شرحات من الكافيار السمك
في كثير من الأحيان على بيع فمن الممكن أن تلتقي بالفعل أسماك المياه العذبة التالفة. وحتى لو سقطت سمكة كاملة في المطبخ ، يتم طرح معظم البيض مع أحشاء أخرى ، حيث لا يعرف الكثيرون أنه من الممكن طهي الكثير من الأطباق المثيرة للاهتمام منه. الآن سوف نقول لكم وصفات لصنع شرحات لذيذة من الكافيار للأسماك. مراوح من أطباق السمك سوف نقدر لهم بالتأكيد.
شرحات الجزرة اللحم كبيرة
المكونات:
- سمك الشبوط مع الجزر الخام – 0،5 كجم ؛
- البيض – 1 قطعة.
- الجزر – 100 غرام ؛
- بصل – 200 جم؛
- سميد – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي للقلي
- الملح ، القفزات ، سونلي ، والزنجبيل المطحون – حسب الذوق.
إعداد
نحن نغسل البيض ونزيل المقاييس ، إن وجدت ، والفيلم. البصل المفروم ناعما وانتشرت في الكافيار. الكاروث ثلاثة على مبشرة صغيرة وإضافته إلى بقية المكونات. نضيف البيضة والمانجو والملح والتوابل ونخفق كل شيء بخلاط. نحصل على كتلة من ملعقة كبيرة ووضعها في مقلاة مع زيت نباتي مسخن. اقلي البطاطس على الجانبين حتى تنضج.
شرحات من الكارب الكارب
المكونات:
- صلصة الكافيار – 400 غ؛
- بصل – 1 قطعة.
- الثوم – 3 فصوص
- الصودا – 0،5 ملعقة شاي.
- دقيق – 50 جم؛
- ملح وفلفل أسود مطحون – حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
الكافيار شطف جيدا تحت الماء الجاري وتنظيفه من الأفلام. طحن البصل ، والسماح للثوم من خلال الصحافة. نضيف الخضروات إلى الكافيار والملح والفلفل وصب في الدقيق والصودا وتخلط جيدا. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ، وننشر العجين بملعقة وفطائر السمك من الجانبين إلى القشرة الذهبية.
شرحات من الكارب الكارب
المكونات:
- كافيار كاربار مطهر – 500 جم؛
- بصل – قطعة واحدة.
- البيض – 2 قطعة.
- الطحين – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والتوابل – حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يصب الكافيار بالماء الدافئ ويغسل عدة مرات ويستنزف الماء مرة أخرى حتى يصبح شفافًا. اسفنجة كراب من خلال مصفاة. بفضل هذا البيض مفصول بشكل جيد عن الفيلم. أضيفي الطحين والبيض والبصل المفروم والملح والبهارات وطحنها كلها في الخلاط حتى تصبح ناعمة. انتشر الكتلة الناتجة من ملعقة طعام على مقلاة ساخنة مع الزبدة وتقلى شرحات على رودي على نار صغيرة.
شرحات من الكروشي الشبوط
المكونات:
- كافيار رو – 400 جم؛
- سميد – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الطحين – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض – 1 قطعة.
- الملح والفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
- ماء 50 مل.
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
نضغط على الكافيار المغسول مع شوكة ، نضيف البصل المسحوق والبيض والمانجو والتوابل والملح والمزيج. صب في الدقيق ويقلب مرة أخرى. اتضح حشو حول نفس الاتساق ، كعجين للفطائر. انتشرت مع ملعقة كبيرة في مقلاة مع زيت مسخن مسبقا حتى تقشر القشور على كلا الجانبين. بعد ذلك ، نقوم بتحويل الشظايا إلى قدر ، ونصب حوالي 50 مل من الماء ، ثم نضيف أوراق الغار ونحميها لمدة 10-15 دقيقة.
شرحات من cod caviar
المكونات:
- كافيار سمك القد – 250 غ؛
- الدقيق – 150 غرام ؛
- سيقان البصل الأخضر – 8 قطع.
- ريحان – نصف لتر ؛
- الشبت – نصف جنيه.
- البقدونس – حفنة واحدة.
- الثوم – 3 فصوص
- القشور الأرضية – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكمون الأرض – 1 ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
- زيت الزيتون للقلي.
إعداد
نضع البيض في وعاء ، نضيف الدقيق ، الثوم ، خضار الثوم ، البقدونس ، الشبت ، الريحان ، البصل الأخضر المسحوق ، الملح ، الفلفل ونخلط جيدا. نحن نكوّن شرائح صغيرة ونحمرها في زيت الزيتون من الجانبين إلى اللون الذهبي. نحن نخدم الجدول مع الخضروات الطازجة.