سلطة “فيتامين” من الملفوف
اليوم سنخبرك بكيفية تحضير سلطة فيتامين خفيفة وبسيطة من الملفوف الطازج. سوف يرفع بالتأكيد معنويات الجميع حتى في يوم بارد غائم!
سلطة “فيتامين” من الملفوف والجزر
المكونات:
- الملفوف الطازج – 300 غرام ؛
- الجزر – 1 قطعة.
- التفاح الأخضر الحامض – 1 جهاز كمبيوتر.
للتزود بالوقود:
- زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- غرفة الطعام الخل – ملعقة صغيرة
- السكر المحبب – 0.5 ملعقة شاي؛
- عصير الليمون – 0،5 ملعقة شاي.
- التوابل.
إعداد
الجزر نظيفة وطحن على مبشرة خاصة. قمح الكرنب وخلط الخضار في وعاء. من التفاح ، قم بقطع الجلد وفرك الفاكهة على صينية الخبز. نضيفه إلى السلطة ونذهب إلى إعداد الملابس: نمزج الخل مع السكر في القارورة والملح حسب الذوق ونضغط على عصير الليمون ونسكب الزيت النباتي. قم بضرب الخفاقة جيداً واسك الخليط في السلطة.
سلطة “فيتامين” من الملفوف والخيار
المكونات:
- الملفوف الطازج – 400 غرام ؛
- الخيار الطازج – 1 جهاز كمبيوتر.
- البقدونس الطازج – حسب الذوق
- خل الطعام – حسب الذوق
- زيت نباتي
- التوابل،
- السكر.
إعداد
نأخذ رأسًا صغيرًا من الملفوف ، ونزيل الأوراق المتسخة ونمزجها بسكين. نقطع الخيار من الجانبين نصائح ، وغسلها ، وتجفيفها مع المناشف الورقية وطحنها. شطف الخضر والريش البصل شطف ، والتخلص من السائل الزائد وختم. تحويل الملفوف في وعاء عميق، بخفة ذاكري الأيدي النظيفة، بحيث خصصت السائل. الآن حجز الملفوف في هذا الموقف لمدة 5 دقائق لإعداد سلطة فيتامين سلطة الكرنب تأخذ pialki صغيرة، سكبه maslitse الخضار والخل، ورمي قليل من الملح والسكر. كل الخليط بدقة حتى يتم الحصول على خليط متجانس. بعد ذلك، يصب في وعاء مع الخضار، وتخلط جيدا وعلى استعداد لتحويل سلطة في لوحة جميلة. نحن نخدم الطبق على المائدة ، ونزين الأعشاب والزيتون الطازج ، ونقسم إلى حلقات.
سلطة الملفوف من الجزر والتفاح
المكونات:
- الملفوف الأبيض – 300 غرام ؛
- الخيار الطازج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر – 1 قطعة.
- التفاح – 1 قطعة.
- لمبة – 1 قطعة.
- الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فلفل حار – حسب الذوق
- التوابل،
- الخضر الطازجة – حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل جميع الخضار وتجفيفها على منشفة المطبخ. ثم shinkuem الملفوف الطازج ، وضعت في وعاء سلطة ، رشها مع الملح والسكر. بعد ذلك ، ضعي القليل من الأيدي النظيفة والخل. تتم معالجة التفاح والجزر من القشر ويفرك على مبشرة كبيرة ، ويتم تقطيع الخيار الطازج والبصلة إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، نضع المكونات المحضرة للملفوف ونصبها بزيت نباتي ونرش عليها الفلفل الحار ونذوق الملح حسب الذوق. قم بتقليب الطبق بملعقة وتزيين مع الأعشاب الطازجة المفرومة. حسنا ، هذا كل شيء ، سلطة فيتامين من الملفوف الطازج مع الخيار والتفاح جاهز!
سلطة فيتامين من كرنب البحر
المكونات:
- كالي بحر مخلل – 100 جم؛
- الخيار الطازج – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر – 1 قطعة.
- التفاح الأخضر – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيضة – قطعة واحدة
- القشدة الحامضة قليلة الدسم – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الخضر الطازجة.
إعداد
لتحضير هذه السلطة ، قم بإعداد جميع المكونات أولاً. لهذا ، يتم تنظيف الجزر وتمزيقه على الممرات مع الثقوب الكبيرة. تتم معالجة التفاح والخيار الطازج وكذلك يتم تقطيعه إلى شرائح. ننقل هذه المنتجات إلى صحن سلطة ، نضيف اللفت البحري المخلل ، نتبل بالكريمة الحامضة ، نرش بالملح والمزيج. بعد ذلك ، نشكل تلة صغيرة ونزين مع أسافين من بيض الدجاج المطبوخ والمقشّر وأغصان البقدونس.