حساء الدجاج مع الفاصوليا
ومن المعروف أن فوائد الأطباق الأولى لفترة طويلة. لكي يعمل الجسم بشكل صحيح ، يجب أن يكون نظامنا الغذائي حساءًا مختلفًا. الآن سوف نقول لك وصفات مثيرة للاهتمام لطهي حساء الدجاج مع الفاصوليا.
حساء الدجاج مع الفاصوليا المعلبة
المكونات:
- فيليه الدجاج – 300 غ؛
- البطاطا – 3-4 قطع.
- بصل – قطعة واحدة.
- الثوم – 1-2 فصوص
- الجزر – 1 قطعة.
- المعلبة في حبوب عصير الخاصة بها – 1 وعاء.
- معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون – 40 مل.
- الملح والفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
- الخضار المفروم والشبت والبقدونس – حسب الذوق.
إعداد
قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، صب الماء ويغلي حتى ينضج. في هذا الوقت ، سحق البصل والجزر والثوم في زيت الزيتون حتى ذهب.
ثم يضاف معجون الطماطم ، ملعقتين كبيرتين من الماء ، ويقلبان ويطهى لمدة حوالي دقيقة واحدة. يتم سحق فيليه الدجاج النهائي ثم يعاد إلى المرق ويضاف إليه البطاطا المقلية ويطهى لمدة 15 دقيقة ثم يضاف المشوي. مع الفاصوليا استنزاف السائل وإرسالها أيضا إلى الحساء. غلي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق أخرى ، نضيف الملح والفلفل حسب الذوق ، ونقوم في الحساء الجاهز بنشر الخضار الممزقة من الشبت والبقدونس.
حساء الدجاج مع الفاصوليا الحمراء
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء – 200 غرام ؛
- بصل – 100 جم؛
- الجزر – 150 غرام ؛
- الخضروات الكرفس – 50 غ ؛
- الدجاج – 0،5 كجم.
إعداد
ينقع الفاصوليا لمدة 3-4 ساعات ، وبعد ذلك نغلي في نفس الماء. بعد إزالة الدجاجة ، قطع الدهن ، وقطع اللحم إلى قطع ، ثم صب الماء واطهي حتى يصبح اللحم جاهزًا. يتم سحق البصل والجزر والكرفس ، ثم تقلى الدهون من الدجاجة. في مرق الدجاج ، أضيفي الفول المقلي والمحمص. مع نفس الوصفة ، يمكنك أيضًا تحضير حساء الدجاج مع الفاصوليا البيضاء.
حساء الدجاج مع الفاصوليا الخضراء
المكونات:
- دجاج – 500 غم
- متوسط البطاطس – 5 قطع.
- بصل – قطعة واحدة.
- الفلفل البلغاري – 1 قطعة.
- الفاصوليا – 350 غم.
- الجزر – 1 قطعة.
- الشعيرية – 70 غ؛
- زيت نباتي للقلي
- الماء – 3 لترات.
- الملح والفلفل وورقة الغار – حسب الذوق.
إعداد
في مقلاة صب 3 لترات من الماء ، عندما يغلي ، إضافة قطع إلى قطع من اللحوم والملح وأوراق الغار. قم بإزالة الرغوة المشكلة بشكل دوري وطهي مرق حوالي 1 ساعة. في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الخضار: 
قطع البطاطا إلى قطع صغيرة ، فرم البصل ناعما ، والجزر ثلاثة على مبشرة. يتم أخذ اللحم الجاهز من المرق ، ويتم إرسال البطاطا للطهي. بعد 10 دقائق ، أضف الفاصوليا. المقلية في الزيوت النباتية والجزر والبصل ومن ثم إضافة المزيد من دقيقة وتفحم 5. ما لا يقل عن وضع الفلفل جوليان، protushivaem 3 دقائق أخرى وخارجها. نضيف الشعيرية إلى الحساء. الآن نقوم بفصل اللحم عن العظام وتمزيقه من خلال الألياف. عندما تكون البطاطس في الحساء جاهزة ، ننشر اللحم ، نترك السوائل تغلي مرة أخرى ونضيف إليها الشواية. الملح والفلفل تضيف إلى الذوق. حساء الدجاج بالشعيرية والفاصوليا جاهز. تركناها تتشرب لمدة 15 دقيقة تحت غطاء مغلق ويمكن تقديمها إلى الطاولة.