بسكويت المصل
يتم طهيها على الكعك في المصل ، فهي مفيدة للأطفال ولن تضيف سعرات حرارية إضافية للبالغين. اتضح بشكل معتدل ، رقيق بما فيه الكفاية ، مع قشرة مقرمشة. ملف تعريف الارتباط galette على نفس الأساس ، لا يحتوي على الكعك ، لذلك فهو مثالي لأول معرفة للطفل مع الخبز.
يتم تحضير العجينة بسرعة كبيرة وليس صعبًا على الإطلاق ، وإضافة مجموعة متنوعة من المكونات ستسمح لك بطهي الحلوى الرائعة.
بسكويت المصل بدون بيض في عجلة من امرنا
المكونات:
- دقيق القمح – 2-2.5 كوب ؛
- الليمون متوسطة الحجم – 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المصل – 100 مل.
- عباد الشمس ، النفط المكرر – 100 مل.
- السكر – 150 غرام ؛
- الصودا – 0،5 ملعقة شاي.
- الزيوت النباتية – لتزييت صينية الخبز.
إعداد
صب المصل في وعاء عميق. إضافة صودا الخبز والزيت النباتي وتلذذ نصف ليمونة وخليط podsypaya القليل من الدقيق منخول مع السكر ويعجن العجين قاسية إلى حد ما. نضع صينية الخبز مع ورق البرشمان و نزيتها بالزيت النباتي. ملعقة صغيرة من فرض العجين وشكل قليلا الكوكيز، والتي ثم توضع في فرن محمى مسبقا على 180 درجة وتخبز حتى تصبح طرية ولونها بنيا ذهبيا.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تضيف إلى العجين أي مكسرات أو زبيب أو فواكه مجففة ومقطعة مسبقاً.
يتم تقديم الكوكيز اللذيذة والنكهة الجاهزة ، المطبوخة على مصل اللبن ، مع أي مربى أو عسل على الشاي.
كعك الطفل على مصل اللبن
المكونات:
- دقيق القمح – 2 كوب.
- مصل – 0.5 كوب.
- الزيت النباتي – 0.5 كوب.
- السكر المحبب – 0.5 كوب.
- قرفة الأرض – 0،5 ملعقة شاي.
- الصودا – 0،5 ملعقة شاي.
إعداد
تسخين مصل اللبن الدافئ في وعاء عميق ، أضف الصودا واخلط. ثم اسكب الزيت النباتي ، ثم نسكب القرفة المطحونة ، السكر ونحركه حتى يذوب. يسكب تدريجياً الدقيق المنخول ، ويعجن طرياً ومرناً ، ولا يلتصق بأيدي العجين. نضعه على سطح مستوي ، والذي يمكن أن يستخدم كطاولة مطبخ ، وينساب إلى سمك يتراوح من خمسة إلى سبعة مليمترات. الآن ، مع شكل الحيوانات الصغيرة ، أو في حالة عدم وجودها ، نقطع الكوكيز بكأس. يمكنك استدعاء أطفالك للمساعدة في هذا الأمر. المقبل ، وضعت على ورقة الخبز مع ورقة الخبز. نحن نطبخ كوكيز الطفل على المصل في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.