الشوفان كسول في البنك

أولئك الذين لا يسمعون “الشوفان يا سيدي” المألوف في الصباح (باللغة الإنجليزية ، بالطبع) ، على الأرجح ، في بعض الأحيان يجب عليك طهي الشوفان بنفسك. دقيق الشوفان المطبوخ جيداً هو فطور صحي وممتع للغاية. تقليديا ، تم تناول دقيق الشوفان في اسكتلندا ، اسكندنافيا ، في روسيا ، وكانت شعبية بين الشعوب السلافية الأخرى. عصيدة الشوفان المطبوخة على الماء أو على الحليب.

في الوقت الحالي ، يتم إعداد دقيق الشوفان في أغلب الأحيان من رقائق الشوفان – وهي حبوب الشوفان المطحونة. في العقود الأخيرة ، تكتسب حبوب الإفطار شعبية ، والمكون الرئيسي فيها هو رقائق الشوفان.

بالإضافة إلى رقائق الشوفان، والمكون الرئيسي الثاني (أي الماء والحليب أو السوائل المخمرة) ويمكن إضافة السكر ودقيق الشوفان والعسل والفواكه المجففة، والقرفة، والمكسرات، زبدة، ملح، عصير أو مربى الفواكه وحتى الجبن. أيضا في دقيق الشوفان يمكن إضافة الفواكه الطازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة و / أو التوت الطازج المختلفة.

في الواقع، طبخ دقيق الشوفان ليس من الصعب، فإنه من الضروري أن تصب دقيق الشوفان مع الماء ويغلي حتى ينضج (الحصول على عصيدة، عصيدة، أو سمكا، اعتمادا على كمية من الماء). وأحيانا كنت يحدث لجلب عصيدة الخاص بك، عند الذهاب إلى العمل أو على الطبيعة، وفي هذه الحالات أنها مريحة لإعداد “كسول” عصيدة في وعاء، وهذه وصفة بديلة هي أبسط من ذلك بكثير.

لجعل “كسول” لا بد من صب دقيق الشوفان ودقيق الشوفان مع الماء المغلي، أو الحليب واللبن (غيرها من منتجات الحليب السائل) وانتظر حتى رقائق هي تنتفخ. بالطبع ، هذا النوع من التحضير هو الأفضل من وجهة نظر علم التغذية. للبيع هو رقائق البخار الخاصة، يمكنك استخدامها، ولكن المعتاد عالية الجودة دقيق الشوفان أكثر فائدة بكثير.

اقول لكم كيفية إعداد دقيق الشوفان “الكسل” في وعاء زجاجي.

اختيار جرة

فمن الأفضل لاختيار جرة مع غطاء المسمار أو قبعة مع قفل الجهاز الخاص الذي يوفر العمل ضيق المحكم الضغط على الغطاء لعنق البنوك والتأمين في هذا الموقف.

حول السلامة

البنك لا ينبغي أن يكون أي ضرر ، والشقوق ورقائق ، فمن المستحسن أنه لا توجد فقاعات في الزجاج. عند تبخير دقيق الشوفان ، يجب أن يكون الماء المغلي جافًا وداخليًا ، وأن يقف على حامل جاف (ويفضل أن يكون خشبيًا).

الشوفان “كسول” في علبة – وصفة

المكونات:

• رقائق الشوفان – 0.5 أكواب؛
• الماء أو الحليب – 1-1.5 أكواب.

إعداد

نحن نقع رقائق الشوفان في الجرة. يجب ألا تتجاوز الرقائق الجافة في الجرة 1 / 3-1 / 2 من الحجم الإجمالي. املأ وعاءًا من الماء المغلي أو حتى الماء المغلي البارد (ثم انتظر لفترة أطول حتى يصبح جاهزًا ، ولكن هذا الخيار أفضل). أفضل رقائق تصب بالماء عند درجة حرارة حوالي 60-70 درجة مئوية. إذا كنت تستخدم الحليب بدلًا من الماء ، لا تغليه ، فقط قم بتسخينه (بالطبع ، من الأفضل أن يكون الحليب مبسترًا). يمكنك إضافة القليل من القرفة والتوابل الأخرى (الهيل ، الزعفران ، الزنجبيل المطحون ، إلخ) إلى علبة من دقيق الشوفان.

في الشوفان النهائي يمكن إضافة الزيت ، العسل ، مربى الفاكهة أو شراب ، الفواكه المجففة المبشورة على البخار ، المكسرات المبشورة ، قطع من الفواكه الطازجة. يمكن وضع الفواكه المجففة والمكسرات بالرقائق قبل التبخير. يجب إضافة توت الفاكهة الطازجة إلى الشوفان المحضر حتى لا تفقد الفيتامينات أثناء التبخير. في الإصدار مع صب بارد أو دافئ قليلا ، يمكنك أيضا وضعها في وقت واحد.

“الشوفان” الشوفان مع اللبن – وصفة

• رقائق الشوفان – 0.5 أكواب؛



• الكفير أو اللبن الزبادي غير المحلى من محتوى الدهون في المتوسط ​​- 1-2 أكواب ؛
• التوت ، المكسرات المسحوقة ، الفواكه المجففة على البخار أو الفاكهة الطازجة – إذا رغبت في ذلك.

تُسكب رقائق الشوفان بشكل منفصل أو مع مكونات أخرى مع الكفير وتنتظر حتى تمتص القشور الكفير. تجدر الإشارة إلى أن هناك دقيق الشوفان المطبوخ على أساس الزبادي أو غيرها من المنتجات السائلة الحليب اللبن ، لا ينبغي أن يكون على الفور بعد النوم ، ولكن على الأقل بعد دقيقة 40.

بنفس الطريقة ، يمكنك إعداد وجبات إفطار صحية من رقائق متعددة الحبوب.