تدريجيا الجبن ذابت ، مكعبات المفروم. كما ينبغي ، تحريك كل شيء. نضيف الجبن ، المبشور على مبشرة كبيرة من الصعب ، والملح لتذوق الحساء ورمي الخضر.
شوربة مع السجق المدخن والمعكرونة
المكونات:
- الجبن المطبوخ – 3 قطع.
- زبدة – 50 جم؛
- لمبة – 1 قطعة.
- الجزر – 1 قطعة.
- الماء – 2.5 لتر.
- الثوم – 2 فصوص
- سجق مدخن – 300 جم؛
- المعكرونة – 100 غرام ؛
- البصل الأخضر.
- الملح والتوابل – حسب الذوق.
إعداد
على النار وضع وعاء صغير من الماء والبدء في إعداد الخضار. يتم تنظيف الجزر مع البصل والمناجم وقش سحق. نضع الزبدة في مقلاة ونذوب الخضار. هذه المرة ، قطع مكعبات صغيرة من الجبن الذائب ورميها في الماء المغلي. دع الجبن يذوب تماما ، مع التحريك من حين لآخر المرق. بعد ذلك ، وضعنا في حساء الخضار الحساء وشرائح النقانق المدخنة. في النهاية نلقي البصل الأخضر المقطع ، المعكرونة ، الملح ، الثوم المفروم والتوابل. أطفئ حساء الجبن من الجبن المذاب مع النقانق ، وغطيه بغطاء ودعه يخمر.
شوربة جبنة خفيفة
المكونات:
- السجق المسلوق – 300 غرام.
- الجبن المطبوخ – 200 غم
- البطاطا – 4 قطع.
- لمبة – 2 قطعة.
- الجزر – 2 قطعة.
- زيت نباتي
- ماء – 2 لتر.
- الملح والفلفل الأسود – حسب الذوق.
إعداد
لذلك ، يتم تنظيف الخضروات وغسلها وسحقها: الجزر الثلاث لمبشرة كبيرة ، واللسان ، وقطع البطاطا 
مكعبات مع النقانق. يتم تقليب الجبن المصهور خلال غارليك. بعد ذلك ، ضع مقلاة من الماء على النار ورمي الجبن المقطّع هناك. ننتظر حتى يغلي المرق ، وننشر على الفور البطاطس.
بينما تطبخ ، نشرب معك. للقيام بذلك ، نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ، ثم نحمر في الجزر الممزوج بالبصل. عندما تكون الخضروات جاهزة تقريباً ، أضيفي النقانق واستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى ، ثم املأ الحساء بالحليب والملح والفلفل وأغلي. ثم نقوم بإزالة الطبق من النار ، blendarim وتقديم الحساء على الطاولة.