سمك السلمون الوردي مع الجبن
سمك السلمون الوردي المخبوزة مع الجبن هو طبق دقيق ، الذي سيحب الجميع دون استثناء. قطع السمك العصير ، جنبا إلى جنب مع الجبن مجمعة تماما مع بعضها البعض ، والتوابل تعطي الطبق a piquancy. دعونا نطبخ معك سلطة القرنفل المخبوزة بالجبن ، وسوف يكون طبق التاج على طاولة الاحتفالية!
سمك السلمون الوردي مع الجبن في الفرن
المكونات:
- الجبن – 200 غرام ؛
- سمك السلمون الوردي – 1 كغم؛
- عصير الليمون – حسب الذوق
- مايونيز – 150 مل؛
- التوابل.
إعداد
لذا ، قمنا أولاً بتخسيس الأسماك وقطعها إلى شرائح بسماكة حوالي 2 سم ، حيث يفرك كل شريحة على الجانبين بالتوابل حسب الذوق. الآن تأخذ شكل ضحل للخبز ، وتغطي مع احباط ، وضع السلمون الوردي ورش مع عصير الليمون. من الأعلى ، قم بتليق شرائح اللحم بطبقة رقيقة من المايونيز محلي الصنع. يفرك الجبن على مبشرة متوسطة ، يرش السمك ويخبز حوالي 30-40 دقيقة في الفرن عند 180 درجة. قدم الطبق الساخن مع الطبق المفضل لديك – الأرز المسلوق أو الخضراوات.
سمك السلمون الوردي مع الجبن والطماطم
المكونات:
- سمك السلمون الوردي – 1 كغم؛
- لمبة – 2 قطعة.
- الطماطم – 4 قطع.
- الجبن المطبوخ – 1 قطعة.
- الثوم – 3 فصوص
- مايونيز – 150 مل؛
- الجبن – 150 غرام ؛
- التوابل،
- زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
نزيل السلمون الوردي الطازج مع مكشطة من المقاييس ، ونقطع الرأس ، والذيل ، ونفتح البطن وسحب جميع الدواخل. ثم نقوم بغسل السمك تحت الماء ، وإزالة الفيلم الرمادي ، وتجفيفه بمنشفة وتقطيعه إلى شرائح. فصل بعناية من العظام وقطع إلى أجزاء.
نمسك السمك بالملح ، نرش بالفلفل الأسود ، نضع القطع في وعاء عميق ونتركها في التوابل لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت نضيء الفرن ، نضبط الحرارة على 180 درجة ونتركها تسخن.
نقوم بتنظيف البصل ، ونقطع نصف الحلقات ونملأها بالماء. الطماطم تمزيقه مكعبات والجبن تنصهر وبسيطة يفرك عليها 
منفصلة على مبشرة كبيرة. قشر الثوم من قشره واضغطه من خلال الصحافة مباشرة في الطبق إلى الطماطم. الكتلة الناتجة من podsalivaem قليلا ، رشها مع الفلفل المطحون ، إضافة الجبن وتخلط حتى التجانس.
نستخدم زيتًا نباتيًا لتليين صينية الخبز ، وننشر شرائح السلمون الوردي إلى أسفل ، ونغطيها بالبصل ونضعها على الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة. ثم نضع على سطح كتلة البصل المخبوزة مع الطماطم ، نغلق الفرن ونخبز السلمون الوردي لمدة 10 دقائق أخرى ، نضع السمك الجاهز مع ملعقة مطبخ على طبق مسطح كبير ونتمتع بطعمه الإلهي.