المعجنات نفخة مصنوعة من المعجنات نفخة
المنتجات المصنوعة من معجنات نفث جاهزة ، لذيذة جدا ومتجددة الهواء ، ولا تحتاج المضيفة لقضاء الكثير من الوقت والطاقة في المطبخ. دعونا نعرف معك كيفية عمل فطائر مع حشوات مختلفة من عجين الفطير ، والتي لن تترك أي شخص غير مبال.
فطائر اللحم المصنوعة من المعجنات نفخة
المكونات:
- بيضة دجاج – قطعة واحدة.
- محل عجين الفطير – 500 جم؛
- لحم بقرى مطحون – 500 جم؛
- الأرز – 100 غرام ؛
- لمبة – 1 قطعة.
- التوابل.
إعداد
لذلك ، من المجمد مقدما الحصول على المعجنات نفخة وتركها لتجميد. هذه المرة نحن نغلي في الماء المملح الكمية اللازمة من الأرز ، حتى تصبح جاهزة. يفرم اللحم المفروم في مقلاة منفصلة ، في كمية صغيرة من الزيت النباتي ، و podsoliv والفلفل حسب الذوق. يتم تنظيف اللمبة ، وتمزيقه إلى مكعبات وبلوغ لون ذهبي. بعد ذلك ، اجتمع في وعاء عميق من اللحم المفروم مع البصل ، وأضيفي إلى هذا الخليط الأرز المسلوق ، وحرك الخليط الناتج بعناية واتركيه ليبرد. توالت عجينة النفخ بدقة على شكل درفلة في اتجاه واحد ثم تقطع إلى مستطيلات صغيرة. بعد ذلك ، في كل جهة ، من ناحية ، نوزع الحشوة ونصنع الفطائر ، بشكل صحيح لتثبيت الحواف. الآن ضع المواد على ورقة خبز مدهونة بالزبدة واتركها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، اخفق بئر البيض وافرد السطح. نحن نخبز المعجنات الفطير المعجنات لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية
فطائر التفاح مصنوعة من المعجنات النفخة
المكونات:
- عجينة خالي من الخميرة – 500 جم؛
- تفاح طازج – 700 جم؛
- مسحوق القرفة – 10 غم
- عصير الليمون
- السكر المحبب – 100 غرام ؛
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
قبل طهي الفطائر المخبوزة ، نأخذ المعجنات من الفريزر ونتركها تذوب. وهذه المرة سنحضر الملء معك. للقيام بذلك ، نأخذ التفاح ، وقشر ، وقشر وإزالة الأساسية بعناية. ثم قطع الفاكهة في مكعبات صغيرة ورش بعصير الليمون. بعد ذلك ، رشّ الطاولة بالطحين ، ثم اخرجي العجينة وقطعيها إلى مربعات. بجوار كل ، ضع ملعقة من التفاح المسحوق ، رش السكر ، القرفة وطبّق المغلفات ، مع لصق أول طرفي نقيض من العجينة ، ثم النقطتين الأخريين. ننشر الفطائر من المعجنات نفخة المجمدة على ورقة الخبز ، المغلفة مسبقا مع ورقة خاصة. تشحيم قمم الفراغات مع صفار البيض للضرب وإرسال كل شيء إلى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. جاهز pirozhki ننتقل على طبق من الأطباق ، ونحن سوف يرشون من أعلى من مسحوق السكر.
الفطائر المقلية مصنوعة من المعجنات نفخة
المكونات:
- قشور العجين – 500 غرام ؛
- زبدة – 150 غرام ؛
- البيض – 2 قطعة.
- جبنة الجبن – 300 جم؛
- النعناع الطازج – لتذوق.
إعداد
بينما نحن معكم سوف تحضر حشوات للفطائر ، فإن عجين الفطير يتم تجميده ، مقدمًا ثلاجته. لذلك ، يهرس برينزا بشكل جيد مع شوكة ، إضافة زبدة خففت ، وكسر البيض
ورمي قطع melenko أوراق النعناع. يتبل بالملح والفلفل ويمزج جيدا. يتم اخراج المعجنات منزوعة الالصق من العبوة ، يتم تفكيكها وتدحرج على طاولة ذات طبقة رقيقة. بعد ذلك ، بسكين حاد ، قم بقص الطبقة إلى مربعات متساوية ووضع حشوة الجبن في منتصف كل قطعة من البليت. نحن التفاف العجين على قطري وتمزيق الحواف بقوة ، وتشكيل الفطائر الثلاثي. في مقلاة صب الزيت ، قم بتسخينه جيداً ، وضع قطع العمل لدينا واقليها من جميع الجوانب حتى تظهر قشرة ردية. بعد ذلك ، نحول الفطائر على منديل للتخلص من الدهون الزائدة.