اللغة البحرية – وصفات
اللغة البحرية هي منتج لذيذ ، لذيذ ومفيد للغاية. يمكن للأطباق المصنوعة من هذه السمكة بسهولة تزين ليس فقط عشاء احتفالي متواضع ، ولكن أيضا أي عيد فخم.
دعونا ننظر في وصفات لكيفية إعداد لغة بحر لذيذة.
وصفة من لغة البحر في الفرن
المكونات:
- القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بصل – 1 قطعة.
- فيليه من لغة البحر – 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة طرية – 100 جم؛
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
إعداد
وصفة لإعداد لغة البحر بسيطة للغاية: أخذ البصل ، تنظيفه ، قطعه إلى حلقات أو حلقات ، فرك الجبنة على مبشرة كبيرة ، ولحم البحر على شرائح فيليه والفلفل على كلا الجانبين. على ورقة الخبز صب الزيت النباتي قليلا وتضع الأسماك. ثم نقوم بتغطية شرائح مع القشدة الحامضة ، ووضع حلقات البصل الطبقة التالية. نضع المقلاة في الفرن ونخبز لسانك لمدة 10 دقائق. في نهاية الوقت ، نأخذ الطبق من الفرن وننثر عليه الجبن المبشور ونعيده لمدة 15 دقيقة أخرى.
نضع لسان البحر المعد في طبق ، ونزينه بالخلطة والخضروات الطازجة.
شرحات من لغة البحر – وصفة
المكونات:
- بيضة – قطعة واحدة
- فيليه من لغة البحر – 1 كغم؛
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
- البصل – 3 قطع.
- خبز أبيض – 50 غ؛
- الحليب – 150 مل.
- الزيوت النباتية – للقلي.
إعداد
شرائح من الخبز الأبيض المنقوع في الحليب ، تقلص ، جنبا إلى جنب مع البصل المقشر ، دعونا نمر من خلال مفرمة اللحم. يتم غسل شرائح فيليه البحر ، وتجفيفها ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة وطحنها أيضا مع مفرمة اللحم. في الحشوة الناتجة ، أضيفي كمية البيض والملح والفلفل حسب الذوق. خلط بعناية كل شيء ، وترطيب يديك في الماء ، تشكل شرحات صغيرة. ثم تقلى كعك الأسماك لدينا في مقلاة ساخنة مع إضافة الزيوت النباتية على كلا الجانبين حتى يتم تشكيل قشرة رودي فاتح للشهية.
وصفة لسان البحر المشوي
المكونات:
- فيليه من لغة البحر – 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
- الليمون – 0،5 قطعة.
- الدقيق – 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البصل الأخضر – حسب الذوق
- الزيوت النباتية – للقلي.
إعداد
يتم غسل شرائح فيليه البحر ، وتجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. Solim to taste and leave at room temperature for about 1 hour، so that the fish، as it should، soaked in salt and when the frying did not defither.
اخلط الدقيق مع الفلفل الأسود. قطع من السمك مخبوز في طحين محضر ويقلى في مقلاة ساخنة بزيت نباتي لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
نحن نخدم شرائح منتهية على الطاولة ، تزيين الطبق مع شرائح الليمون والبصل الأخضر الريش. كطبق جانبي ، البطاطس المهروسة أو الحنطة السوداء مثالية.
وصفة لطهي السمك هي لغة بحرية مع الخضار
المكونات:
- فيليه من لغة البحر – 3 قطع.
- الثوم – 3 فصوص
- البطاطا – 6 قطع.
- كريم – 250 مل.
- الطماطم – 3 قطع.
- الباذنجان – 1 قطعة.
- البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن الصلب – 100 غرام
- الملح والفلفل وعصير الليمون – حسب الذوق
- جذر الزنجبيل – في الإرادة.
إعداد
يتم غسل شرائح الدجاج وتجفيفها باستخدام منديل ورق. يتم تنظيف جذر الزنجبيل ، ثم فرك على المبشرة. وعلاوة على ذلك انتشرنا في 
وعاء من السمك ، وافركه بالزنجبيل المبشور والملح والفلفل ، مع رش عصير الليمون وترك لمدة 15 دقيقة لتتخلله.
في هذه الأثناء ، قشر البصل والثوم. قطع البصل إلى حلقات نصف ، الثوم – مكعبات صغيرة. الباذنجان والطماطم والبطاطا غسل بعناية ، وقشر وخفض جميع الخضروات في الدوائر. ويغطي شكل الخبز مع رقائق ، ونحن نضع الأسماك ، وننشر البصل والثوم والبطاطا والباذنجان والطماطم ونصب كل الكريم في الأعلى. يُرشّ الطبق بالجبن المبشور ، ويُغطّى بإحكام ويُحشى بالفرن مع الخضار لنحو 30 دقيقة.
في وصفة مماثلة ، من اللذيذ أيضًا خبز السمك في الأواني.
شهية طيبة!