سلطة مع الدجاج والطماطم
الآن سنخبرك بخيارات مختلفة لإعداد السلطة مع الدجاج والطماطم. كل واحد منهم لذيذ ومبتكرة بطريقته الخاصة. نحن على يقين من أنك ستجد خيارًا لنفسك.
سلطة مع الدجاج المدخن مع الطماطم
المكونات:
- صدر دجاج مدخن – 300 جم؛
- الجبن الصلب – 150 غ؛
- الطماطم – 200 غرام ؛
- جوز – 50 غرام ؛
- ماك – 20 جم؛
- القشدة الحامضة – 150 غ.
إعداد
أولاً نقوم بتفكيك صدور الدجاج إلى ألياف ، ثم نضع ثدياً على الجبن المبشور ، ونقطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة. المكسرات قليلا طحن. نحن نربط جميع المكونات ، إضافة القشدة الحامضة ، مزيج ، إذا لزم الأمر ، ثم الملح حسب الذوق. على رأس السلطة مع الدجاج المدخن ، والجبن والطماطم مع رش بذور الخشخاش.
سلطة مع الدجاج والفطر والطماطم والجبن
المكونات:
- صدر دجاج مخبوز – 400 جم؛
- مشروم طازج – 300 جم؛
- الجبن الصلب – 250 غ؛
- الطماطم (نوع “Slivka”) – 250 غرام.
- بصل – 1 قطعة.
- الزيوت النباتية – 30 غ؛
- مايونيز – 150 غ.
إعداد
يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى قليًا في الزيت النباتي ، ثم يضاف الفطر ، ثم يقطع إلى شرائح ، ويُقلّى الملح حتى يذوب السائل. يتم قطع صدور الدجاج إلى قطع مستطيلة على طول الألياف. سلطة نضع طبقات في هذا التسلسل ، حيث نقوم بتشحيم كل طبقة بالمايونيز: دجاج ، فطر مع بصل ، جبنة صلبة ، مبشورة على مبشرة كبيرة ، طماطم ، مقطعة إلى شرائح. بالمناسبة ، بالنسبة للسلطة مع الدجاج والطماطم والفطر الطماطم ، فمن المستحسن اختيار أصناف قوية لجعلها أكثر سمية ، وليس مائي. مناسبة تماما لهذا التنوع “كريم”.
سلطة مع الدجاج والطماطم والجبن والبيض
المكونات:
- دجاج فيليه – 350 جم؛
- البيض – 3 قطع.
- بصل – قطعة واحدة.
- الجبن الصلب – 150 غ؛
- الطماطم الطازجة – 250 غ؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
- ليمون – نصف
- مايونيز – حسب الذوق.
إعداد
أولا تحتاج إلى مخلل البصل. للقيام بذلك ، قطع عليه بخفة ، ويرش الملح والفلفل الأسود ، ثم يضاف عصير الليمون. اترك لمدة نصف ساعة. في غضون ذلك ، نحن نستعد بقية المكونات. نقطع شرائح الدجاج المسلوق إلى مكعبات. نحن نسلق البيض بقوة على مبشرة صغيرة. يتم قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، ويتم تصريف السائل الناتج. نحن فرك الجبن على مبشرة صغيرة. الآن نبدأ في جمع السلطة ، ونشر المكونات في طبقات ، ونشرها مع المايونيز في هذا الترتيب: الدجاج والبصل المتبل والبيض والطماطم والجبن. فوق السلطة مع الدجاج ، يمكن تزيين الطماطم والبيض مع فروع من الخضار ومكعبات من الطماطم.
سلطة مع الدجاج والطماطم والفلفل
المكونات:
- صدور الدجاج – 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري من ألوان مختلفة – 3 قطع.
- الطماطم كبيرة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخضر البقدونس – 30 غ ؛
- ريحان – 30 جم؛
- جزء أبيض من الكراث – 50 غ؛
- زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة؛
- الملح – حسب الذوق.
إعداد
اسلقي صدور الدجاج حتى ينضج ويبرد. يتم تنظيف الفلفل من اللب وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. الطماطم والدجاج مقطعة إلى مكعبات. نقطع الكراث مع الحلقات. نقطع البقدونس ، ونمزق يديك على قطع صغيرة. نحن نجمع كل المكونات ، والملح والسلطة حسب الذوق والموسم مع زيت الزيتون.
سلطة مع الدجاج والجبن والطماطم والخبز المحمص
المكونات:
- فيليه الدجاج – 300 غ؛
- بيض السمان – 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- طماطم كبيرة – 1 قطعة.
- أوراق الخس – 6 قطع.
- رغيف – نصف ؛
- جبنة البارميزان – 150 غ؛
- بيض الدجاج – 5 قطع.
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
- الخردل الفرنسي – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت نباتي
- الثوم – 3 فصوص.
إعداد
قطع دجاج فيليه مكعبات حول حجم 1×1 سم وتقلى في الزيت النباتي حتى تضيف قشرة خفيفة حمراء والملح والفلفل إلى الذوق.
تقطع الباتون إلى مكعبات بنفس حجم الدجاج. يصب حوالي 20 مل من الزيت النباتي على مقلاة ويقلى الرغيف عليها. نحن فرك الجبن على مبشرة صغيرة. الآن نحن نستعد لمحطة البنزين. للقيام بذلك ، صفار البيض المسلوق من بيض الدجاج مع الخردل ، إضافة عصير الليمون ، ومزيج ، ثم إدخال الزيوت النباتية تدريجيا. يجب أن يكون حوالي 80 مل. في صلصة الذوق ، إضافة الملح والفلفل ، مرت من خلال الصحافة الثوم. كل شيء مختلط جيدا. على طبق مسطح كبير وضع أوراق الخس ، الدجاج ، مكعبات الطماطم والبيض السمان ، مقطعة إلى شرائح. على رأس سلطة خفيفة مع الدجاج والجبن والبيض والطماطم ، صب الصلصة ، ووضع من البسكويت وتغطي كل هذا مع الجبن.