الماكريل يخبز في احباط
الماكريل (الماكريل) – النبيلة الأسماك التجارية قيمة، لها نكهة ممتازة وصفات غذائية، الزيتية سارة، مع اللحم العطاء، ويكاد لا توجد عظام صغيرة. هذا السمك – مجرد مخزن للمواد المختلفة مفيدة جدا كائن البشري الضروري، وهي البروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن، وأوميغا 3 والأحماض الدهنية أوميغا 6.
الاستهلاك المنتظم للغذاء الماكريل له تأثير مفيد جدا على الحالة العامة لجسم الإنسان ، ويزيد من المناعة ويمنع ظهور وتطور الأمراض المختلفة. بشكل عام ، هذه السمكة هي megadapose فائقة ، جنبا إلى جنب مع خبراء التغذية سمك الرنجة وسمك السلمون أوصي به إلى الاستهلاك المستمر في الغذاء.
يمكن الماكريل كوك تكون مجموعة متنوعة من الطرق، ولكن نحن، بالطبع، والمهتمين في أكثر صحية للأسماك أثناء عملية الطهي لم تفقد جدواها ولم يكتسب أو لا لزوم لها، وخصائص أكثر ضررا.
كما نعلم ، بالنسبة لطرق الطبخ الصحية ، يمكنك تضمين الغليان (بما في ذلك التبخير) ، والتخمير (أي التخليل) والخبز.
سوف نخبز السمك في رقائق معدنية ، وليس في شكل مفتوح ، لذلك لا يتم الإفراط في تناوله وسوف يتحول إلى العصير والمذاق بشكل خاص.
وصفة للماكريل خبز في احباط في الفرن
المكونات:
- الماكريل مع الرأس – 1-3 قطع.
- الليمون – 1 قطعة.
- الثوم – 1 الأسنان لكل سمكة.
- الأعشاب العطرية (البقدونس والكزبرة وغيرها) ؛
- الزيوت النباتية أو الدهون.
إعداد
الأسماك التهمت ، وإزالة الخياشيم ، وتنظيف تجويف البطن بلطف ، وشطف بالماء البارد وتجفيف المنديل. سوف نخبز كل سمك الماكريل بالكامل ، ملفوفة في كيس رقائق منفصل. نقطع الرقاقة بأوراق من الحجم الصحيح وزيت مع الزيت. في التجويف البطني لكل سمكة نضع الأخضر ، 1 فص من الثوم المسحوق وشرائح 1-2 من الليمون. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة السمك إلى الزيت (بعد التحميص ، يتحول اللون إلى اللون الذهبي) ، ولكن هذا ليس ضروريًا. نقوم بحزم الماكريل في رقائق معدنية ، ونضعه في صينية خبز ونخبزه في فرن مسخن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزًا.
كم تخبز الماكريل في احباط؟ طويلة جدا لخبز الأسماك لا ينبغي ، ما يكفي من الوقت للتحضير الكامل – حوالي 25-30 دقيقة.
الماكريل المحشو مخبوزة في احباط
في هذا الإصدار ، يجب إزالة التلال بعناية. إذا قمت بإزالة الرأس ، فيمكنك تكوين سمكة من شكل بيضاوي وتوزيع الحشوة عليها بدقة. ثم نتصرف عند إعداد القوائم أو الخياطة. اختلافات الحشوات يمكن أن تكون مختلفة: يمكن حشو السمك مع خليط فطر البصل مع إضافة المكسرات المطحونة ، وربما الأرز المسلوق والمايونيز.
يمكنك طهي وحشو أكثر إثارة للاهتمام.
المكونات:
- زيتون شاب مقطوع – قطع 10-15؛
- الفلفل الأحمر الحلو – جهاز كمبيوتر شخصى 1-2.
- الجبن الثابت المبشور – حوالي 150-200 غرام ؛
- البيض المسلوق – 1 جهاز كمبيوتر. (اختياري)؛
- بذور السمسم.
- الخضر طازجة مختلفة؛
- بعض المايونيز أو الكريمة.
- الثوم والملح والتوابل المجففة على الأرض – حسب الذوق.
إعداد
كل هذا يجب سحقه بعناية بسكين أو في مزيج (يمكنك استخدام الخلاط أو المروحية). مهمتنا هي الحصول على المعكرونة مع نسيج جميل ومتنوع ، وليس متجانس للغاية. 
تصحيح الاتساق مع البسكويت المبشور. نحن لصق هذا الماكريل farshiruem خياطة بعناية على طول قطع في خيط القطن الأبيض البطن أو مندمجة في عدة مواقع، والتفاف في احباط ويخبز في الفرن على حوالي 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
مخبوزة جاهزة الماكريل الباردة المحشوة ، وإزالة الخيط وقطع إلى شرائح. يقدم مع الخضر. من الأطباق الجانبية الأكثر ملاءمة للبطاطا المسلوقة أو المخبوزة ، كما أنه من الجيد تقديم الخضار الطازجة ، ربما على شكل سلطة.
بالنسبة إلى الماكريل المخبوز ، من الجيد تقديم نبيذ مائدة خفيف (أبيض أو وردي).