سمك القد في الفرن – أكثر وصفات لذيذة والأصلية للأسماك المخبوزة

يتم تحضير سمك القد المخبوز في الفرن ببساطة ، خاصة عند استخدام وصفة جيدة ومفهومة. الأبيض لحم الأسماك متواضع تماما في الطبخ، ولكن أن تأخذ في الاعتبار بعض الفروق الدقيقة لها مبتدئين ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضا كوك ذوي الخبرة سوف تحتاج إلى بعض المعرفة في إعداد اللحوم والمزيد من الخبز.

كيف لطهي القد في الفرن؟

مع أي وصفة ، سمك القد المخبوز لذيذ ولذيذ. اللب له طعم محايد ، لأنه يمكن الجمع بين الأطباق مع التوابل العطرية ، يجب توسيع تركيبة الخضروات إلى ذوقك الخاص.

1. سمك القد – السمك كبير ، وكقاعدة عامة ، لا يباع كليا. فهم يكتسبون أجزاء منفصلة: شرائح وشرائح ، على سبيل المثال ، ويجب أن يتم تجريفها وغسلها وتجفيفها بالكامل.
2. يمكن تكييف أطباق من سمك القد في الفرن لتفضيلات الأذواق لجميع الذين سيحاولونهم. من التوابل تناسب تماما روزماري ، والليمون أو الزعتر العادي ، الطرخون.
3. يتم الحصول على المزيد من العصير سمك القد المخبوزة في احباط أو في الأكمام ، المغلف لا يسمح لتتبخر العصائر.
4. للحصول على قدر أكبر من العصير وإضفاء نكهة خاصة ، يتم تنقع الأسماك في خليط من الزيت الحار مع إضافة عصير الليمون أو الليمون.

شرائح سمك القد في الفرن – وصفة

ينضج القد المطهو ​​في رقائق معدنية في الفرن بسرعة وسوف تتحول العصير جدا ، عطرة. يمكن تزيين الطبق في أجزاء ، ملفوفة بظرف بقطعة من السمك وتكمل مع بعض الزينة ، كقاعدة مع شرائح الليمون المختومة ، للحصول على مذاق مثير وغير مألوف ، يمكنك إضافة الكرفس والفلفل الحلو والحار.

المكونات:

• شرائح سمك القد – 400 غرام ؛
• الليمون – 2 أكواب.
• الكرفس – 100 غرام ؛
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل – 1 قرنة؛
• بصل أحمر – ½ pcs.
• الكراث – 50 غ؛
• الملح والفلفل واثنين من اغصان الزعتر.
• زيت الزيتون وعصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة. ل.

إعداد

1. تنقع الشرائح في خليط من الزيت والعصير والملح والفلفل.
2. قطع الخضار والسيقان ناعما.
3. في ختم غلاف قطعة من السمك ، توضع فوق الليمون وتوزع خليط الخضار مع الزعتر.
4. يتم خبز سمك القد في الفرن لمدة 20 دقيقة في 180.

سمك القد في الفرن مع الجزر والبصل

سمك القد المطبوخ تحت ماء مالح في الفرن هو طبق مألوف للكثيرين منذ العصر السوفييتي. عادة ما يُطلق على ماء مالح المزيج النباتي من الجزر والبصل ، والذي لا يسمح للأسماك أثناء التجفيف بالتجفيف. يتم الحصول على علاج مع طعم بسيط ، فمن الممكن بشكل فردي لتكملة مع عصير الليمون.

المكونات:

• السمك – 500 غرام ؛
• الجزر والبصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• العسل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الليمون – 1 قطعة.
• الملح والفلفل والتوابل للأسماك.
• نبيذ أبيض – 100 مل.

إعداد

1. نصف حلقات البصل والجزر المبشور لحفظها في مقلاة.
2. أعرض العسل وعصير نصف الليمون.
3. صب في النبيذ ، وحرق لمدة 5 دقائق.
4. في شكل وضع السمك والملح والفلفل.
5. أعلى شرائح من الليمون المتبقي ، وتوزيع ماء مالح الخضروات.
6. أخبز لمدة 15 دقيقة في 200.

سمك القد مع البطاطس في الفرن

يتم خبز طبق غني ذاتي الاكتفاء في الفرن مع البطاطس. المرطبات في الوقت نفسه تستعد طبق جانبي، لأنها آمنة لتقديم طلب الحصول على طاولة الاحتفالية، وأثناء الغداء لتكمل المحلية سلطة الخضار بسيطة. يجب أن يتم تشحيم قطع السمك مسبقاً بزيت الزيتون مع الملح والفلفل ، لذلك سوف يخرج العصير.

المكونات:

• السمك – 700 غرام ؛
• البطاطا – 1 كجم.
• الملح والفلفل وزيت الزيتون.
• البصل والجزر والفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• جبن – 50 جم؛
• القشدة الحامضة – 100 مل.

إعداد

1. أضف الملح إلى السمك والفلفل والزيت لمدة 20 دقيقة.
2. قطع البطاطس مع الأقداح والبصل والفلفل – حلقات نصف ، صر الجزر.
3. في شكل وضع السمك ، تليها الخضار ، والطبقة الأخيرة – البطاطس.
4. صب القشدة الحامضة والملح ورشيها مع الجبن.
5. سمك القد والبطاطا في الفرن لمدة 30 دقيقة في 190.

سمك القد في الفرن

كوك يمكن أن تكون مختلفة القد شريحة خبز في الفرن، ولكن جاء سمكة خارج لينة والعصير تستخدم جميع أنواع الصلصات. وهذا الطبق نداء الى جميع المستهلكين طعم غير عادي، وسوف نقدر الطهاة وصفة، وذلك بفضل انخفاض، والمحتوى الوصول والبساطة من التحضير. من هذه المكونات ستكون 4 أجزاء كاملة من الطعام الساخن.

المكونات:

• سمك القد ستيك – 6-8 قطعة.
• بصل – قطعتان.
• البروكلي (أو القرنبيط) – 200 غرام ؛
• بطاطا – 200 جم؛
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• كريم 10 ٪ – 200 لتر.
• التوابل للأسماك – 20 غ؛
• الليمون – ½ pcs.
• الملح والفلفل.

إعداد

1. ملح السمك والفلفل والموسم مع التوابل والشحوم بالزيت.
2. قطع البطاطا مع أكواب ، حلقات البصل ، والملفوف على النورات.
3. مزيج كريم والمايونيز والملح والفلفل.
4. في شكل وضع البطاطس ، تليها البصل والأسماك.
5. اسكب القليل من الصلصة.
6. وضع الأسماك والملفوف.
7. تُسكب الصلصة ، وتُخبز لمدة 25 دقيقة في 190.

شرحات من القد في الفرن

يمكن للجميع طهي كعك السمك من القد في الفرن. هذا هو طبق مفيد ، حتى بالنسبة للحمية ، إذا كنت تأخذ الكثير من هذه المكونات. من الأفضل أن تتم عملية الحشو بنفسك ، حتى تتمكن من التحقق من جودتها. طحن شرائح من خلال مصفاة كبيرة ، وبالتالي فإن الطعم سيكون أكثر تشبعا.

المكونات:

• شرائح سمك القد – 1 كجم ؛
• شحم الخنزير – 200 غرام.
• بصل – قطعة واحدة.
• الثوم – 3 أسنان
• الشبت – 20 غ؛
• الملح والفلفل والزعتر.
• فتات الخبز.

إعداد

1. قطع شرائح في مصفاة كبيرة ، لحم الخنزير المقدد ، والبصل والثوم والخضر – في صغيرة ، وخلط كل شيء.
2. الموسم مع الملح والتوابل.
3. تشكيل الكرات ، وعموم.
4. أخبز لمدة 20-25 دقيقة في 200.

سمك القد في الفرن مع الجبن والطماطم

سمك القد فيليه خبز مع الخضروات لذيذ على غير العادة. لا يمكن أن يقتصر تكوين الزينة على الطماطم والبصل والجزر. إذا رغبت في ذلك ، أضيفي الفلفل الحلو والبطاطا والقرنبيط أو استخدمي خلطة مجمدة جاهزة. البصل من الأفضل استخدام مخلل في الخل ، وسوف يعطي مهدئ فاتح للشهية سهلة.

المكونات:

• شرائح سمك القد – 1 كجم ؛
• الطماطم – 3 قطع.
• الجبن – 200 غرام ؛
• المايونيز.
• البصل المتبلة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الملح وإكليل الجبل وزيت الزيتون.

إعداد

1. يضاف الملح إلى السمك ، ثم يضاف إليه الزيت ، ويوضع فوقه في قالب.
2. أعلى مع البصل والطماطم ، صب شبكة المايونيز.
3. تُرش بالجبن ، ويُخبز لمدة 25 دقيقة على 200.

سمك القد خبز في فرن في صلصة القشدة الحامضة

عصيدة جدا مع طعم دسم غير عادي ، يخبز سمك القد المخبوز في الفرن مع القشدة الحامضة. أولا ، يتم تنقع الأسماك في صلصة ، ثم يتم خبزها ، مما يؤدي إلى طبق مع طعم غير عادي غير عادي. يتم إعداد سمك القد بسرعة في الفرن ، نظرا لإعداد المكونات ، وسوف يستغرق سوى نصف ساعة.

المكونات:

• سمك القد (شرائح أو شرائح) – 600 غرام ؛
• كريم حامض 25٪ – 200 مل؛
• الملح والفلفل وقليل من جوزة الطيب.
• روزماري – 1 ملعقة صغيرة؛
• الشبت – 20 غرام.

إعداد

1. أضف السمك المملح ، مع موسم روزماري ، ضعه في قالب.
2. مزيج من القشدة الحامضة ، وجوزة الطيب والشبت المفروم ، إضافة صلصة.
3. يُسكب الصلصة فوق السمك ، ويُخبز لمدة 20 دقيقة في 190.

سمك القد في الخليط في الفرن

خبز شرائح سمك القد في الخليط – سريعة، وجبة خفيفة الأصلية، والتي سوف تقيم كل ذواق، حتى الأطفال الضار هو وعلاج الاستئناف. أنها تخدم مع أي طبق جانبي – عصيدة ، الخضروات ، سلطة. يمكن صنع الصلصال حسب الوصفة التقليدية لثلاثة مكونات أو تكملها التوابل حسب الذوق.

المكونات:

• فيليه سمك القد – 500 غم؛
• بيضة – قطعة واحدة
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الدقيق – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل والفلفل الأحمر.

إعداد

1. قطع شرائح partwise والملح والفلفل.
2. لف البويضة وأضيفي المايونيز والدقيق والفلفل الحلو.
3. غمس السمك في عجينة وضعه على صينية خبز.
4. يتم خبز سمك القد في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة في 190.

سمك القد تماما في الفرن

خبز سمك القد في الفرن – وصفات التي لا تتطلب مهارات خاصة، فمن المهم لعلاج الذبيحة الأولى ومنقع في خليط زيت الليمون. يمكن طهي الطبق في وقت واحد مع مقبلات نباتية ، ويجب تقديمه ساخناً ، في شكل بارد ، تفقد هذه السمكة بعض صفات المذاق.

المكونات:

• سمك القد – 1 قطعة.
• الليمون – 1 قطعة.
• بطاطا – 500 غم
• الطماطم – 3 قطع.
• البصل المتبلة – 2 قطعة.
• زيت الزيتون وعصير الليمون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الثوم – 3 أسنان
• روزماري ، زعتر ، ملح.

إعداد

1. تنظيف الأسماك ، وغسل ، وإزالة الخياشيم والزعانف.
2. مزيج عصير الليمون والزيت والثوم المفروم والملح والتوابل.
3. صلصة لتغطية كامل الذبيحة ، وترك لمدة 30 دقيقة.
4. جعل بضع قطع على الذبيحة ، في كل عجينة على شريحة من الليمون.
5. ضع الخضار المقطعة على صينية الخبز ، ثم أضيفي الملح ، ورشها بالزيت.
6. وضع السمك ، وتغطي مع احباط.
7. أخبز لمدة 25 دقيقة في 200.
8. إزالة الرقاقة ، طهي لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو البني تحت شواء حتى لونها بنيا ذهبيا.