الحلويات للأطفال
من خلال العناية بصحة الطفل المحبوب ، تحاول الأمهات طهي وجبات الأطفال المفيدة فقط. بالطبع ، هذه القائمة محدودة للغاية. ولتنويع النظام الغذائي للفتات بطريقة ما ، يجدر الانتباه إلى الحلويات للأطفال. يمكن طهي بعض منهم حتى للأطفال الرضع. فكيف لطهي الحلوى للطفل؟
بودنغ عارضة أزياء للأطفال
بودنج مانكا هو الطبق الأكثر كلاسيكية. بالتأكيد ، الكثير منا أمي في طفولته طهي له لتناول الإفطار. من الممكن جداً استخدام وصفة تحضير الحلوى هذه لطفل عمره عام واحد.
المكونات:
- سميد – 50 غم
- ماء – 150 مل.
- الحليب – 150 مل.
- السكر – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة – 10 غرام ؛
- بيضة – قطعة واحدة
- فتات الخبز – 5 غ؛
- الملح حسب الذوق.
إعداد
من السميد والحليب والماء ، اطهي العصيدة لمدة 4 دقائق ، ثم اتركها لتخمر لمدة 10 دقائق. إضافة النفط إلى العصيدة ، البيض والسكر المقلي ، مع التحريك. في شكل مدهون بالزيت وفتات الخبز ، يوضع خليط المانا ويخبز لمدة 25 دقيقة.
بودنغ للأطفال
تفسد الفتات مع بودنغ لذيذة ومفيدة من الجبن.
المكونات:
- الجبن – 75 غ؛
- بيضة – قطعة واحدة
- التفاح – 80 مل.
- السكر – 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة – 10 غرام.
إعداد
قشر وقطع إلى مكعبات التفاح. إضافة إلى ذلك ، يفرك شراب مع الجبن والسكر والبيض ، ومزيج. ضع الخليط على صينية خبز مدهونة بالزبدة وأخبزها لمدة 20 دقيقة.
بودنغ الأرز للأطفال
يمكن إعداد بودنغ طري من الأرز للطفل لتناول الإفطار بدلاً من العصيدة.
المكونات:
- أرز – 50 جم؛
- ماء 100 مل.
- الحليب – 100 مل.
- السكر – 1 ملعقة صغيرة.
- الزبيب – 2 ملعقة صغيرة.
- زبدة – 10 غرام.
إعداد
يجب صب الزبيب في الماء لمدة 20 دقيقة. في الماء مع الحليب ، طهي الأرز وبارد. خفقت بياض البيض ، اسكبيها مع الصفار والزبيب في العصيدة وخلط كل شيء. ضع الكتلة الناتجة على صينية خبز مدهونة بالزبدة وأخبزها لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
بودنغ الحليب للأطفال
بعض الأطفال لا يحبون الحليب كثيرا ، لأن كل الإقناعات لتناول طبق الألبان عديمة الفائدة. محاولة “إخفاء” منتج مفيد للحلوى الحلوى اللذيذة – بودنغ.
المكونات:
- لبن – 400 مل؛
- السكر – 40 غرام.
- بيضة – قطعة واحدة
- دقيق – 50 جم؛
- زبدة – 20 جم؛
- النشا – 15 غ؛
- الفانيلين – لتذوق.
إعداد
في 100 مل من الحليب ، يذاب النشا. صب في صفار الخليط ، مهروس مع السكر ، وخفقت. ثم يضاف الدقيق ويخفق مرة أخرى. في بقية الحليب ، صب بعض الفانيلين وغلي. يُسكب الحليب في قطرة رفيعة إلى الكتلة مع صفار البيض ويخفق مرة أخرى. ثم تضاف الزبدة ويخفق مرة أخرى. أضف البروتين المخفوق إلى الخليط. نضع بودنج المستقبل في شكل مدهون ونخبز في الفرن لمدة 5 دقائق.
بودنغ الشوكولاتة للأطفال
يناسب هذا الطبق بشكل مثالي قائمة الطعام الاحتفالية ، لأن الأطفال يحبون الشوكولاته. ومع ذلك ، مثل أمهاتهم !. فمن المستحسن استخدام هذه الوصفة بودنغ للأطفال من سن 3 سنوات ، لأن الشوكولاته يمكن أن تسبب الحساسية.
المكونات:
- شوكولاته – 50 جم؛
- لبن – 200 مل؛
- السكر – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- النشا – 5 ملعقة صغيرة.
إعداد
نذوب الشوكولا في حمام مائي ، ثم نمزجها بالسكر والحليب. اجلب كتلة الشوكولاتة إلى درجة الغليان. حرك النشا مع كمية صغيرة من الماء المغلي البارد. صب النشا في الشوكولاته في هزيلة ضجة وإثارة. دع الخليط ينقع على نار هادئة حتى تصبح سميكة ، ثم صبها في القوالب واتركها لتجميدها.
بودنغ اللحوم للأطفال
هذا الطبق سوف يجذب الطفل – سيكون من الأسهل مضغه. يوصى بودنغ اللحوم المغذية لطهي الطعام لتناول طعام الغداء.
المكونات:
- لحم قليل الدسم – 100 جم؛
- بيضة – قطعة واحدة
- الحليب – 40 مل.
- خبز أبيض – 15 غ؛
- زبدة – 3 غرامات ،
- الملح حسب الذوق.
إعداد
تغلي اللحم وتحويله من خلال مفرمة اللحم 2 مرات. نقع الخبز في الحليب ، ثم إضافته إلى اللحم المفروم. تمييع الكتلة مع الحليب حتى اتساق العصيدة ، إضافة صفار البيض والمزيج. ثم صب ببطء البروتين المخفوق. تزييت النموذج بالزبدة ووضع كتلة اللحم. يتم طهي البودنغ لبضع دقائق.
نتمنى للأمهات الطهي اللطيف ، والأطفال – شهية ممتازة!