القرنبيط مع البيض
القرنبيط مع البيض – سريع في الطبخ وطبق مستقل لكل يوم. هذا المنتج يحتوي على الأحماض المفيدة ، والألياف ، والبروتينات القابلة للهضم والفيتامينات. القرنبيط هو منتج غذائي. هذا الطبق هو العثور الحقيقي على ربة منزل: اتضح في نفس الوقت شهية ، لذيذة ، مفيدة ومرضية. لإعطاء مثل هذا الملفوف يكون أفضل مع صلصة الطماطم أو الثوم الحامض. دعونا ننظر معك وصفات من القرنبيط مع البيض.
القرنبيط المقلية مع البيض
المكونات:
- لون الملفوف – 300 غرام ؛
- بيضة دجاج – 3 قطع
- زبدة – 30 جم؛
- الملح والفلفل والتوابل – حسب الذوق.
إعداد
الآن اقول لكم كيف تقلى القرنبيط مع البيض. تأخذ شوكة صغيرة من القرنبيط وتقسمه بدقة على الإزهار. ثم شطفها جيدا ووضعها في قدر مع الماء المغلي المملح. نحضر كل شيء ليغلي ، ونجعل النار أكثر هدوءًا ونستمر في الطهو لمدة 10 دقائق لجعل الكرنب طريًا. بمساعدة الضجيج ، نحصد بعناية النورات النهائية ونجففها ، وبعد ذلك نطحنها إلى قطع صغيرة.
الآن نأخذ مقلاة ، نذوب الزبدة بالزبدة وننشر القرنبيط المسلوق. تقلى من جميع الجوانب حتى تصبح ذهبية ، مع تحريك المحتويات بانتظام. بعد ذلك ، خفقت بيضة جيدة ، و podsalivaya قليلا منهم من فوق. عندما تلاحظ أن البيض قد استوعب قليلاً ، نمزجها مع الملفوف. ثم يقلى القرنبيط في البيضة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر حتى تتكون قشرة بنية خفيفة. في وقت مبكر ، طحن الجبن ، رش طبق ساخن آخر لمدة 2 دقيقة ، وتغطية الملفوف مع البيض مع غطاء ، بحيث يتم طهي طبق بشكل صحيح. بعد ذلك ، نقوم بتحويل الملفوف إلى صفيحة مسطحة جميلة ، ونزين الطبق النهائي مع الخضار والأعشاب ونقدمها. هذا كل شيء ، قرنبيط ، مقلي بالبيض والجبن جاهز!
القرنبيط مع البيض
المكونات:
- القرنبيط – 300 غرام ؛
- بيضة دجاج – 3 قطع
- الملح والتوابل والفلفل – حسب الذوق.
- الزيوت النباتية – للقلي
- الخضر الشبت – إذا رغبت في ذلك.
إعداد
لتحضير القرنبيط مع البويضة ، خذ شوكة صغيرة ، وقسميها إلى النورات ، وشطفها وغليها لمدة 5-10 دقائق. الآن نحن نستعد الخليط. للقيام بذلك ، اخفق البيض جيدا مع المكنسة في وعاء مع الملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، أضف أي توابل أخرى هنا. في مقلاة صب الزيت النباتي وتسخينه. تغمس النورات في كتلة البيض وتوضع على المقلاة الساخنة. يحمر كل جانب لمدة 3 دقائق.
يجب أن يتحول لون القرنبيط إلى لون بني ذهبي. ثم نشرها على منشفة ورقية وبردها. نحن نقدم الملفوف مع الزبادي والمايونيز أو الصلصة. إذا رغبت في ذلك ، نقوم بتزيين الطبق بفروع الشبت الطازج.
القرنبيط خبز مع البيض
المكونات:
- القرنبيط – 400 غرام ؛
- البيض – 3 قطع.
- لبن – 200 مل؛
- الصودا – 2 غرام ؛
- الملح والتوابل – حسب الذوق.
- زبدة – للتزييت.
إعداد
قطع القرنبيط في النورات ، وضعت في قدر وتغلي حتى نصف جاهزة. بعد ذلك ، نرميه مرة أخرى في مصفاة ، بحيث الزجاج غير ضروري. ثم نحول الملفوف إلى طبقة واحدة في شكل مدهون. البيض يتغذى جيدا مع الحليب ، ويضاف الملح والصودا والأعشاب المجففة. خلط كل شيء مع خلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة رقيق. ملء القرنبيط مع كتلة البيض وشديد مع احباط. ضع النموذج في فرن مسخن لحوالي 200 درجة وخبز الطبق لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، أزيلي الرقاقة بعناية وأخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.