الذرة المعلبة في الفول في المنزل
اليوم سنخبرك كيف تحافظ على الذرة في الفول في المنزل. يتم استخدامه لإعداد أطباق مختلفة أو بمثابة وجبات خفيفة.
وصفات الذرة المعلبة في المنزل
المكونات:
- حبات الذرة – 700 جم؛
- تصفية المياه – 1 لتر.
- سكر – 15 غم
- الملح على ما يرام – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
أولاً نقوم بإعداد العلب للحفظ: اغسلها بعناية وقم بتعقيمها. تتم معالجة الكيزان الذرة ، وإزالة الأوراق وإخراج بعناية جميع الحبوب. بعد ذلك ، اغسلها في ماء مغلي ، بعد أن وضعت في مصفاة ، حوالي 3 دقائق. بالتوازي مع هذا ، نقوم بإعداد الحشوة: نخلط الملح بالسكر في الماء الساخن. الساخنة علب تعبئة الحبوب والذرة، وتصب الماء المالح، توج وتعقيم 3 ساعات على الأقل. بعد ذلك ، على الفور نشمر الجرار ويدورانها.
وصفة الذرة المعلبة
المكونات:
- الذرة الصغيرة – 5 قطع.
- الملح – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخل – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تتم معالجة الذرة وتحريرها من الأوراق. في وعاء كبير ، صب الماء ، وقم بغليها بعناية وخفض الكيزان تنظيفها. قم بلانش لبضع دقائق ، ثم قم بإزالة الشطف والتبريد بالماء البارد. بعد ذلك ، تفصل بعناية الحبوب من قطعة خبز باستخدام سكين. المصارف مقدما غسلها بعناية وفرض حبات الذرة. الآن صبّ كلّ الماء المغلي ، وغطّيه بأغطية وأتركه لمدة 10 دقائق بالضبط. بعد ذلك، يتم تصريف السائل في المقلاة ويغلى مرة أخرى ملء الحبوب لمدة 10 دقيقة. ثم نقوم ببساطة بسكب الماء والمضي قدما لإعداد التتبيلة. ليسكب هذا في الماء عموم تصفيتها، وجعله ليغلي، يضاف الملح غرامة والسكر والخل وتصب جميع يقلب جيدا حتى حل كامل لجميع البلورة. على استعداد لتصب المغلي علب ماء مالح، ونشمر عن وجع خاص، وتسليم ومما لا شك فيه للتحقق من وجود تسرب. وبناء على طلب من الغطاء فارغ ببطانية دافئة، وبعد التبريد تبادل المعلبة الذرة في مكان بارد.
وصفة من حبوب الذرة المعلبة مع حمض الستريك
المكونات:
- الذرة الطازجة – 4 قطع.
- السكر – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ملح – 2 ملعقة صغيرة؛
- حمض الستريك – قرصة.
إعداد
الملفوف تنقية promyvaem.Zatem وكيفية وضعها في الجزء السفلي من وعاء Multivarki، وملء كل الماء البارد ورمي الملح الضحلة ملعقة. قم بتشغيل برنامج “فاركا” لمدة 30 دقيقة وأغلق الغطاء. بعد إشارة صوتية ، نقوم بتهدئة الرأس وإرسالها تحت تيار من الماء البارد. إضاعة أي وقت من الأوقات، واختيار طريقة عرض “الاسمية” وتعقيم الجرار لمدة 5 دقائق. من آذان تبريد فصل بدقة السكين كل البذور وغسلها جيدا. بشكل منفصل ، قم بغلي المياه النظيفة وصب الحبوب ، وضعت في البنوك المعدة. تغطيتها بالأغطية ومنحها 
المشروب حوالي 5 minut.Zatem مرق الذي المطبوخ والذرة والسكر ورمي القليل من حمض الليمون. يمكنك إضافة القليل من الملح حسب الذوق. محلول ملحي لتغلي وضع “الانصهار” لمدة 5 دقائق، صب ورق الغار والفلفل الحلو نكهة. وفي هذه المرة ، استنزفت الذرة بلطف من الماء وصبها مرة أخرى بالماء المغلي. مرة أخرى ، اترك الدقائق لـ 10 تحت الغطاء المغطى. الآن اسكب الماء وملء الذرة بالمحلول الملحي المغلي. ونحن نشمر عن البنوك وللتمثيل تحت الأغطية، وترك الامر لاستكمال التبريد. هذا كل شيء ، الذرة المعلبة جاهزة! يمكن استخدامه كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الحساء أو السلطات.