تشيز كيك – وصفة
يعد Cheesemakers خيارًا رائعًا لتناول الإفطار ، وحتى لتناول العشاء. انها حلوى سهلة ومفيدة ولذيذة ، والتي ، في الوقت نفسه ، محبوب حتى من قبل أولئك الذين لا يتعرفون على الجبن في شكله النقي. يمكنك تناول الكعك الحامض مع القشدة الحامضة ، والمربى أو العسل ، وحتى مع الحليب المكثف. في هذه المقالة ، سنخبرك ببعض الوصفات حول كيفية صنع كعك الجبن اللذيذ. نأمل أن يجد الجميع هنا وصفة لأنفسهم.
كيفية خبز كعك الجبن الكلاسيكية – وصفة
المكونات:
- الجبن – 0،5 كجم ؛
- البيض – 1 قطعة.
- الدقيق – 0 ، 5 أكواب.
- زيت – 20 جم؛
- السكر – 4 ملعقة شاي.
- الملح – قرصة.
إعداد
أولا ، صر جيدا في وعاء من الجبن ، ثم يضاف البيض والدقيق والسكر والملح إليها ، مزج كل شيء بدقة. ونتيجة لذلك ، يجب أن تتحول كتلة لينة بما فيه الكفاية لن تلتصق بيديك ، ولكن إذا كان لديك الرطب والعجائن الرطبة ، يمكنك إضافة القليل من الطحين. الآن رش سطح العمل بدقّة ودقيق السجق من كتلة اللبن الرائب التي يبلغ قطرها 5-6 سم ، قم بقطعها إلى قطع حوالي 1 سم وسمكها بالدقيق. في مقلاة ، تذوب الزبدة ويقلى syrniki على نار صغيرة لمدة 4 دقائق على كل جانب.
أخذ الجبن وصفة الكلاسيكية، يمكنك تغييره بقدر الضرورة ومكملة، إضافة الفانيليا والقرفة والزبيب والمشمش المفروم، والتوت. بشكل عام ، بقدر ما خيالك يكفي.
تشيزكيك مع الزبيب – وصفة
المكونات:
- الجبن – 250 غ؛
- الدقيق – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض – 1 قطعة.
- السكر – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- سكر الفانيلا – عبوة واحدة؛
- الزبيب – 50 غرام ؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
أولا الزبيب غسل وملئه بالماء الساخن والدقائق تخضع في 15. في وعاء كبير الجمع بين الجبن والسكر والفانيليا والسكر والبيض والدقيق. يُمزج الزبيب المطهو بالبخار ويُسكب المزيج على باقي المكونات ، ويخلط كل شيء جيدًا. ملعقة طعام مغموسة في الماء ، نجمع العجين ، نسكبها في الدقيق ونشكل syrnichki. قليهم في مقلاة مع الزيت النباتي المسخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الفطائر مع التفاح – وصفة
المكونات:
- الجبن (وليس حبيبات) – 250 غرام.
- التفاح – 1 قطعة.
- السكر – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قرفة – قرصة
- البيض – 1 قطعة.
- ملح – قرصة
- مسحوق الخبز للخبز – 1 ملعقة صغيرة؛
- الدقيق – 150 غرام ؛
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
أنا أغسل تفّاحي ، قشره ، أزل اللبّ وفركه على مبشرة كبيرة. نخلط الجبن مع السكر ونضيف الملح والبيضة والتفاح المبشور وقليل من القرفة. يخلط الدقيق مع مسحوق الخبيز ، ويضاف إلى العجين ويعجنه مرة أخرى. يجب أن تكون كتلة الجبن الجبن المنزلية كتلة الرطب ويلتصق قليلا على اليدين.
نقطع قطعة صغيرة من العجين ، نلفها في الدقيق ، ونشكل كعكة الجبن ، ونضعها في مقلاة مع زيت نباتي مسخن. كعكة الجبن فراي مع التفاح من الجانبين على حريق صغير. من الأفضل تغطية المقلاة بغطاء ، ثم يخرج العصير ليصبح أكثر نعومة وأكثر نعومة.
الجبن الجبن الجبن – وصفة مع مانغا
المكونات:
- الخثارة الناعمة – 450 غ؛
- السكر – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض – 2 قطعة.
- سميد – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر الفانيلا – عبوة واحدة؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
يمزج الجبن مع البيض والسكر وسكر الفانيليا ، ويقشر ببطء السميد ، ويواصل المزج. اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة لجعل المانتشا تنتفخ. بعد ذلك ، نقوم بتجميع العجين بملعقة ، ثم نضعها في الطحين ، ونعطها الشكل الصحيح ، ونقلبها على كلا الجانبين إلى قشرة قشرية. كما ترون ، وصفة للجبن اللبن الرائب من الخثارة لينة مع المانجو هي أيضا بسيطة للغاية. لذلك اسرع الى المطبخ لطهي الطعام!
وصفة للجبن العصير
المكونات:
- الجبن الدهني – 0،5 كجم ؛
- الفانيلين – 1 غرام ؛
- السكر – 200 غرام.
- صفار – 6 قطع.
- دقيق – 1.5 كوب؛
- الصودا – 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
في الجبن نضيف الفانيلين ، نصف السكر ونخلط حتى يتم الحصول على كتلة لينة متجانسة. في وعاء منفصل ، قم بخلط الصفار الخام والسكر المتبقي ، ثم اخفق حتى تتشكل كتلة بيضاء. صب الخليط في الجبن وتخلط مرة أخرى. الآن نسكب الدقيق الممزوج بالصودا ، ونمزجها مرة أخرى. يجب أن يكون العجين رطبا ، ولكن في نفس الوقت الضوء. نشكل كعك الجبن ونقلى في الزيت النباتي. تأخذ في الاعتبار حقيقة أنه أثناء الطهي ، فإنها سوف تزيد في حجم ، لذلك لا يطبق الكثير من syrniki على الفور إلى المقلاة.