بسكويت بسكويت
بسكويت البسكويت – وهذا هو علاج لذيذ بجنون ، وهو مثالي حتى لمناسبة الأعياد. هناك العديد من الوصفات لإعدادها ، ولكن أهم شيء هو صنع بسكويت جيد. عادة يتم مشروب المعجنات المخبوزة البسكويت المخمرة مع المسكرات ، الكونياك ، شراب ، وكملء إضافة الفواكه المسكرة أو المكسرات أو الشوكولاته. هنا كل شيء يعتمد فقط على خيالك الطهي!
بسكويت البسكويت في الفرن – وصفة
المكونات:
- دقيق – بند واحد
- سكر – بند واحد
- زبدة – 100 غرام ؛
- البيض – 2 قطعة.
- مسحوق الخبز – 0،5 ملعقة شاي.
- الملح – حسب الذوق.
إعداد
كيف لطهي بسكويت البسكويت؟ خذ نصف الزبدة ، ضعها في وعاء وأذوبها على نار هادئة. ثم توصيله مع ما تبقى من النفط والسكر. ثم يضاف البيض المثلج ، ورشة من الملح ويخلط كل شيء ، الخفق قليلا. صب بعناية الدقيق ومسحوق الخبز. اخلط العجين المتجانس وأزله لمدة 40 دقيقة في الثلاجة. ثم دحرجه إلى طبقة رقيقة وضغط على ملف تعريف الارتباط عليه. نحن نغطي صينية الخبز مع ورق الخبز ونضع طعامنا الشهي. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
بسكويت البسكويت مع المربى
المكونات:
- زبدة – 100 غرام ؛
- السكر المحبب – 100 غرام ؛
- بيضة – قطعة واحدة
- كريم قشدة أو حامضة – 80 مل؛
- شراب الخوخ – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة ؛
- دقيق القمح – 180 غرام ؛
- التفاح السميك أو مربى المشمش – 2 ملعقة كبيرة.
إعداد
كيفية خبز بسكويت بسكويت لذيذ مع المربى؟ خذ زبدة ذائبة قليلاً ، أضيفي السكر وافركيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة. في الكتلة الناتجة ، قم بتكسير البويضة وخفقها جيداً. ثم نضع الكريما الحامضة أو الكريما ونسكب شراب الخوخ ونخلط جيدا. ثم يضاف تدريجيا القليل من دقيق القمح ومسحوق الخبز. ونتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على كتلة متجانسة سميكة ، ولكن ليست كثيفة جدًا. ثم ضعيه في كيس حلواني وضعه بعيداً لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. وفي الوقت نفسه ، في حين التشحيم المقلاة مع الزبدة أو تغطيها بورق الورق. اضغط على كرات صغيرة على ورقة الخبز وأرسلها إلى فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 7 دقائق حتى تصبح ذهبية ورديئة. يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط الجاهزة قليلاً وتذوقها بكثرة مع مربى الفواكه ، لصق pechenyushki في أزواج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك لفها في مسحوق السكر أو الشوكولاتة المذابة.
بسكويت الليمون الناعم
يتم تناول بسكويت البسكويت الناعم جداً مع نكهة الليمون اللذيذة على الفور ، لأنه ببساطة يذوب في الفم. من المؤكد أن مثل هذه الأطعمة الشهية ترضي جميع أفراد الأسرة. يتم إعداد أيضا بكل بساطة وبسرعة.
المكونات:
- بيضة دجاج – 3 قطع
- السكر – 100 غرام ؛
- الفانيلين – 1 غرام ؛
- الدقيق – 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة ؛
- قشر الليمون – حسب الذوق
- زبدة – 130 غ.
إعداد
كيف تصنع بسكويت البسكويت؟ خذ الكمية المناسبة من الزبدة ، ضعها في وعاء
وتذوب على حرارة منخفضة. في وعاء منفصل ، تغلب على بيض الدجاج المثلج ، والسكر ، والفانيلين ومسحوق الخميرة لتشكيل رغوة كثيفة وسميكة. من الليمون نزيل الزبدة ونحمرها على مبشرة ناعمة ونضيفها إلى كتلة البياض. الآن يرش الطحين المنخل وصب بعناية في الزبدة المذابة. اخفقي كل شيء في كتلة متجانسة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تنغمس العجين بنكهة الليمون. من الاتساق ، يجب أن تبدو مثل القشدة الحامضة السائلة. في نهاية الوقت ، املأ قوالب السيليكون بعجينة وضعها في الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا.