الفلفل محشوة في قدر – وصفة
يتم إعداد الفلفل محشوة ببساطة وبسرعة. هذا الطبق يبدو فاتح للشهية بشكل لا يصدق ، ويمكنك ملء الخضار مع أي حشو تماما – الخضار واللحوم والأرز والجبن وحتى الفطر. اليوم سنخبرك بكيفية طهي الفلفل المحشو في قدر.
وصفة للفلفل محشوة في قدر
المكونات:
- الفلفل البلغاري الطازج – 985 غرام ؛
- فرم الدجاج – 405 جم؛
- لحم الخنزير المفروم – 305 جم؛
- الأرز – 155 غ ؛
- الطماطم – 3 قطع.
- بصل – 45 جم؛
- كريم حامض – 75 مل؛
- الخضروات الطازجة – حسب الذوق
- التوابل.
إعداد
يغسل الأرز جيدا ويغلي تقريبا حتى ينضج. تتم معالجة الفلفل ، ونقوم بإزالة البذور وشطف وجفف. يتم غسل وتنظيف الخضار المتبقية. الآن قطع البصل والأعشاب الطازجة ناعما بسكين وإضافته إلى وعاء مع قوة الدجاج الدجاج. ننشر الأرز المسلوق ، نتبل به التوابل ونخلط المزيج. الآن قم بتعبئة الفلفل بالكتلة المحضرة و ضع قوالب الخضار برفق في حاوية كبيرة ومريحة.
كم لإطفاء الفلفل المحشو في قدر؟
نسكب في الماء ، ونرسل الأطباق إلى النار ونطهو بعد الغلي لمدة 25 دقيقة ، مما يقلل من الحرارة.
لصلصة الطماطم قطع في نصف ولب سحقت إلى مبشرة كبيرة. أضيفي القشدة الحامضة إلى معجون الطماطم واخلطها. صب هذا الخليط من الفلفل والحساء لمدة 35 دقيقة أخرى ، إغلاق الغطاء.
وصفة من الفلفل محشوة مع اللحم المفروم في قدر
المكونات:
- الفلفل الحلو متعدد الألوان – 5-8 قطعة.
- لمبة – 65 غرام ؛
- الزيوت النباتية – 30 مل.
- الجزر – 95 غ؛
- التوابل،
- أرز – 105 جم؛
- لحم الخنزير المفروم – 525 غرام ؛
- القشدة الحامضة – 40 مل.
- عصير الطماطم – 905 مل.
إعداد
قبل أن نبدأ في إطفاء الفلفل المحشو في قدر ، نقوم بإعداد جميع المكونات. يتم تنظيف لوشوك والجزر وتمزيقه على المبشرة. في مقلاة، نسخ الزيت النباتي، نرمي الخضروات و 
البني لهم بضع دقائق حتى لونها بنيا ذهبيا. يغسل الأرز جيداً ، ويصبّ كوباً من الماء البارد ويغلي لمدة 20 دقيقة ، ويضاف إلى المذاق. شطف الفلفل الحلو ، وإزالة البذور بعناية ، دون الإضرار الجانبين.
في اللحم المفروم وضع من الخضار المشوي والأرز ، ونحن رمي الملح والفلفل حسب الذوق. في الفلفل الحلو المحضر بكثافة ننتشر حشوات ونرسل الاستعدادات ذات السعة الكبيرة. نحن نصب عصير الطماطم مع القشدة الحامضة ، ونجعله يغلي ، وتقلل من الحرارة وتقلل الطبق لمدة 45 دقيقة تحت الغطاء. في عملية الطهي ، محشوة podsalivaem والفلفل الفلفل في قدر إلى طعم.