المكسرات – وصفات قديمة وجديدة من ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك مع الحليب المكثف

بعض الحلويات هي تلك التي هي مألوفة ومحبوبة منذ الطفولة. مثل حلوى مثل المكسرات – يتم تمرير الوصفة من جيل إلى جيل ، لإرضاء كل من البالغين وأفراد الأسرة الصغيرة. يمكن تقديمها كطاولة احتفالية وتدليل نفسك في أيام الأسبوع.

كيف لطهي المكسرات؟

السوفييت ، كيفية خبز المكسرات في البندق ، وهناك الكثير ، ولكن الأهم من ذلك ، يتحول العجين مقدد ، الزيتية وردية. يمكن أن تكون التعبئة مختلفة – من الحليب المكثف المعتاد المغلي إلى المربى والمربى والقشدة والكسترد. مألوفة منذ الطفولة ومحبة من قبل الجميع ، وسهلة لإعداد ملفات تعريف الارتباط ، إذا كان هناك شكل خاص. أيا كان النموذج الذي تم شراؤه ، ينبغي توضيح ما إذا كان هناك طلاء مضاد للالتصاق. ثم لن تحرق الكعكة ، ومع كثرة سماكة السطح ، ترتفع عجينة الجوز بشكل جيد. يمكن أن يكون النموذج من نوعين:

• الحديد الزهر ، وهو عبارة عن مقالي صغيرين ، مع تثبيط مثبت ببعضهما ، يمكن طهيه بالغاز.
• كهربائي ، أنتجت في نماذج مختلفة.

عند إعداد الاختبار ، يجب عليك اتباع قواعد معينة ، وبعد ذلك سوف تحصل على صحنك المفضل ، وصفة له بسيطة للغاية:

1. تغلب على البيض مع السكر.
2. لجعل الزيوت الأساسية ، أضف الزيت.
3. صب الصودا أو مسحوق الخبز في الدقيق.
4. قم بعمل دُفعة حادة بحيث يمكنك ملء القالب بسهولة.

وصفة المكسرات في البندق الكهربائية

كثيرون مألوفون ومحبوبون من الطعم الحلو في مرحلة الطفولة هم المكسرات مع الحليب المكثف المغلي. جعلها في البندق الكهربائية بسيطة جدا ، عليك فقط أن تكون صبورا ، لأنه في أحد الوجبات يمكنك خبز 12 نصفين. يمكن أيضا شراء الكوكيز ، ولكن مع طعم الكعك المخبوز المطبوخ لا يمكن مقارنته. وهذا ما يفسر شعبية المكسرات التي لا تصدق ، حيث تنتقل وصفة الطعام من ربة منزل إلى أخرى.

المكونات:

• البيض – 3 قطع.
• النفط – 250 غرام.
• السكر المحبب – 150 غرام ؛
• دقيق – 3 أكواب.
• حليب مكثف (مسلوق) – 1 علبة؛
• الصودا – 1/2 ملعقة صغيرة.
• الملح.

إعداد

1. يضاف البيض مع السكر والملح مع الخلاط ، ويضاف الزبدة والدقيق ، ويخلط مع الصودا.
2. مزيج ، لا تستخدم قاعدة السائل ، لذلك جعلها سميكة.
3. في تجاويف القالب ، رتبها قليلاً.
4. يتم أخذ نصفين من محشوة.

المكسرات في البندق للغاز

إذا كان الكعك الجديد قد أصبح مملاً بالفعل ، فمن الجدير تجربة شيء ما منذ الطفولة. على سبيل المثال ، ملفات تعريف الارتباط المكسرات مع الحليب المكثف – وصفة قديمة ، والتي يمكن العثور عليها في البنك أصبع من أي عشيقة. العلاج مناسب لأي مناسبة ، يمكنهم فقط تدليل الأطفال.

المكونات:

• دقيق – 3 أكواب.
• البيض – 3 قطع.
• زبدة – 250-300 جم + 100 غرام للقشدة؛
• السكر المحبب – 3/4 كوب.
• مسحوق الخبز
• حليب مكثف – علبتان.

إعداد

1. يتم تخفيف النفط.
2. خفقت البيض والرمل.
3. إضافة الصودا وجعل دلك.
4. انتظر 15 دقيقة ، حتى يأتي.
5. الجهاز مشحم.
6. قرصة قطع صغيرة ووضعها في كل تجويف ، أغلق الجزء الثاني.
7. يُخبز لمدة 5 دقائق على كل جانب.
8. اتركه ليبرد ، ثم املأ بملء الغراء وصبغهما معاً.

العسل المكسرات

هناك وصفات قديمة جدا حتى أن الطهاة المحنكين يجدون صعوبة في تذكر كيف جاءوا. وهذا يشمل عجينة الغريبة في المكسرات. وحتى الآن كل الحلويات يخبز ملفات تعريف الارتباط بطرق مختلفة. على أي حال ، تبين أنها طرية ولذيذة على نحو غير عادي ، ولكن يجب أن نتذكر أن الخبز عالي السعرات الحرارية. لذلك ، لاستهلاكها بكميات كبيرة جدا لا يستحق كل هذا العناء. ولكن إذا أردت ، يمكنك دائمًا الاستمتاع بطعم المكسرات ، التي تعد وصفة فريدة حقًا.

المكونات:

• صفار – 3 قطع.
• السكر المحبب – 100 غرام ؛
• المرغرين – 150 غرام ؛
• القشدة الحامضة -30 مل.
• دقيق – 400 غرام ؛
• حليب مكثف أو مربى – 350 جم؛
• الملح.
• خل الصودا
• عصير الليمون.

إعداد

1. عند إعداد كريم جوز في البندق ، يتم سمن المارجرين مسبقًا ثم يتم جلده مع الحليب المكثف المغلي مع الخلاط.
2. يتم الجمع بين Yolks مع السكر ، إضافة زبدة خففت ، والقشدة الحامضة.
3. يعجن قاعدة فضفاضة ، تنهار مع الصودا وعصير الليمون.
4. دحرج ورقة رقيقة واقطع البيضاوي ، الذي يوضع في كل شكل.
5. عندما يتم خبز نصفين ، يوضعان جانباً ليبرد ، ثم يملأان بالكريما باستخدام ملعقة صغيرة.
6. نظفي الثلاجة لمدة 12 ساعة.

المكسرات دون حشو – وصفة

عندما تقرر كيفية خبز الجوز ، يمكنك التوقف عن خيار دون ملء ، فهي بسيطة واقتصادية ، لأنه لا يوجد أي تكلفة للكريم. كل ما تحتاجه هو صنع عجين ، كما هو الحال بالنسبة للتنوع المعتاد لهذا النوع من الكعك. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على المكسرات – الوصفة جيدة لأن الحلويات لذيذة وبدون حشوة.

المكونات:

• الدقيق – 450-500 غرام ؛
• البيض – 3 قطع.
• المارجرين -200 غرام ؛
• السكر – 250 غرام.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• مسحوق الخبز
• فانيليا.

إعداد

1. البروتين والصفار منفصلة ، ثم الجلد الأول على حدة حتى ظهور رغوة المورقة ، والصفار – مع السكر.
2. لهذه الكتلة يضاف المارغارين الناعمة والبروتينات.
3. إدخال الدقيق تدريجيا ، دلك.
4. كلا الجانبين من البندق للتزود بالوقود.
5. يجب أن لا يكون الخبز أكثر من 5 دقائق على كل جانب.
6. ملء التعبئة.

المكسرات على اللبن

هناك كعكة من المكسرات – وصفة من شأنها أن إرضاء أي عشيقة. بعد كل شيء ، يتم إنفاق الحد الأدنى من كمية الطعام التي هي دائما في الثلاجة على طهي الأشياء الجيدة. لكن سر الخبز يكمن في حقيقة أن الدقيق يجب إضافته مرتين ، لأن الكفير سائل. بقية المكونات ومبدأ الخبز هي نفسها كما في الإصدارات السابقة.

المكونات:

• المرغرين – 200 غرام ؛
• الصودا.
• السكر – 0.5 كوب.
• الدقيق – 450-500 غرام ؛
• الكفير – 100 مل.
• البيض – 3 قطع.
• أي حشو الحلو.

إعداد

1. يُخفق البيض مع السكر ، ويخلط المارجرين الخالي بالطحين ، في حين ينبغي أن يكون ضعف ذلك.
2. إضافة الكفير والصودا.
3. تزييت البندق ، انتشرت قليلا من القاعدة وخبز لمدة دقيقة على كل جانب.
4. املأ المربى أو الحليب المكثف المغلي.

المكسرات بدون بيض

عشاق الدلال والمعجنات اللذيذة ليست فقط الحلويات ، بل النباتيين. بالنسبة لهم ، أيضًا ، هناك خيار لصنع ملفات تعريف الارتباط. لذلك ، يمكن للجميع تدليل أنفسهم مع الحلوى مذهلة دون بذل الكثير من الجهد.

المكونات:

• المرغرين – 200 غرام ؛
• الصودا.
• السكر – 0.5 كوب.
• الدقيق – 450-500 غرام ؛
• كريم حامض – 100 مل؛
• أي حشو الحلو.

إعداد

1. امزجي المارجرين الخالي بالطحين.
2. إضافة القشدة الحامضة والسكر والصودا.
3. يُضاف البندق ويُنشر العجين ويُخبز لمدة دقيقة على كل جانب.
4. نصفين مبردة ملء مع ملء.

المكسرات مع الحليب المكثف في الفرن

إذا لم يكن هناك جهاز خاص ، فهناك أيضًا طريقة لخبز المكسرات. يمكنك استخدام فرن لهذا الغرض. وستفوق هذه النتيجة جميع التوقعات والفرحة حتى الذواقة المتطورة ، بأي حال من الأحوال أقل من طعم الأطعمة التقليدية.

المكونات:

• البيض – 3 قطع.
• النفط – 250 غرام.
• السكر المحبب – 150 غرام ؛
• دقيق – 3 أكواب.
• حليب مكثف (مسلوق) – 1 علبة؛
• مسحوق الخبز -1/2 ملعقة صغيرة.
• الملح.

إعداد

1. يتم إعداد القاعدة بالطريقة المعتادة ، ولكن يتم وضعها في قوالب خاصة ، والتي يتم وضعها على صينية خبز وخبز.
2. اخفض النصف 10 -15 دقيقة.
3. بارد ، وملء مع لذيذ وإحكام ربط اثنين من نصفين.