حشو لذيذ جدا مع الملفوف للفطيرة
لا يمكن أن تقرر على ملء فطيرة؟ استفد من وصفاتنا وأعد ملء الخبز محلي الصنع من الملفوف. هذا هو الخيار الأكثر ربحًا ، والذي يكون دائمًا ملائمًا وشائعًا.
ملء لذيذ جدا للفطائر من الملفوف الطازج مع البيض
المكونات:
- الملفوف الطازج – 1.2 كجم ؛
- بيض الدجاج – 6 قطع.
- زبدة – 50 جم؛
- البصل (إذا رغبت في ذلك) – 50 غ؛
- مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
- الملح – حسب الذوق.
إعداد
بادئ ذي بدء ، نضع بيض الدجاج على الحساء ، ودون ضياع الوقت ، ومزق الملفوف. بعد عشر دقائق من البيض يغلي لمدة دقيقة في الماء الجليدي ، ثم تنظيف وقطع إلى مكعبات. في مقلاة تذوب الزبدة، passeruem مكعبات البصل المفروم (ولا)، نشر الملفوف والمقلية حتى النصف، مع التحريك. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون والبيض المفروم ويخلط تحت الغطاء حتى يصبح طرياً. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من صلصة الطماطم و melenko المفروم الأخضر الطازج.
ملء لذيذ للفطائر من مخلل الملفوف
المكونات:
- الملفوف ، حامض – 450 غرام.
- الجزر – 100 غرام ؛
- بصل – 100 جم؛
- السكر المحبب – 5-10 غرام أو حسب الرغبة.
- مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
- الزيوت النباتية المكررة.
إعداد
في passeruem النفط المكرر ساخنة prepurified والبصل المفروم والجزر، ثم انتشرت مخلل الملفوف، إضافة السكر حسب الذوق والفلفل الأسود المطحون ويترك على نار خفيفة لضعف الحرارة شدة، مع التحريك لمدة عشرين أو ثلاثين دقيقة. إذا كان مخلل الملفق حمضيًا بشكل مفرط ، فيمكنك غسله مسبقًا تحت مياه جارية باردة والسماح له بالتصريف.
في كثير من الأحيان تقوم ربات البيوت بإعداد حشوة من خليط من الملفوف المخلل والملفوف الطازج. لهذا الملفوف تمزيقه الطازج المقلي في الزبدة في قدرة مختلفة تقريبا حتى تصبح طرية، يتبل بالملح والفلفل، ثم تخلط مع مخلل الملفوف المقلي وprotushivaem معا لبضع دقائق.
كيف لطهي حشوة لذيذة لفطيرة الملفوف مع الفطر؟
المكونات:
- الملفوف الطازج – 1.2 كجم ؛
- الفطرون الطازج – 300-400 غرام ؛
- النفط المكرر – 100 مل.
- الجزر – 120 غرام ؛
- مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
- الملح – حسب الذوق.
إعداد
تغسل الفطر، وإعطاء لاستنزاف، ويقتطع من لوحات ويقلى حتى ينضج في مقلاة مع الزيت النباتي. ثم استخراج كتلة الفطر في وعاء، وتصب في المقلاة بقليل من الزيت ويفرك انتشار الجزر المبشور والملفوف تمزيقه. الخضروات Protushivaem على نار معتدلة حتى تصبح طرية، يتبل بالملح والفلفل، إضافة الفطر مقلي، والوقوف بضع دقائق على النار، وإزالة من الحرارة وتعطي بارد.