سلطة الشتاء مع الأرز
دائماً ما يكون إعداد السلطة للشتاء عملاً مزعجًا ، مع استبعاد كل مضيفة الكثير من الوقت والطاقة. بعد كل شيء ، فأنت تريد دائما أن نشمر شيئا أصليا ، ثم لعلاج الضيوف وشحن نفسك مع جزء كبير من الفيتامينات. هل تعلم أنه يمكنك طهي السلطة المعلبة ، والتي في فصل الشتاء سوف توفر وقتك لإعداد العشاء. هذه الاستعدادات تحظى بشعبية كبيرة واليوم يسعدنا أن نخبرك بكيفية تحضير سلطة الخضار الشتوية مع الأرز.
سلطة الشتاء مع الأرز والخضروات
المكونات:
- الطماطم – 1 كجم.
- الجزر – 1 كجم.
- لمبة – 1 كجم.
- فلفل بلغاري – 1 كغم؛
- الأرز – 2 عناصر ؛
- زيت نباتي – 400 مل؛
- الخل – 80 مل؛
- السكر – 0،5 البنود ؛
- الملح – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تغسل الخضار وتنظيفها وتجفيفها بالكامل على منشفة المطبخ. يجب أن تأخذ الطماطم (البندورة) حمرا وناضجا ، ولكن يمكن لأي شخص استخدام الفلفل. الآن إعداد جميع المكونات لسلطة الخضار مع الأرز. في الفلفل نحن نحذف البذور ، ونحن نغسلها و shinkuem القش رقيقة. يفرك الجزر على توابيت كبيرة ، ويقطع الشعاع بنصف حلقات. يفرك الطماطم في الخلاط لحالة البطاطا المهروسة ، ثم سكبها أولاً بالماء المغلي ثم تقشرها. يغسل الأرز البارد عدة مرات ثم يغلي حتى ينضج في الماء المملح. الآن انتقل مباشرة إلى إعداد سلطة. في معجون الطماطم ، نسكب السكر والملح ، ثم نسكب في خل الطاولة وزيت عباد الشمس. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد وعلى نار بطيئة تجلب ليغلي. ثم أضيفي الجزر المبشورة ، وغطيها بغطاء واطهيها لمدة 15 دقيقة بالضبط. بعد ذلك ، إرم الفلفل المقطع ، ثم غليه لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم أضيفي البصل. بعد ذلك ، نطهو السلطة لمدة 35 دقيقة وأخيراً نضع الأرز المطبوخ في قدر. نحن نخلط كل شيء بدقة حتى لا تكون هناك كتل ، ونحافظ على السلطة على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، وأضعها على الفور في الجرار النظيفة. غطّهم بأغطية ، لفّهم وإلصاقهم حول شيء دافئ حتى يبردوا تمامًا. وإذا قمت بإضافة التوابل والثوم إلى سلطة الخضار مع الأرز لفصل الشتاء ، فسوف تحصل على وجبة خفيفة حارة مدهشة ، وهي ممتعة لجميع النزلاء.
وصفة للسلطة الشتوية مع الأرز
المكونات:
- أرز – بند واحد ؛
- الطماطم – 3 كجم.
- الجزر – 0،5 كجم ؛
- لمبة – 2 قطعة.
- الفلفل البلغاري – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
لالتمارين:
- زيت نباتي – 400 مل؛
- السكر المحبب – 200 غرام ؛
- الملح – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فلفل الأرض – 10 غ؛
- الخل – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ورقة الغار؛
- الخضر والبقدونس والريحان – إذا رغبت في ذلك.
إعداد
لذلك ، لإعداد سلطة معلبة لذيذة مع الأرز ، وقبل كل شيء ، إعداد جميع الخضروات. يُغسل الأرز ويُطهى على النار في قدر. هذه المرة لي بينما الخضروات ، ومعالجتها وأجاد الفلفل مع القش الجزرة. مع الطماطم نزيل القشرة ، ولف الجسد بشوكة. بمجرد أن يغلي الأرز ، أضف الفلفل إليه 
والجزر ، وبعد 10 دقائق ، أضيفي معجون الطماطم والمزيج. هذه المرة نصنع نقع: مزيج الزبدة مع الخل ، ونلقي الملح والسكر والتوابل والخضر المفروم. الآن صب بلطف في قدر وطبخ الكتلة على نار ضعيفة لمدة 40 دقيقة ، مع التحريك. بعد ذلك ، دع سلطة باردة ، ورم البقدونس المسحوق الطازج ومزجها. قبل لفة المتابعة ، تعقيم العلب بشكل صحيح. للقيام بذلك ، صب عليها ماء مغلي حاد وغسلها بأيديهم ، والأغطية تغلي. سيساعد ذلك في الحفاظ على الفراغات بشكل كامل طوال فصل الشتاء. حسنًا ، هذا كل شيء ، سلطة الشتاء جاهزة ، وننشرها في الجرار ، ونلفها ونضعها لبضعة أيام في مكان دافئ. بعد ذلك ، يمكن تناول الحفظ أو تنظيفه قبل الشتاء في القبو.