الزلابية في multivark – مقلية ، مسلوقة ، على البخار والخبز

في الوقت الحاضر ، لا ينشغل ملاك مساعدي المطبخ الحديث إلا بحقيقة أنهم يبحثون عن خيارات مناسبة لطهي الأطباق المعتادة بها. يمكن أيضًا طهي الزلابية في مولتيفارك أو المقلية أو المخبوزة. المنتجات لا تلتصق ببعضها البعض ، تعمل بشكل لذيذ وتحافظ على الشكل بشكل مثالي.

كيف لطهي الزلابية في متعدد المتغيرات؟

الزلابية في multivark ، التي توصف وصفات منها الطهي الكلاسيكي في الماء ببساطة وبسرعة. من الضروري صب بضعة لترات من الماء النقي في الزهرة المتعددة ، وغليها في وضع “الحساء” ، ثم وضع المنتج ، وخلطه واستمر في الطهي على برنامج “فاركا” لمدة خمسة عشر دقيقة. في كثير من الأحيان ، لإضافة مذاق خاص إلى الماء ، إضافة التوابل والبهارات لذوقك.

Pelmeni البخار في متعدد المتغيرات

إذا كان لديك حتى الآن غير متأكد ما إذا كان من الممكن طهي فطائر في multivark في وضع البخار ، فإن التوصيات التالية تبديد تماما كل شكوكك حول هذا الموضوع. تصنع المنتجات كاملة ولذيذة جدا ، لأنها تحتفظ بجميع عصائرها في الداخل. يتم إعداد كل من الزلابية الطازجة والمجمدة في باخرة متعددة القضبان على شواية مزيتة في الوضع المناسب قبل الإشارة.

المكونات:

• زلابية – 490 جم؛
• ماء 750 مل؛
• زبدة – 25 جم؛
• الملح والفلفل والصلصة – حسب الذوق.

إعداد

1. في قدرة متعددة جهاز صب الماء واعطائها يغلي.
2. انتشر شريحة من الزبدة على شواية الجهاز لتبخيرها وانتشر عليها مع طبقة واحدة من الزلابية.
3. قم بتضمين وضع البخار المقابل لإكمال العملية وانتظر الإشارة.
4. وضعت الزلابية النهائية على طبق ، podsalivayut ، الفلفل حسب الذوق وتكمل مع صلصة أو القشدة الحامضة.

الزلابية كسول في متعدد المتغيرات

المقبل ، سوف تتعلم كيفية طهي فطائر في multivark في أداء كسول. يجذب هذا المنتج الطهي المدهش ببساطته وإمكانية الوصول إليه والتنفيذ السريع وخصائص الطعم المذهلة. لا يمكنك فقط استخدام المنتجات النهائية نفسها ، ولكن أيضًا المرق الذي ستستهلك فيه. إنه عطري للغاية ولذيذ ومثالي لتناول العشاء.

المكونات:

• الدقيق – 495 غرام ؛
• ماء 240 مل.
• بيضة – قطعة واحدة
• لحم مفروم – 720 جم؛
• المصابيح – 180 غرام ؛
• الجزر – 120 غرام ؛
• فلفل أحمر بلغاري – 120 جم؛
• أسنان الثوم – 2 قطعة.
• زيت ، فلفل ، توابل ، ملح.

إعداد

1. من الطحين والماء والبيض وقليل من الملح ، يعجن العجين الحاد ويترك لمدة أربعين دقيقة تحت منشفة.
2. اللحم المفروم هو في الوقت نفسه جنبا إلى جنب مع البصل المفروم (نصف جزء) وأسنان الثوم والتوابل والملح.
3. تنقسم العجينة إلى جزئين وتصل إلى سمك 2 مم.
4. يوزّع اللحم المفروم على الوجه ، ويطوى طبقة من اللحم بلفائف سميكة ويقطعها إلى شظايا ، بسمك 3-5 سم.
5. في الزهرة المتعددة على “خبز” البصل الباقي مع الجزر والفلفل البلغاري حتى يصبح طرياً ، ثم يوضع على البقوليات كسول من العجين واللحم المفروم ويصب بعناية كل الماء المغلي لتغطية.
6. المملحة مع الطعام ، بنكهة التوابل ومواصلة الطهي لمدة أربعين دقيقة على “Quenching”.

الزلابية في طباخ متعدد الضغط

الزلابية الطبخ المنزلي في multivarquet مع وظيفة طنجرة الضغط يكاد لا يختلف عن الطبخ التقليدي. اعتمادا على نموذج الجهاز ، يتم اختيار الوضع الذي يتم فيه تهيئة الظروف الملائمة للمياه المغلية. يمكن أن يكون “شوربة” أو “فاركا” أو “ستيم”. بعد غليان السائل المملح ، يتم صب المنتجات فيه ويتم طهيه لمدة سبع إلى ثماني دقائق مع فتح الغطاء. هذا هو أبسط طريقة ، ولكن يتم وصف نهج غير قياسي إلى حد ما لحل المشكلة أدناه.

المكونات:

• زلابية – 490 جم؛
• ماء 95 مل؛
• زبدة – 30 جم؛
• الملح.

إعداد

1. في البث المتعدد صب الماء المملح ، وضع النفط و pelmeni.
2. إعداد محتويات في برنامج “رايس” قبل الإشارة. يمكن طهي المنتجات ، النكهة ورودي قليلاً.

الزلابية المقلية في multivark

من مزيد من التوصيات سوف تتعلم كيفية تقليب pelmeni في multivark. المنتجات بعد المعالجة الحرارية من هذا النوع هي ببساطة لذيذة الإلهية ، رودي ولذيذ. لتحقيق الفكرة ، يمكنك أن تأخذ كل من المنتجات الطازجة والمجمدة. الشيء الرئيسي في كل مرة هو عدم استخدام جزء كبير من المنتج ووضع النسخ بالضرورة في صف واحد.

المكونات:

• زلابية – 490 جم؛
• ماء – 65 مل؛
• الدهون النباتية – 55 مل.
• القشدة الحامضة – 80 غ؛
• الملح والتوابل.

إعداد

1. على الدهون النباتية في وضع “خبز” ، تقلى المنتجات الطازجة أو المجمدة تحت غطاء مغلق لمدة عشرين دقيقة أو حتى الأحمر.
2. يُضاف خليط مملح من الماء والقشدة الحامضة مع التوابل ويستمر الطهي لمدة ربع ساعة أخرى.

فطائر مخبوزة في متعدد المتغيرات

يمزج كاسرولي بشكل مذهل ورائع من الزلابية في متعدد المتغيرات بشكل مثالي قائمة الطعام اليومية المملّعة ، وسوف تملأها بألوان جديدة. يعتمد طعم الطعام الجاهز على تحقيق الصيغة الأساسية الموضحة أدناه وخيالك. في الخزان ، يمكنك إضافة أي خضروات أو مكونات أخرى بدلاً من الفطر ، واستخدام توابل مختلفة من التوابل والبهارات في كل مرة.

المكونات:

• زلابية – 490 جم؛
• المصابيح – 85 غرام ؛
• الفطر – 320 غم
• ماء 125 مل؛
• النفط – 25 غ؛
• كريم حامض – 130 جم؛
• الجبن – 160 غرام ؛
• الملح والتوابل.

إعداد

1. تقلى في البداية على “خبز” مع زبدة البصل المفروم والفطر حتى تصبح طرية.
2. إضافة الزلابية وصب كل شيء مملح ومتموج مع مزيج من القشدة الحامضة والماء.
3. تواصل نفس الوضع لمدة نصف ساعة أخرى ، وبعد ذلك تملأ المكونات مع رقائق الجبن.
4. فطائر جاهزة مع الجبن في multivark سيكون في عشر دقائق.

حساء مع pelmeni في multivark

كما يمكن أن يكون المنتج ، الذي هو أساس العديد من الدورات الثانية اللذيذة ، مكونًا لعطر حار وساخن. بعد ذلك ، سننظر في كيفية طهي فطائر في متعدد المتغيرات في الحساء ، وأي نوع من المنتجات المرافقة يفضل في هذه الحالة. ستفاجأ بالنتيجة النهائية وستصبح بالتأكيد أحد المعجبين الحقيقيين لهذا التنوع في الطعام.

المكونات:

• متوسطة الحجم pel’menki – 230 غرام ؛
• البصل والجزر – 85 غ؛
• الفطر – 290 غ؛
• بطاطس – 290 جم؛
• النفط – 25 غ؛
• الملح والأعشاب والتوابل.

إعداد

1. مقلي الجزر ، ومكعبات البصل والفطر المقلي في الدهون النباتية في وضع “خبز”.
2. تضاف مكعبات البطاطس ، ثم تُسكب في المملح والمتبل مع ماء التوابل. يتم تحديد كمية السائل على أساس الكثافة المرغوبة للغذاء الجاهز.
3. اطبخ مكونات الطعام على برنامج “Soup” أو “Varka” 50 دقيقة.
4. يضعون البلمنكي ، يرشون الخضروات المقطعة ويطبخون الحساء لمدة عشر دقائق أخرى.