بيتزا من العجين الجاهز
إذا كان لديك عجينة جاهزة في الثلاجة وبعض المكونات للتعبئة ، فسوف تساعدك وصفة البيتزا هذه على الجمع بين كل شيء في طبق واحد لذيذ وشهي.
بيتزا من عجينة الخميرة الجاهزة
المكونات:
- عجينة خميرة جاهزة – 655 جم؛
- فطر فطر طازج – 235 جم؛
- الجبن الصلب – 205 غرام ؛
- النقانق – 205 غرام ؛
- دجاج فيليه – 145 جم؛
- الطماطم – 65 غرام ؛
- صلصة الطماطم – 35 مل.
- الخضر – 20 غ.
إعداد
يتم غسلها البستانية والطماطم وقطعها في لوحات رقيقة. يتم تقطيع السجق في دوائر ، ويتم غلي فيليه الدجاج في الماء المغلي المملح وسحقه في مكعبات. يتم غسل الخضار والمفروم ناعما ، ويمسك الجبن على أكبر مبشرة.
يتم تدوير عجينة الخميرة المبردة في طبقة رقيقة ، ويتم تسخين الفرن بدرجة حرارة تصل إلى 205 درجة. قم بتغطية المقلاة بالورق الورقي وقم بتفتيت ورقة العجين برفق. تزييته بالتساوي مع صلصة الطماطم ، وانتشر المكونات المحضرة للحشو ورشيها بوفرة مع الجبن المبشور. نخبز البيتزا محلية الصنع من العجينة الجاهزة في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم تقطع إلى أجزاء صغيرة وتقدم ساخنة.
بيتزا مصنوعة من معجنات نفخة
المكونات:
- خالى من البوف – 515 جم؛
- السجق المدخن – 205 غرام ؛
- الجبن الصلب – 155 غرام ؛
- الطماطم الناضجة – 140 غ؛
- خيار مخلل – 75 غ ؛
- صلصة الطماطم – 45 مل؛
- زيت نباتي
- مايونيز – حسب الذوق.
إعداد
قبل تحضير البيتزا ، يتم إذابة المعجنات الجاهزة وتلفها قليلاً في سرير مستطيل الشكل. ثم نقلها بلطف إلى القالب على صينية خبز ، ملطخة سابقاً بالزيت النباتي. نجعل حتى الجوانب منخفضة وتذهب إلى الحشو. لهذا ، يتم قطع السجق إلى شرائح رقيقة. 
يتم غسل الطماطم وتجفيفها وتمزيقها في دوائر. يتم مكعبات الخيار المتبل. يفرك الجبن بشكل كبير في الطبق ، ونقوم بتقطيع الخضر ناعماً بسكين حاد. يتم تشغيل الفرن مسبقًا ويتم تسخينه إلى درجة حرارة تقارب 185 درجة. ننشر العجينة بالتساوي مع صلصة الطماطم ، نوزع قش السجق والطماطم والخيار المتبّل ونغطي طبقة رقيقة من المايونيز. نقع البيتزا نائما من العجين جاهزة الجبن والجبن. اخبز الطبق لمدة 30 دقيقة ، ثم قطع إلى أجزاء صغيرة وخدم الضيوف إلى الطاولة. كملء ، يمكنك أيضا استخدام أي مكونات أخرى: الفطر والزيتون والخضروات والنقانق والمأكولات البحرية ، الخ.