جوجول – mogol – وصفة
شرب gogol-mogol لهذا اليوم تحظى بشعبية كبيرة في بلادنا. هناك العديد من الوصفات لإعدادها. أهم شيء في الشراب هو وجود بيض الدجاج. جميع المكونات الأخرى هي خيال وتفضيلات الطهي. ومع ذلك ، هناك وصفة كلاسيكية لصنع gogol-mogol ، الذي يعمل كإطار لجميع الأنواع الأخرى.
ينصح غوغول-موغول عادة بالشرب عندما يختفي الصوت أو يؤلم الحلق. هذه المعجزة العلاجية تتكون من صفار البيض المعتاد المغطى بالسكر. إنه يساعد ليس فقط مع استعادة الحبال الصوتية ، ولكن حتى مع الذبحة الصدرية وعلاج السعال الشديد. وكيف يمكن تحضير بيض البيض أنه لم يكن فقط دواء ، ولكن أيضا حلوى لذيذة؟
دعونا ننظر معك كيف يتم gogol!
غوغول-موغول الكحولية
نعم ، أنت لم تسمع ، كان الكحول! هذا المشروب شائع جدا في العديد من المؤسسات. لكن الأهم من ذلك كله هو أنها محبوب من قبل النساء ، لأنه تبين أنه حلو جدا ومحلول. كيفية جعل gogol – mogol الكحولية في المنزل؟
المكونات:
- البيض – 5 قطع.
- السكر – 0 ، 5 أكواب.
- براندي (ويسكي) – 1 كوب؛
- الروم – 0 ، 5 أكواب.
- الحليب – 2 كوب.
- كريم – 2 كوب؛
- السكر البودرة – 100 غرام ؛
- جوزة الطيب المبشور – للزينة
- قرفة – 1 قطعة.
- الفانيليا.
إعداد
لصنع قطب ، خذ البيض وفصل البروتينات من صفار البيض. اخفق صفار البيض وإضافة السكر تدريجياً لصنع رغوة بيضاء. استمرار لصب ، ببطء وتدريجي في صب الويسكي والروم والحليب ونصف كريم. في وعاء منفصل ، قم بضرب صفار البيض في رغوة حادة وإضافة مزيج من صفار البيض. أضيفي الكريم المتبقي ، ومسحوق السكر وخفقت الكتلة حتى تصبح سميكة. ننسكب جوجول-كوغول في كؤوس طويلة ونزين جوزة الطيب وقطعة من القرفة.
Gogol-mogol للأطفال
إذا أصيب طفلك فجأة بالمرض وكان يعاني من التهاب في الحلق ، ولا يحب الطب ، فإن الوصفة الطبية لقطب الطفل الطبي ستأتي إلى الإنقاذ.
المكونات:
- البيض – 2 قطعة.
- السكر – 150 غرام ؛
- الكاكاو – 100 غرام ؛
- زبدة – 10 غرام.
إعداد
لتحضير تسمية رئيسية للطفل ، خذ البيض ، افصل البروتينات عن صفار البيض وصفي صفار البيض بالسكر. ثم يضاف الكاكاو والقليل من الزبدة. تغلب الجميع بخلاط حتى يتم تشكيل الرغوة الخصبة وسكب في فنجان.
الكلاسيكية gogol – mogol – وصفة
المكونات:
- البيض – 2 قطعة.
- الملح والسكر – حسب الذوق.
- كريم ، جوزة الطيب – للزينة.
إعداد
فصل صفار من البروتينات. البروتينات إزالة لمدة 10 دقيقة في الثلاجة وفي صفار إضافة الملح والسكر وخفقت بدقة باستخدام خلاط. يجب أن تزيد الكتلة تقريبًا في مرتين. نأخذ بروتينات مبردة من الثلاجة ، نضيف السكر والملح ونخفق حتى تتشكل الرغوة. ثم صب شراب البيض في أكواب، وخلط صفار البيض للجلد بلطف مع البروتينات، وإذا رغبت في ذلك، وتزيين كريم وجوزة الطيب.
غوجول القهوة مع الحليب
المكونات:
- بيضة – قطعة واحدة
- السكر؛
- الحليب – 300 غرام ؛
- البن المطحون – 50 غ.
إعداد
نحن نضرب البروتين مع خلاط ، وفرك الصفار بالسكر مع شوكة. في الجزء السفلي من الزجاج صب الحليب الدافئ ، ثم نضع القليل من البن المطحون ، ونحن ننتشر صفار البيض من فوق وإلى وسط البروتين. يمكنك شرب gogol-mogul مع الحليب دون خلط.
الفاكهة gogol-mogol
المكونات:
- عصير فواكه – 150 جم؛
- البيض – 2 قطعة.
- السكر – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ملح – قرصة
- الحليب – 300 غرام.
إعداد
Razirayem yolks مع السكر ، إضافة الملح وأي عصير الفاكهة. كلنا نحصل على طريقة جيدة دون توقف. ثم أضيفي الحليب البارد ورباط البروتين. يمكن شرب مثل هذا الكوكتيل من خلال القش.