الكوكيز السكر
الكوكيز السكر ستكون إضافة رائعة لشرب الشاي. جعل نفسك ليست صعبة على الإطلاق ، إلى جانب ذلك ، المنتجات اللازمة لذلك هي دائما تقريبا في متناول اليد. هناك العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام حول كيفية إعداد كعكة السكر اللذيذة ، سوف نخبرك الآن.
الكوكيز السكر – وصفه
المكونات:
- القشدة الحامضة – 300 غرام ؛
- السكر – 200 غرام.
- دقيق – 650 غرام ؛
- زبدة – 200 غم
- سكر الفانيلا – كيسين
- مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
زبدة تزييت مع السكر وسكر الفانيليا. إضافة القشدة الحامضة للكتلة الناتجة وتخلط جيدا. ثم يضاف الدقيق ومسحوق الخبز ويعجن العجين. لفها بسماكة حوالي 0.5 سم ورش السكر في الأعلى. قطع التماثيل ، ونقلها إلى صينية الخبز وتخبز في فرن يسخن حتى 180 درجة ، 25 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية.
إذا ، فجأة ، شخص لا يحب ذلك ، عندما يتم رش الخبز مع السكر العادي ، يمكنك جعل ملف تعريف ارتباط مع مسحوق السكر. نرشها مع pechenyushki الجاهزة والاستمتاع بطعمها الدقيق.
الكوكيز السكر الغريبة
المكونات:
- الدقيق – 0،5 كجم ؛
- زبدة – 200 غم
- السكر – 200 غرام.
- مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة؛
- البيض – 2 قطعة.
- ملح – قرصة
- السكر البودرة للمساحيق.
إعداد
زبدة جات مسبقا بحيث خففت في درجة حرارة الغرفة، بعد ذلك مع خلاط السكر خفقت حتى كتلة كريم رقيق، إضافة 1 البيض ويستمر الضرب حتى يذوب السكر تماما. ثم يضاف الدقيق الممزوج مسحوق الخبز والملح، ويعجن العجين – أنها لينة ورقيقة، ولكن هذا كان مجرد هذا، ودلك لفترة طويلة لا ينبغي أن يكون. العجين النهائي من 30 دقيقة ضعها في الثلاجة ثم انبسط عليه في التشكيل، يجب أن يكون سمك منها حوالي 5-6 ملم. قطع التماثيل منه ووضعها على صينية الخبز. تُخبز في الفرن بدرجة حرارة تصل إلى 180 درجة. 15. رشّي الكعكة النهائية مع السكر البودرة.
بسكويت السكر البسيط في الزيت النباتي
عند إعداد كوكيز السكر ، في هذه الوصفة ، نوصي باستخدام الزيت النباتي بدون رائحة. كما أنه من المرغوب جداً عدم استبدال دبس السكر الأسود بالعسل ، لأنه يعطي الكبد مذاقًا ورائحة خاصة.
المكونات:
- دقيق – 2 كوب.
- الزيوت النباتية – ¾ كوب.
- السكر – 1 كوب.
- البيض – 1 قطعة.
- الصودا – 2 ملعقة شاي؛
- المولاس الأسود (دبس السكر) – ¼ كوب.
- قرفة الأرض – 1 ملعقة صغيرة؛
- زنجبيل مطحون – ½ ملعقة صغيرة؛
- فصوص أرضية – ½ ملعقة صغيرة؛
- الملح – ½ ملعقة صغيرة.
- السكر لتنهار.
إعداد
نحن نمزج بين الزيت النباتي والسكر والدبس الأسود. يضاف البيض ويخلط. الآن مزج الطحين مع القرفة والزنجبيل والقرنفل والملح والصودا. نحن نمزج الدقيق مع خليط الزبدة والبيض ونعجن العجين. قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين (مع وجود عجينة مبردة يكون العمل أسهل). ثم نشكل كرات صغيرة يبلغ قطرها حوالي 2.5 سم من العجين ، ونغمسها في السكر ونضعها على صفيحة خبز ، مدهونة بالزيت النباتي. يتم ضغط كل كرة قليلا. يجب أن تكون المسافة بين كل بسكويت حوالي 5 سم ، لأنه عند الخبز سيزيد في الحجم.
خبز علاج السكر عند درجة حرارة 190 درجة لمدة 10 دقيقة، ثم إيقاف الفرن والبسكويت والخبز ترك دقائق أكثر في 3. سهلة وسريعة خدمة الكوكيز مرشوش عليه مسحوق السكر.
كيف تصنع كعك السكر الإيطالي؟
المكونات:
- دقيق – 250 غرام ؛
- زبدة – 125 غرام ؛
- السكر – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيرة خفيفة – 60 مل؛
- السكر البني للغمس.
إعداد
الطحين والزبدة خففت مع اليدين إلى حالة من الفتات. ثم يضاف الجعة والسكر ، ويعجن العجين ، ووضعه في كيس ويرسله إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى 24 جزءًا ، ونقوم بسكب 10.3 سم من السوط ونطحنها بالسكر البني. نقوم بتوصيل حواف كل حزمة ونرش الحلقات الناتجة على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. نخبز البسكويت على البيرة في درجة حرارة 180 درجة ، خبز حتى حوالي 15-20 دقيقة.