الحبار المقلي مع البصل
الحبار هو منتج غذائي بأسعار معقولة جدا ومفيد أيضا ، والذي له تأثير إيجابي شامل على كامل الجسم بسبب محتواه العالي من البروتينات والفيتامينات. يمكن أن يوصوا بأمان لكل من يتبع نظامهم الغذائي ، ويلاحظ النظم الغذائية والصيام. نقاوة إعداد هذه المأكولات البحرية لا تفرط في المعالجة الحرارية ، وإلا سوف يتدهور اللحم الطري ويصبح مثل المطاط. نحن نقدم لك بعض الوصفات الأصلية من الحبار المقلي مع البصل.
الحبار المقلي مع البصل والجزر
المكونات:
- بصل – 200 جم؛
- الجزر – 200 غرام ؛
- الحبار – 400 غرام ؛
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
نقوم بتنظيف البصل ونقطع إلى نصف دائرة رقيقة. يتم تقشير الجزر ويفرك على tirochke الأوسط. نقوم بمعالجة الحبار ونقطعها في حلقات نصف. الآن تقلى البصل على الزيت النباتي ، إضافة الجزر والحساء ، واثارة 3-5 دقائق في بعض الأحيان. بعد ذلك ، وضع المأكولات البحرية ، يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق. قبل التقديم ، تزيين الحلقات من الحبار ، المقلية مع الأعشاب البصل الطازج.
الحبار مقلي مع البصل والفطر
المكونات:
- الحبار المجمد – 1 كجم.
- الزيوت النباتية – للقلي
- التوابل،
- لمبة – 2 قطعة.
- مشروم طازج – 500 غم.
إعداد
لذلك ، دعونا نلقي نظرة فاحصة عليك ، كيف لطهي الحبار ، المقلية مع البصل. نأخذ أولاً المأكولات البحرية ونذوب الصقيع وننظف بعناية من الفيلم والأوتار ونغسل ونقطع إلى شرائح. يتم تنظيف الفطر والبستاني ويتم شطفها وتجهيزها وتقطيعها إلى مكعبات. بعد ذلك ، ضع جميع المكونات المحضرة في مقلاة ، باستثناء البصل ، وتمرر حوالي 5 دقائق مع إضافة الزيت النباتي. ثم نطرح الشعاع ، نضيف بعض الملح حسب الذوق ونحموه على نار ضعيفة لمدة 25 دقيقة تقريباً ، ونقوم بتقديم الطبق بالطريقة التي تفضلها: في شكل ساخن أو دافئ أو بارد كوجبة خفيفة دسمة.
الحبار المقلي مع البصل والبيض
المكونات:
- البيض – 4 قطع.
- مايونيز – للتزود بالوقود.
- لمبة – 3 قطع.
- زيت نباتي
- الحبار – 6 قطع.
- التوابل.
إعداد
لذلك ، كما هو الحال دائمًا ، نبدأ في إعداد الطبق ، مع إعداد جميع المكونات اللازمة. يغسل البيض ، ويوضع في قدر مع الماء ، ويغلي المزيج ويطهى لمدة 8 دقائق. ثم نغطيها بالماء البارد ، ونبردها وننظفها من القشرة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. تتم معالجة المصابيح من قشور ، وشطف تمزيقه.
في مقلاة ، صب الزيت النباتي ، وانتشر الشعاع والماصة حتى تصبح ذهبية. يتم تنظيف الحبار من الفيلم والحافة ، نلقي بالماء المغلي بالفعل ونطهو لمدة 2-3 دقائق. ثم نقوم بتهدئة الأطعمة البحرية ونقطعها مع قشور رقيقة. عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، قم بتحويلها إلى طبق واحد كبير ، ثم ضع المايونيز محليًا وتخلط جيدًا.
كالاماري مقلي في القشدة الحامضة مع البصل
المكونات:
- ماء – 2 لتر.
- القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لمبة – 2 قطعة.
- التوابل،
- الشبت الطازج – 50 غ؛
- الحبار – 500 غرام ؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
نقوم بتنظيف البصل وقطع في حلقات. في وعاء من الماء المغلي
رمي القليل من الملح ، يقلب وتبدأ جثث الحبار بالضبط لمدة 1 دقيقة! ثم نقوم بغسل المأكولات البحرية بالماء البارد ، وإزالة الفيلم ، وإزالة الدواخل ، والأسهم الغضروفية وقطع حلقات الحبار. على الزيت النباتي نمرر الشعاع المحضر ، نضيف الحبار ونقلبه مع الغطاء مغلق لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، ضعي كريمًا حامضًا قليلاً ، ثم ضعيه بالتوابل ، وامزج جيداً وخلطي لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة. نحن نخدم الطبق المحضر البارد ، الرش مع الشبت الخضر إذا رغبت في ذلك.