الفطائر مع الحليب – وصفات أصلية من الأطباق الأمريكية التقليدية

الفطائر على الحليب – طبق من المأكولات الأمريكية. هذا هو الصليب بين الفطائر والفطائر. ميزتها الرئيسية هي أنها مقلية دون إضافة الدهون ، لأن هذا المكون موجود بالفعل في الاختبار. وللتأكد من عدم حرق أي شيء ، من الأفضل استخدام الأطباق بطبقة غير لاصقة.

وصفة الفطائر على الحليب

الفطائر الأمريكية على الحليب ، المطبوخة وفقا لهذه الوصفة ، هي الخصبة للغاية. في هيكل تشبه بسكويت. الوقت الإجمالي اللازم للطبخ هو حوالي نصف ساعة. وإذا كنت تستخدم مقالي قلي ، فستستمر العملية بشكل أسرع. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على 15 قطعة من الطعام الشهي مع طعم دقيق ونكهة الفانيليا.

المكونات:

• شراب الحليب – 100 مل؛
• السكر – 50 غرام ؛
• البيضة كبيرة – 1 قطعة.
• مسحوق الخبز ، الفانيليا.
• الدهون النباتية – 50 مل.
• الدقيق المنخول – 120 غرام.

إعداد

1. خفاقة البيض ، صب شراب الحليب ، صب المكونات الجافة وفاز جيدا.
2. جمع العجين مع ملعقة ، وانتشرت على مقلاة ساخنة وتقلى من كلا الجانبين على حريق صغير.

الفطائر على اللبن الرائب

يتم إعداد الفطائر المصنوعة من اللبن الرائب بسرعة وببساطة شديدة. الصودا في تركيبة مع حمض يفك العجين تماما ، ويتم الحصول على المنتجات عن طريق الهواء. في الوصفة ، يشار إلى كمية صغيرة من التحلية ، بحيث لا يحترق مع القلي. لذلك ، يمكن تقديمها إلى المائدة مع العسل الطبيعي السائل أو المربى أو المربى أو ببساطة مع القشدة الحامضة. ويرد أدناه وصفة بسيطة للفطائر على الحليب ، والذي هو prosy.

المكونات:

• زيت الزيتون – 50 مل.
• السكر المحبب – 50 غ؛
• دقيق القمح – 300 غرام ؛
• ملح – قرصة
• شراب حليب حامض – 200 مل؛
• مسحوق الخبز – 10 غ؛
• البروتين – 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

1. اخلطي كتلة البيض مع التحلية وخفقت حتى يخفت.
2. يتم صب المكونات السائلة في ، تقليب ، يتم إدخال الخليط الجاف ويخلط حتى متجانسة.
3. انشر أجزاء من الخليط المحضر في مقلاة بطبقة غير لاصقة.
4. الفطائر فراي في اللبن الرائب على النار صغيرة أولا مع واحد ، ثم مع الجانب الثاني.

الفطائر دون البيض على الحليب

إذا كانت هناك حاجة لجعل الأطباق دون إضافة البيض ، فهذا الخيار مفيد فقط. كيف لطهي الفطائر على الحليب قراءة أدناه. بفضل النشا ، فإن الكتلة ستصمد جيدا ولن تتحلل. من هذه المجموعة من المكونات ، ستحصل على 4-5 أجزاء كاملة. ويستغرق الأمر بعض الوقت – 40 دقيقة فقط ، والفطور لجميع أفراد الأسرة جاهز.

المكونات:

• نشا البطاطس – 50 غ؛
• لبن – 400 مل؛
• زيت نباتي مكرر – 70 مل؛
• الدقيق المنخول – 2 كوب؛
• مسحوق الخبز – 10 غ؛
• السكر المحبب – 70 جم؛
• الملح – قرصة.

إعداد

1. مزيج المكونات فضفاضة ، صب في السائل وتخلط.
2. اترك العجينة لمدة 10 دقائق.
3. تقلى الفطائر على الحليب أولاً على جانب واحد ، ثم تقلبها وتحضرها للاستعداد من ناحية أخرى.

الفطائر مع الحليب والموز

فطائر الموز على الحليب – بسيطة ولذيذة وسريعة. الفاكهة تعطي الطعام طعم دقيق بشكل خاص. يتم الحصول على هذه الفطائر الهواء حتى من أولئك الذين يقومون بإعدادها لأول مرة. إذا كان هناك أي شك في أنها يمكن أن تحترق ، ثم قبل القلي الدفعة الأولى ، يمكنك تليين المقلاة بخفة بالزيت. بعد ذلك ، أنت لست بحاجة إلى القيام بذلك بالفعل ، وسوف تكون جيدة للغاية في هذا.

المكونات:

• لبن – 300 مل.
• الموز – 1 قطعة.
• مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة ؛
• بيضة – قطعة واحدة
• سكر – 30 جم؛
• المارجرين – 30 غ؛
• درجة الدقيق – 1،5 زجاج.

إعداد

1. يعجن الموز بشوكة حتى يصبح ناعماً.
2. يتم ذوبان السمن ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
3. الجمع بين كل شيء وصب جيدا ، حتى لا تكون هناك كتل.
4. انتشر الأجزاء على السطح الساخن.
5. بمجرد ظهور الفقاعات ، استدر وتخبز حتى تصبح جاهزة.

فطائر الشوكولاته على الحليب

الفطائر على الحليب مع الكاكاو هي علاج حقيقي. يمكن تقديمها مع الشاي بدلاً من الكعك أو الكعك. لا تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من نصف ساعة. لذلك يمكنك إعدادهم بأمان لتناول وجبة الإفطار – ستكون عائلتك ممتنة لمثل هذه البداية اللذيذة لليوم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صب الشوكولاتة المذابة مع الشوكولاتة المذابة. ويرد وصفه ل punkcakes لذيذ على الحليب أدناه.

المكونات:

• لبن – 400 مل؛
• السكر – 100 غرام ؛
• البروتينات – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• دقيق – 2 كوب.
• مسحوق الخبز – ملعقة صغيرة واحدة ؛
• مسحوق الكاكاو 50 غ؛
• النفط المكرر – 50 مل.

إعداد

1. يتم خلط خليط البيض مع السكر والملح.
2. أدخل المنتجات المتبقية.
3. يترك العجين النهائي لمدة 10 دقائق ، بحيث يتم غرست.
4. اخبز بالطريقة المعتادة.

الفطائر على الحليب الجاف

يمكن تحضير الفطائر اللذيذة على الحليب من منتج جاف. فمن الضروري فقط لتخفيف ذلك في كمية مناسبة من الماء المغلي ، ولكن المبردة. ستكون النتيجة طبقًا يشبه البسكويت. من الكميات التالية من المنتجات سيكون حوالي 15-20 قطعة من الفطائر الشهية على الحليب ، وهو متعة لطهي الطعام.

المكونات:

• مسحوق الحليب – 100 غرام ؛
• السكر – 50 غرام ؛
• مياه الشرب – 250 مل.
• دقيق – 300 غرام ؛
• البيض – 2 قطعة.
• المرغرين – 50 غ؛
• الصودا – ½ ملعقة صغيرة.
• الخل – 10 مل.

إعداد

1. في الماء الدافئ ، يتم إدخال منتج منتجات الألبان الجافة ويتم مزجها حتى تتماشى.
2. يتم ترك الخليط الناتج للبث لمدة ربع ساعة.
3. بشكل منفصل ، يتم سحق المكونات السائلة إلى التوحيد ، ويتم إضافة المكونات السائبة.
4. كل يقلب جيدا.
5. أضف الصودا التي تطفئ الخل ، اخلط جيدا.
6. السطح الدافئ مدهون بخفة ويقلى الجزء الأول من المنتجات.
7. المقبل ، لا تحتاج إلى تليين ، المنتجات لن تلتزم به.

الفطائر على حليب جوز الهند

هذه الأطباق ستجذب بالتأكيد عشاق حلوى جوز الهند. كيفية خبز الفطائر على الحليب ، اكتشف الآن. ولكن سيتم استبدال المنتج التقليدي هنا بجوز الهند. سيعطي هذا المكون الطبق نكهة ورائحة خاصة. يمكن استبدال زيت الزيتون هنا بزيت عباد الشمس. الشيء الرئيسي هو أنه ليس لديه رائحة وضوحا.

المكونات:

• حليب جوز الهند – 200 مل؛
• دقيق من أعلى درجة منخل – 1 كوب؛
• السكر المحبب – 70 جم؛
• مسحوق الخبز – 10 غ؛
• ملح – قرصة
• بيضة متوسطة الحجم – 1 قطعة.
• زيت الزيتون – 30 مل.

إعداد

1. بشكل منفصل ، يتم خلط المكونات الجافة والسائلة.
2. الجمع بين كل من الجماهير وشبكة جيدا.
3. ضعي العجينة في مقلاة صغيرة.
4. كم على جانب واحد من سطح المنتجات سوف تظهر الثقوب ، ثم حان الوقت للانتقال إلى الجانب الثاني.

الفطائر المصنوعة من القشدة الحامضة والحليب

البسكويت الخصبة على الحليب مع إضافة القشدة الحامضة حساسة للغاية. تعطى الجو للطبق من القشدة الحامضة مع الصودا. هذه الفطائر هي أكثر فائدة بكثير من تلك التقليدية ، والتي هي المقلية في الكثير من الدهون. الفطائر على الحليب أقل من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، هم أكثر خبز من المقلية ، لأنهم مستعدون تماما دون الدهون.

المكونات:

• دقيق القمح من أعلى الدرجات – 200 غرام ؛
• بيض دجاج متوسط ​​الحجم – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة 20 ٪ محتوى الدهون – 100 غرام ؛
• مسحوق الخبز – الكيس.
• السكر المحبب – 100 غرام ؛
• زيت نباتي مكرر – 50 مل؛
• الحليب – 100 مل.

إعداد

1. يتم ضرب البيض جيدا مع التحلية.
2. أضيفي بقية المكونات واخلطيها برفق.
3. اعط الكتلة للوقوف لمدة نصف ساعة والبدء في الخبز.