الكبلين بدون زيت في الفرن – وصفة
الكبلين بحد ذاته سمكة سمينة بما فيه الكفاية ، لذلك يمكنك طهيه في الفرن دون إضافة زيت إضافي ، والذي سيقلل من محتوى السعرات الحرارية للطبق ويجعله أكثر حمية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الأسماك مفيدة جدا ومثالية لأولئك الذين يهتمون بنظام غذائي صحي.
الكبيلين خبز في فرن بدون زيت – وصفة
المكونات:
- الكبلين الطازج – 650 غرام ؛
- دقيق القمح – 90 غ؛
- الملح المشترك – 10 غرام ؛
- الفلفل الأسود المطحون الطازج – 5 غ.
إعداد
إذا تم تجميد الكبلين ، دعه يذوب ، ثم شطفه جيدا ثم جففه. يخلط دقيق القمح مع رشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا ، وخبزًا في خليط السمك الناتج ويضعها على صفيحة خبز ، ويضعها مسبقًا بورقة ورق.
يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 195 درجة ، وضع المقلاة على مستوى متوسط وخبز الأسماك لمدة عشرين دقيقة.
على الاستعداد نحول الأسماك إلى طبق ونخدم مع البطاطا المسلوقة أو المخبوزة والخضر والخضراوات. يمكنك عمل صلصة بشكل منفصل لهذه الأسماك ، مع خلط الكريما الحامضة مع الأعشاب المقطعة من الشبت والبصل الأخضر وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
كم لذيذ لطهي الكبلين في فرن بدون زيت – وصفة مع البصل والمايونيز
المكونات:
- الكبلين طازج – 950 جم؛
- مايونيز – 190 جم؛
- المصابيح المتوسطة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح المشترك – 10 غرام ؛
- الفلفل الأسود المطحون الطازج – 5 غ.
إعداد
لتحضير الكبلين المخبوز بهذه الوصفة ، يتم إذابة الأسماك وغسلها وتجفيفها.
في هذه الأثناء ، نقوم بتنظيف وتقطيع الدوائر أو الحلقات بمصابيح البصل ووضع كتلة البصل على الرق المرقّم ، مما يشكل نوعًا من وسادة البصل. نضع فيه السمك المحضر ونقوم بالشحوم بمزيج من المايونيز والملح والفلفل الأسود المطحون. نضع مقلاة بالسمك في فرن محمّى على حرارة 195 درجة ونخبز لمدة تتراوح بين خمسة وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
قبل التقديم ، يمكنك تسخين الطبق مع ريش البصل الأخضر والأعشاب الطازجة.
الكبلين بدون زيت في الفرن – وصفة مع الثوم
المكونات:
- الكبلين طازج – 950 جم؛
- الثوم المجفف – حسب الذوق
- الملح المطبوخ حسب الذوق.
إعداد
يتم الحصول على مخبوز لذيذ وحار في فرن الكبلين إذا قمت بتوابله مع الثوم المطحون المجفف. ولتنفيذ هذه الفكرة ، قم بغسل السمك جيدًا تحت الماء البارد الجاري ، إذا كان ذلك ضروريًا ، إذا كان ذلك ضروريًا. نعطي الأسماك لتصريفها وتجفيفها ، وننشرها على صينية خبز مغطاة بقطع رق أو في صحن للخبز بطبقة واحدة ، ثم نخلطها بالثوم المطحون ونضيف القليل من الملح ونضعه في فرن ساخن. يتم إعداد هذه السمكة 25 دقيقة في نظام درجة حرارة 185-195 درجة.
كيف لطهي الكبيلين في الفرن مع البطاطا – وصفة
المكونات:
- الكبلين طازج – 950 جم؛
- درنات البطاطا – 950 غ؛
- لمبة كبيرة – 1 قطعة.
- التوابل للأسماك والبطاطس – حسب الذوق
- الملح المشترك – 10 غرام ؛
- الفلفل الأسود المطحون الطازج – 5 غ.
إعداد
للطبخ الكبلين في الفرن مع البطاطا ، يتم غسل الأسماك ، التهمت ، والتخلص من الرأس والذيل و 
يغسل جيدا. ضعه الآن لفترة من الوقت في وعاء ، ثم ضع الملح والتوابل على السمك واخلط ، بتوزيع التوابل والملح بانتظام.
نحن أيضا قشور الدرنات البطاطس والبصلة وقطع الخضروات مع أكواب وخواتم ، على التوالي. موسم البطاطا مع التوابل للبطاطا أو مجرد خليط من الأعشاب الإيطالية المجففة والملح ، وتخلط ووضعها في صحن الخبز ، مضيفا قليلاً من المرقة أو الماء حتى يصل إلى منتصف مستوى طبقة البطاطس. نقوم بنشر السمك من الأعلى ، ونغطيه بحلقات البصل ، ونغطي الوعاء بغطاء ، أو نشده بإحكام ونضعه لمدة ساعة في الفرن المسخن إلى 220 درجة.