سلطة مع عصي سرطان البحر والفطر
على الأرجح ، لم يعد هناك شخص لا يحاول صلاد من عصي سرطان البحر. السلطعون الشهير أزال بالفعل من الطاولات “المحاربون القدامى” في جميع الاحتفالات ، مثل “أوليفييه” أو “معاطف الفرو”. حان الوقت لتحديث صفة سلطة podnadoevshego مع العصي سرطان البحر ، إضافة إلى تكوينه عنصر جديد – الفطر.
سلطة مع عصي سرطان البحر والفطر والبيض
المكونات:
- أرز – 40 صنف؛
- البيض – 2 قطعة.
- مشروم مخلل – 100 جم؛
- أصابع السلطعون – 250 غ؛
- البصل الأخضر – حفنة واحدة.
- مايونيز – حسب الذوق
- الملح والفلفل.
إعداد
طهي الأرز حتى ينضج وبارد. يغلى البيض المسلوق وسحقه. نحن قطع العصي سرطان البحر والفطر. اخلط جميع المكونات ولبسها بالمايونيز. قبل التقديم ، يرش الخس مع البصل الأخضر.
أيضا ، يمكنك تغيير هذه السلطة مع أي مكونات ponravshimisya ، على سبيل المثال ، إعداد سلطة مع الذرة والفطر وعصي السلطعون.
سلطة مع الفطر والدجاج وعصي السلطعون
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه – قطعة واحدة؛
- الجزر – 1 قطعة.
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- أصابع السلطعون – 250 غ؛
- مشروم مخلل – 200 جم؛
- المايونيز.
- زيت نباتي
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
- الخضر – للزينة.
إعداد
يفرك الجزر على مبشرة صغيرة ويقلى مع البصل والفطر المخلل حتى تصبح جاهزة. ملح فيليه الدجاج والفلفل ويقلى حتى ينضج. قطع فيليه مقطعة إلى شرائح. طحن الخضر وعصي السلطعون. اخلطي جميع المكونات و ضعي المايونيز.
سلطة مع العصي سرطان البحر والفطر والجزر جاهزة! قبل التقديم ، يجب عليه الوقوف في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سلطة مع الفطر وعصي السلطعون والجبن
المكونات:
- أصابع السلطعون – 250 غ؛
- البيض – 3 قطع.
- champignons – 70 غ؛
- الجبن – 100 غرام ؛
- المايونيز.
- الملح والفلفل.
إعداد
يغلى البيض المسلوق وسحقه. يتم قطع الفطر ويقلى حتى تتبخر الرطوبة الزائدة. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. عصي سرطان البحر مقطعة إلى مكعبات. اخلطي جميع المكونات و ضع السلطة مع المايونيز. الملح والفلفل الخس حسب الذوق. لمزيد من الانتعاش في الموسم ، كملحق للسلطة ، يمكنك إضافة خيار طازج مبشور.
سلطة مع الحبار ، وعصي السلطعون والفطر
المكونات:
- الحبار – 3-4 الذبيحة.
- أصابع السلطعون – 300 غ؛
- فطر فطر – 400 غم
- جمبري – 300 جم؛
- المايونيز.
- الخضر.
إعداد
يتم تنظيف الطحالب وغليها حتى تصبح جاهزة (30-40 ثانية في الماء المغلي). عصي سرطان البحر مقطعة إلى مكعبات. تشامبيجنونس تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. اخلط جميع المكونات المحضرة مع الروبيان المقشر والمسلوق. نحن نملأ السلطة بالمايونيز. نقوم بتزيين الطبق المحضر بالأعشاب ونقدمه على المائدة.