حلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين
من بين مجموعة متنوعة من الحلويات جيلي ، يمكن للجميع العثور على شيء لذوقهم. وهناك ميزة رائعة من هذا النوع من الحساسية هو السعرات الحرارية منخفضة لل، وأيضا في هلام يمكن أن تضاف إلى كل شيء تقريبا: الشوكولاته والفواكه، والحلويات، والفواكه المسكرة أو حتى الجبن. الحلويات من الجبن مع جيلي هي سهلة التحضير ، وجميع الفروق الدقيقة في هذه العملية سوف ننظر في هذه المقالة.
حلويات الجبن ثلاث طبقات مع الجيلاتين
بعض من أبسط الحلويات وأكثرها فاعلية هي جيليز متعدد الطبقات ، لأنها لا تبدو جذابة فقط ، ولكن أيضًا كثيرة ، لأنها تجمع بين العديد من الأذواق المختلفة.
المكونات:
- هلام الكرز – 85 غ؛
- جيلي جيلي – 85 جم؛
- جيلي ليمون – 85 جم؛
- الجبن – 150 غ؛
- كريم حامض – 50 جم؛
- كريم – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تبدأ مع طبقات هلام، ثم كل بسيطة الابتدائية: تم حل 85 غ من هلام في 1 ¼ كوب من الماء الساخن، وتصب في وعاء عميق وإعطاء تحجر في الثلاجة 1-1.5 ساعة. يتم تحضير طبقة طدت الغطاء هلام اللبن الرائب سوفلي على النحو التالي: الجبن والقشدة الحامضة وخفقت خلاط مع السكر ثم يخلط مع الجير المذاب في الماء هلام – المجمدة، ومثل هذا الخليط يتحول إلى نفخة هلام لينة. الوقت لتصلب طبقة اللبن الرائب ، مرة أخرى لمدة ساعة. وبالمثل ، كرر الإجراء لطبقة الأخيرة من هلام. اللبن الرائب الحلوى مع هلام يجب أن يصلب تماما في حوالي 2 ساعة، وبعد، فإنه يمكن أن يكون بأمان مقطعة إلى أجزاء وتغذية مع كريم svezhevzbitymi.
حلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين “جوزفين”
إن نكهة الحليب الغني بالشوكولاتة الغنية بحليب جيلي “جوزفين” تختلف بشكل أساسي عن تلك الحلويات التي كان عليك أن تجربها من قبل. ما ليس السبب لتدليل نفسك في المستقبل القريب؟
المكونات:
- الجيلاتين (مسحوق) – 40 غ؛
- الجبن – 500 غم
- السكر البودرة – 200 غرام ؛
- شوكولاتة – بلاط
- الحليب – 250 مل.
إعداد
يُسكب الجيلاتين الحليب البارد لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وبعد قليل من التسخين على اللوح ، نضيف مسحوق السكر والجبنة المنزلية. في حمام مائي ، نغرق الشوكولا ونمزج نصف تركيبة الحليب الناتجة. يعد الهلام في قوالب السيليكون الصغيرة للكب كيك ، مع صب القليل من الحليب ومزيج الشوكولاتة بالتناوب بحيث يصبح هلام مخططًا. سيكون لدينا الكعك جيلي جاهزة بعد 2 ساعة من الراحة في الثلاجة.
حلويات من الجبن مع الجيلاتين والفراولة
بديل ممتاز للسكريات والحلويات الطحين الثقيلة – حلوى اللبن الرائب مع الفراولة. مثل هذا النوع من الطعم المناسب لتقديمه إلى طاولة الاحتفال على شكل كعكة ، أو تقسيمها إلى كريمة واحدة مع كأس من الشمبانيا.
المكونات:
- جيلي فراولة – 90 جم؛
- فراولة (مجمدة طازجا) – 600 غم؛
- ملفات تعريف الارتباط – 300 غرام ؛
- زبدة – 100 غرام ؛
- سكر – 1 ½.
- الجبن – 300 غرام ؛
- كريمة مخفوقة.
إعداد
إعداد جيلي وفقا لوصفة على الكيس ، إضافة إلى ذلك قطعة من الفراولة المجمدة الطازجة. الآن ننتقل إلى أساس الحلوى المستقبلية: أي بسكويت بدون إضافات يتم سحقها 
في خلاط في فتات الخبز وصب الزبدة المذابة بحيث تبين أن الكعكة هي نوع من العجين الكثيف جداً. “العجين” من الكوكيز نحن تنتشر في شكل كعكة وملء مع خليط من الجبن جلد والسكر (يمكنك إضافة كريم أو الحليب اعتمادا على محتوى الدهون من الجبن، ولكن ينبغي أن يكون الاتساق النهائي على نحو سلس وسميكة). فوق طبقة اللبن الرائب ، اسكب كتلة الهلام برفق.
نعطي حلوى اللبن الرائب لدينا مع الجيلاتين للوقوف في الثلاجة في الليل ، وبعد ذلك يمكن قطعها وتقديمها مع الكريمة المخفوقة. شهية طيبة!