الفطائر من دقيق الشوفان
من “هرقل” يمكنك طهي العصيدة فقط – لا أقل الفطائر لذيذة ومفيدة من رقائق الشوفان. وبما أنهم مستعدون أيضًا لفترة قصيرة ، فيمكنك إرضاء نفسك لتناول الفطور أو تناول الفطائر اللذيذة.
إذا لم تطبخ فطائر دقيق الشوفان من قبل ، فننصحك بتجربة الوصفة البسيطة ، والتي يمكنك طهيها للجميع.
الفطائر على اللبن مع رقائق الشوفان
المكونات:
- رقائق “هرقل” – حوالي 200 غرام.
- دقيق في / ج - حوالي كوب واحد دون شريحة.
- ملح – قرصة
- الصودا – قرصة أكثر قليلا.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكفير 1،5 ٪ محتوى الدهون – 0،5-0،6 لتر ؛
- البيض – 2 قطعة.
- زيت عباد الشمس المكرر – 30 مل + 60 مل.
إعداد
لتبدأ مع المهر “هرقل” مع طاحونة القهوة في الدقيق وتخلط مع دقيق القمح ، ثم الملح ، وتغلب على البيض على حدة ، والصودا ، والخل ممل ، إضافة إلى الكفير. نحن نجمع الكفير مع البيض ونصب ملعقتين من الزبدة ونبدأ بإضافة القليل من الدقيق المملح. حسنا vymeshivaem أنه لا توجد الكتل. اتركي عجينة الفطائر في الوقوف لمدة نصف ساعة تقريباً ، ثم قم بتسخين المقلاة وقم بتقليب الفطائر ، مع تقليبها بعناية كبيرة ، لأنها سهلة التمزق.
يمكنك طهي الفطائر على دقيق الشوفان دون الطحين – وسوف تتحول على حد سواء أسهل وألذ. ومع ذلك ، في هذه الحالة سوف تقلى الفطائر ، أشبه الفطائر.
الفطائر على دقيق الشوفان دون الطحين
المكونات:
- رقائق الشوفان لا على البخار – 1-1.5 أكواب.
- الكفير ما يقرب من 1.5-2 ٪ من محتوى الدهون – 250 مل.
- المياه الغازية – حوالي 200 مل.
- البيض – 2-3 قطع.
- الملح – بضع قرصة.
- النفط المكرر – 30 مل + 50 مل.
إعداد
تُسكب رقائق الشوفان على منديل كتان نظيف وكثيف مطوية وملفوفة بدبوس دائري لتمتدها قليلاً. نسكب في الوعاء المطلي بالمينا ، ونسكب الكفير ونتركه لمدة نصف ساعة أو 40 دقيقة ، ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي والبيض والملح والماء. يحرك حتى يتجانس ويقلى فورا الفطائر لدينا في مقلاة ساخنة. من الأفضل جعلها صغيرة – لذلك من الأسهل أن يتم تسليمها.
إذا كنت ترغب في طهي الفطائر الخالية من الدهون بدون البيض (هذه الوصفة مناسبة أيضًا للنباتيين النباتيين والنباتيين) ، فإننا نستخدم الموز. اتضح الفطائر الحلوة اللذيذة ، والتي من الأفضل تضمينها في الغذاء قبل الغداء.
الفطائر مع رقائق الموز والشوفان
المكونات:
- رقائق “هرقل” – ½ كوب.
- الماء الدافئ – 4-5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الموز – 2 قطعة.
- زيت عباد الشمس المكرر – 20 مل.
إعداد
ضع رقائق البطاطس والموز والماء في حاوية العمل لخلاط أو أي جهاز آخر مماثل وخفقت حتى تصبح ناعمة. باستخدام ملعقة ، قم بتوزيع العجين في مقلاة ، حيث يتم تسخين الزيت بشكل جيد. أعدت هذه الفطائر الشوفان لمدة حوالي دقيقتين على كل جانب. يقدم الشاي ، بالطبع ، بدون سكر.