دايكون – وصفات الطبخ

لا أعرف ما يجب القيام به مع daikon؟ بعد قراءة وصفات أدناه ، ستجد بالتأكيد الطبق الصحيح للطهي المنزلي.

سلطة دايكون مع الجزر والتفاح – وصفة بسيطة

المكونات:

• دايكون – 180 غرام ؛
• الجزر – 85 غ؛
• التفاح – 140 غرامًا ؛
• ملح البحر
• الخضر للاختيار من بينها؛
• مايونيز المنزل.

إعداد

1. Saladik من daikon في تركيبة مع الجزر والتفاح تبين لذيذ ، فاتح للشهية ، والأكثر فائدة.
2. لتحضير الوجبات الخفيفة والجزر المقشر ودايكون وطحن التفاح على مبشرة كبيرة ، أو إذا كان هناك وقت ، أجاد القش رقيقة.
3. نملأ المكونات مع المايونيز محلي الصنع ، نضيف الملح حسب الذوق ، ونخلط ونعطي عشر دقائق للشرب.

حساء مع دايكون – وصفة

المكونات:

• الدجاج (فيليه) – 320 غرام ؛
• دايكون – 220 غرام ؛
• الجزر – 120 غرام ؛
• بصلة بصل – 95 جم؛
• تصفية المياه – 1،4-1،7 لتر ؛
• الشبت والبقدونس (الخضر) – حسب الذوق.
• زيت عباد الشمس بدون رائحة – 20 مل.
• فلفل الأرض أو خليط من عدة أنواع.
• الفلفل الحار وأوراق الغار؛
• الحجر ليس الملح المعالج باليود كبير.

إعداد

1. ابتداء من تحضير الحساء من الدايكون ، نقوم بغلي كل شرائح الدجاج في الماء ، ثم نزيل اللحم من المرق ، ونقطعه إلى شرائح ونضعه في وعاء.
2. في مقلاة ، نمرر الجزرة المنظفة والمفرومة سابقاً والبصل المقطوع بالمكعبات ونضع الزريعة في المرق.
3. يتم تنظيف دايكون ، تمزيقه مع القش رقيقة ووضع أيضا في الحساء.
4. يوضع الطبق بالملح والفلفل ، ثم يرمي في قدر من البازلاء من الفلفل الحلو والغار ، ويطهى الطبق حتى نعومة الخضار ويوضع في دجاج الحساء.
5. عند التقديم ، نضيف الحساء المفروم ناعماً.

الكيمتشي مع دايكون – وصفة

المكونات:

• دايكون – 620 غرام ؛
• سيقان من البصل الأخضر – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ملح ، كبير ، غير معالج باليود – 40 جم؛
• صلصة السمك التايلاندي – 50 مل؛
• أسنان الثوم – 3 قطع.
• مسحوق الفلفل الأحمر حار – 2-4 ملعقة كبيرة. ملاعق (حسب الذوق) ؛
• السكر المحبب – 20 غ؛
• الزنجبيل المبشور – ½ ملعقة كبيرة. الملاعق.
• دقيق الأرز – 30 غ؛
• تصفية المياه – 125 مل.

إعداد

1. لإعداد الكيمتشي من الدايكون ، تحتاج إلى قطع الخضار المنظفة متوسطة الحجم إلى مكعبات أولاً وطيها في وعاء.
2. دقيق الأرز يخلط مع الماء ، لدينا في الميكروويف لمدة دقيقة. بعد ذلك نمزجها جيدًا ونعيدها إلى الميكروويف لدقيقة أخرى.
3. ونتيجة لذلك ، نحصل على نوع من أرز الهلام ، الذي يخلط الآن مع الفلفل الحار المطحون ، والثوم والزنجبيل ، كما نضيف السكر والملح وصلصة السمك التايلاندية.
4. املأ مكعبات دايكون المحضرة بالصلصة الحارة الناتجة ، ثم أضيفي البصل الأخضر المقطّع ، ثم حركيها واتركها لمدة يوم في ظروف الغرفة.
5. بعد فترة ، انقل الحاوية مع قطعة العمل إلى رف الثلاجة واحتفظ بها لمدة خمسة أيام أخرى ، وبعد ذلك يمكنك التقاط العينة.

لاجمان مع daikon – وصفة

المكونات:

• اللحوم (لحم البقر) – 1-1،2 كجم ؛
• دايكون – 320 غرام ؛
• بصل – 180 جم؛
• الجزر – 180 غرام ؛
• الفلفل البلغاري – 320 غ؛
• أسنان الثوم – 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الطماطم – 320 غ؛
• الشعرية – 290 غرام ؛
• الكزبرة والزيرا والكاري – حسب الذوق
• السكر – حسب الذوق
• سيقان البصل الأخضر – 5 قطع.
• زيت عباد الشمس بدون نكهة – 30 مل.
• تصفية المياه – 2،5-3 لتر.

للحساء:

• بصل – 80 جم؛
• الجزر – 80 غ؛
• أوراق الغار – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• أسنان الثوم – 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
• غصن الشبت – 6 قطع.
• البازلاء الفلفل الأسود وعبق – لتذوق.

إعداد

1. في البداية ، قررنا طهي لحم البقر. شطف اللحم ، جنبا إلى جنب مع الخضروات والتوابل أعدت بشكل صحيح ، وملئها بالماء ووضعها على الموقد.
2. حالما تغلي محتويات الوعاء ، تخلص من الرغوة ، ونقوم بتخفيض النار ، حتى لا تتآكل مكونات المرق ، وتطهى اللحم البقري تحت الغطاء لمدة ساعتين.
3. في الوقت الذي يتم فيه طهي اللحم ، نقوم بإعداد الخضروات لأكبر. ينثر الجزر والبصل في دوائر وحلقات نصف ويقلى في زيت عباد الشمس في قدر أو قدر كبير من الجدر لبضع دقائق.
4. الآن إضافة الثوم سحق وتقطيعها إلى شرائح من الدايكون والفلفل البلغاري وتمرير المكونات لمدة دقيقتين آخرين.
5. نحن نضع طبقة من الطماطم و مكعبات الطماطم و نضع الخضار بالكزبرة و الزيرة و الكاري و نضيف الملح حسب الرغبة.
6. في المرحلة التالية ، نضع البصل الأخضر المفروم في وعاء ونملأ كل شيء بمرق اللحم البقري الجاهز. يتم تحديد كثافة الغذاء حسب الطلب.
7. عندما تصبح الخضروات طرية ، نضع الشعرية في اللاغمان ، ونرمي المكعبات أو القش إلى اللحم المطبوخ في المرق ونقف على النار حتى تصبح المعكرونة جاهزة.