تشيز كيك بدون بيض
Cheesemakers – طبق بشعبية كبيرة في البلدان السلافية الشرقية. إنه الكعك المقلية مع قاعدة من الجبن وعادة مع إضافة دقيق القمح والبيض. وفقا لبعض خبراء الطهي ، لا ينبغي أن يضاف الدقيق إلى syrniki.
فطائر الجبن المصنوعة بمذاق محايد أو قليل مالح أو طري طازج. يتم قليهم من كلا الجانبين في مقلاة إلى لون ذهبي جميل أو خبز في الفرن (ووفقًا لبعض الوصفات – حتى يتم طهيها لزوجين). تجدر الإشارة إلى أن النوعين الأخيرين من المعالجة الحرارية هما الأفضل من التحميص.
الخيارات الأكثر شعبية الجبن – عادي أو مع الزبيب. لمجموعة متنوعة، يمكنك طهي كعك الجبن ومع الإضافات المختلفة، ملحق بأناقة وتغيير طعم، مثل الجزر، والمشمش المجفف والتفاح والكمثرى والمكسرات والبطاطا والأعشاب المفرومة وبعض المنتجات الأخرى.
عادة يتم تقديم كعك الجبن إلى الطاولة على طبق أو على طبق التقديم مع القشدة الحامضة أو المربى أو المربى أو شراب الفاكهة أو الصلصات. وعادة ما يتم تقديم الجبن مع طعم محايد أو قليل الملوحة مع العديد من الصلصات الحارة.
والجبن وصفات بدون بيض سيكون بالتأكيد مهتما في بعض النباتيين القيل والقال، والناس الذين يصومون بشكل منتظم من اتباع تقاليد دينهم بطريقة أو بأخرى، أو لمجرد التمسك أي نظام غذائي.
أخبرك كيف تصنع كعكات الجبن بدون بيض.
بطبيعة الحال، في أي تجسيد لالجبن إعداد اللبن الرائب، ولكن من دون البيض من صفة لا يمكن استبعاد الطحين الجبن أعدت بدون أي مكونات لديه خصائص ملزمة واستيعاب سوف تنحل. وبالفعل، لماذا لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أو خبز الجبن النكهة – يمكن أن تؤكل دون أي المعالجة الحرارية السابقة.
كعك الجبن النباتي بدون بيض
المكونات:
- الجبن الطازج الطبيعي (بدلا من بعض ما يسمى المنتج الجبن إعداد المواصفات المشكوك في تحصيلها، مع مكونات غير صحية جود ممكنة) – حوالي 300-400 غرام، زيتية الموالية موجهة بشكل مستقل.
- دقيق القمح – ما يكفي 2-5 ملعقة كبيرة. ملاعق + قليل من الطحين لتنهار.
- الملح – 1 قرصة (دون السكر سندير بطريقة أو بأخرى ، فإنه لا يزال غير مفيد) ؛
- زيت للقلي (الخضار أو ذاب كريم) ؛
- القشدة الحامضة.
إعداد
يعجن الجبن (لهذا الغرض يكون من الملائم استخدام tolkushku: دائرة بها ثقوب للبطاطا المهروسة ، أو مجرد شوكة) ، القليل من التمليح ويضاف إليها كمية الدقيق المطلوبة ، أي ، يعجن العجين. إذا كان الطحين أقل من 2 ملعقة طعام لكل 300 غرام من الجبن ، فمن المرجح أن يتكسر الجبن ، لأنه لا يوجد بيض فيها ، كما نتذكر.
يحمى الزيت في مقلاة. بلل اليدين تشكل الجبن العجين (مثل الفطائر مسطحة دائرية أو الفطائر)، وتوالت في الدقيق وتقلى من الجانبين حتى هوى ذهبيا جميلا (وليس صدئ اللون البني مكثفة، وتشير التقارير إلى أن تحترق المنتج، والآن فائدة الشك له ).
يمكنك (وأكثر صحة بكثير) خبز syrniki بدون بيض في الفرن. للقيام بذلك ، نشرها على مزيت أو مزيفة 
مع ورق الخبز المخبوز ، اخبزيها ، اخبزيها على درجة حرارة حوالي 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
كايلنترو جاهز يقدم مع الصلصات. يمكنك استخدام مكونات مختلفة لإعدادها.
عندما يعجن العجين من الجبن (انظر أعلاه) ، إذا كان هناك رغبة ، يمكنك إضافة موزة مقشرة واحدة – حركها بشوكة. إضافات محتملة أخرى: فاكهة مجففة على البخار أو زبيب أو مشمش مجفف. هذه الجبن لديها طعم حلو طبيعي قليلاً ، تقدم مع القشدة الحامضة أو بعض مربى المربى.
يتم الحصول على كعك الجبن اللذيذ اللذيذ والرائع بدون بيض إذا كان للوصفة الأصلية (انظر أعلاه) لإضافة القليل من اللحم المفروم من سمك السلمون الوردي – حوالي 150-200 غرام.