الصقيل للزنجبيل
إذا كنت بحاجة إلى تزيين الزنجبيل الأصلي الخاص بك ، فمن الأفضل استخدام التزجيج. هذا قشرة رقيقة، ولكن كثيفة يمكن أن تكون ذات تكوين مختلف – خليط من السكر مع تلوين الطعام لمزيج من مسحوق السكر، والبيض، والشوكولاته، كريم وغيرها من المكونات. لجعل التزجيج بشكل صحيح ، لا تحتاج لقضاء الكثير من الوقت والجهد. هناك العديد من الوصفات ، كل منها له “متعة” خاصة به. يتم تغطية الزنجبيل بالزجج باستخدام فرشاة ، أو تطبيق نمط معين ، أو ببساطة صب الخبز.
الصقيل لعيد الميلاد الزنجبيل
المكونات:
- كريم – بند واحد
- سكر – بند واحد
- سكر الفانيلا – حسب الذوق
- زبدة – ملعقة صغيرة.
إعداد
لإعداد هذا الصقيل رائع ومبهج لذيذ تصب في السكر مقلاة، تصب في كريم الثقيلة ووضع على ضعف النار. التحريك باستمرار ، طهي لمدة 15 دقيقة ، ثم وضع قطعة صغيرة من الزبدة دسم وسكر الفانيليا في منتج سميك. الآن نقوم بخلط كل شيء بدقة ، ونحماكه ، ونسخه حتى يتم إذابة جميع المكونات وإزالته من النار. اترك التزجيج بارداً في درجة حرارة الغرفة ، ثم استخدم الفرشاة على الزنجبيل النهائي.
وصفة للطلاء الأبيض لخبز الزنجبيل
المكونات:
- الماء المغلي – 0،5 البنود ؛
- السكر – 300 غرام.
إعداد
دعونا ننظر في طريقة واحدة أكثر كيفية إعداد التزجيج لخبز الزنجبيل. يتم إذابة السكر في الماء ، ويتم تسخينه على نار ضعيفة حتى تذوب البلورات تمامًا ، ثم نزيلها في الثلاجة للتجميد لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
لون طلاء للزنجبيل
المكونات:
- السكر البودرة – 200 غرام ؛
- عصير الخضار أو الفاكهة – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
اختيار أي عصير، وهذا يتوقف على الحصول على اللون المطلوب: الجزر والبنجر والسبانخ أو الكرز وسكبه في مسحوق السكر. قم بصقل الكتلة الناتجة تمامًا ، وضعها في الثلاجة والذهاب إلى إعداد الخبز.
طلاء الليمون
المكونات:
- السكر البودرة – 200 غرام ؛
- عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء المغلي – 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
إلى مسحوق السكر ، صب عصير الليمون والماء الساخن. نحن نحرك جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً ولامعاً. نطبق التزجيج على الزنجبيل باستخدام فرشاة ، أو ببساطة نسكب المعجنات فوقها.
تلميع السكر للزنجبيل
المكونات:
- السكر – 250 غرام.
- ماء 125 مل.
إعداد
النظر في خيار آخر ، وكيفية جعل التزجيج لخبز الزنجبيل. صب الماء في دلو ، صب في السكر ، وخلط ووضع على نار صغيرة. اجعلي الخليط يغلي ، أخرج الرغوة المشكلة بدقة ، أخرجه من الطبق وأبرده إلى حوالي 80 درجة. ثم ، إذا رغبت في ذلك ، إضافة العطور.
كبيرة glaziruem فرشاة الزنجبيل، والزنجبيل صغيرة حذفت أجزاء صغيرة في قدر مع خليط السكر ويحرك بلطف مع ملعقة، بحيث يتم تغطيتها بالكامل مع شراب.
بعد ذلك ، صب الكعك على صر وجاف عند 50 درجة حتى تظهر قشرة براقة ، مما يعطي المنتجات الجميلة 
المظهر ويحفظهم من الجفاف.
وصفة الشوكولاته الصلصة لخبز الزنجبيل
المكونات:
- الشوكولاته الداكنة – 100 غرام ؛
- زبدة – 40 جم؛
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
لذلك ، نقوم بفرك الشكولاته على الشوايات ، ثم نذوب في حمام مائي أو في الميكروويف. ثم دمجها مع زبدة دسم، أثار بقوة وأدخل واحدا تلو الآخر، لأول مرة صفار المهروسة حتى الأبيض، ثم جلد لبروتين زبد. الطلاء الزجاجي جاهز لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ، ثم نضع الكعك.