الكمثرى المخبوزة
الحلويات منخفضة السعرات الحرارية بعيدة كل البعد عن الجدة في فن الطهي. لتدليل نفسك بالحلوى ، لم تعد هناك حاجة لإعداد الكعك والكعك المحلى ، لأن الفواكه الطازجة والتوت مرة أخرى تحتل دورا مهيمنا على المائدة.
يمكن أن يصبح الطبق من مقالة اليوم في آن واحد حلوى وفاتح الشهية ، لأنها ستكون مسألة كمثرى مخبوزة.
وصفة للحلوى “Baked pear”
المكونات:
- الكمثرى – 4 قطع.
- السكر البني – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- قرفة الأرض – 1 ملعقة صغيرة؛
- زبدة – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
قبل أن تخبز الكمون في الفرن ، قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ، وقطعي الكمثرى إلى نصفين. يتم رش نصف الكمثرى مع السكر والقرفة ووضعها على قطعة من الزبدة. نلف الكمثرى بورقة معدنية ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
يمكن طهي الكمثرى المخبوزة في multivark ، لذلك صب القليل من الماء في الوعاء وضع الثمار واضبط وضع “الخبز” لمدة 30 دقيقة.
إذا كنت ترغب في طهي الكمثرى المخبوزة في الميكروويف ، قم بتعيين متوسط طاقة الطهي لمدة 10-12 دقيقة.
الكمثرى المخبوزة في العجين
المكونات:
- دقيق – بند واحد
- الملح – 1/2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق للخبز – 1/2 ملعقة صغيرة.
- زبدة – 1/2 ملعقة كبيرة.
- مياه مثلجة – 1/4 قرن؛
- الكمثرى – 4 قطع.
- جبنة جورجونزولا – 150 غ.
إعداد
لخلط العجين الدقيق مع مسحوق للخبز وإضافة قليل من الملح. نحن نطحن الدقيق بالزبدة في فتات ، نضيف الماء المثلج إلى الفتات ونعجن العجين. نلف العجينة بطبقة الطعام ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
باستخدام سكين صغير ، نقطع اللب من الكمثرى ونملئه بالجبن. نلف الكمثرى بشرائط من المعجنات القصيرة المدلفنة ونزين السطح بجلد أو زبدة. نضع الكمثرى في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. بعد ، يخبز الكمثرى مع الجبن ، وعلى استعداد للعمل على الطاولة.
الكمثرى المخبوزة مع الجبن
المكونات:
- الكمثرى – 3-4 قطع.
- الجبن – 150 غ؛
- العسل – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- اللوز المقلي – 1 حفنة.
إعداد
بلدي الكمثرى وقطع في النصف. يتم استخراج جوهر الجنين بسكين صغير ومشحم بالعسل. يتم ضرب ما تبقى من العسل مع الجبن مع خلاط. ملء الكمثرى مع الجبن الرش ويرش مع المكسرات المفروم. الطبق جاهز للاستخدام الآن ، ولكن لجعله رقيقًا وأحلى ، يجب وضع الكمثرى في فرن محمّى على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
الكمثرى خبز مع العسل
المكونات:
- 1/2 قشرة الليمون
- الكمثرى – 4 قطع.
- زبدة – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر – 1/4 من هذا البند ؛
- العسل – 1/4 البنود ؛
- شراب القيقب – 1/4 قرن؛
- قرفة – 1 عصا؛
- القرنفل – 4 البراعم.
إعداد
يسخن الفرن إلى 200 درجة. باستخدام سكين لتنظيف الخضار ، قطع شرائح الليمون رقيقة من قشر الليمون. يتم تنظيف الكمثرى وتهذيبها قليلاً في القاعدة ، بحيث يبقى الجنين مستقرًا.
في صحن الخبز ، صب السكر ، صب عليه مع العسل وشراب القيقب ، إضافة القليل من الماء ومزج كل شيء. نضع الكمثرى على القاعدة الحلوة المتلقاة ، ونضع خطوطًا من القشر وعصي القرفة وبراعم القرنفل بينهما. حول الفاكهة 
نضع قطع الزبدة. نضع الكمثرى في الفرن لمدة 30 دقيقة.
بعد مرور الوقت ، نضع الثمار على أحد الجانبين ، ثم نضيف الماء ونطهو لمدة 15 دقيقة أخرى. نحن نعيده ونعيده مرة أخرى ونستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى. الآن يجب أن تصبح الأجاص ناعمة وذهبية. إذا لم يحدث هذا ، فإننا نجهز الثمرة لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
نحن نخدم الثمار الدافئة ، مع صلصة حلوة التي تم إعدادها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه ليس من غير الضروري إضافة كرة من الآيس كريم إلى طبق أو تقديم طبق مع قطعة من بودنغ الفانيليا.