البطاطا ، مطهي مع لحم الخنزير
بطاطا مطبوخة مع لحم الخنزير – تماما طبق الفوز ومرضية! يتم طهي البطاطا بسرعة كبيرة ، ويكتسب طعم لطيف وممتاز ، والذي يظهر في صورة أطباق باردة. سيكون لهذا الطبق بالتأكيد جميع الأذواق ، وسيطلب منك الضيوف مشاركة الوصفة.
وصفة لخلطة البطاطا مع لحم الخنزير
المكونات:
- لحم الخنزير – 500 غرام ؛
- البطاطس – 10 قطع.
- لمبة – 1 قطعة.
- الجزر – 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أوراق الغار – 2 قطعة.
- التوابل،
- الخضر البقدونس – في الإرادة.
إعداد
يتم غسل لحم الخنزير ، ومسح الجافة ، وقطع إلى مكعبات ويقلى في دهون الخنزير ، أو على الزيت النباتي ، إذا كان لحم الخنزير هو العجاف. بعد 10 دقائق من لحظة القلي ، أضيفي إلى حلقات البصل المقطعة والجزر والقش المفروم. يخلط جميع الملح ويضاف الملح حسب الذوق ويقلى على نار ضعيفة لمدة 5-10 دقائق أخرى ، مع التحريك المستمر ، حتى لا تحترق الخضروات ولحم الخنزير. قشري البطاطا من القشر ، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة واسكبها على اللحم. ثم صب كل كوب من الماء ، وخفّض النار ، وامزج البطاطا المقلية وغطيتها تحت الغطاء حتى تصبح جاهزة. قبل قليل من النهاية ، أضيفي ورقة غار ، فلفل عطرة ، مقطعة إلى شرائح من الخضر والملح.
مطهي بطاطس مع لحم الخنزير في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لحم الخنزير – 500 غرام ؛
- الجزر – 1 قطعة.
- لمبة – 1 قطعة.
- بطاطا – 500 غم
- زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ماء – 1 لتر.
- ورقة الغار – 1 قطعة.
- التوابل.
إعداد
يتم غسل اللحوم جيدا ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها في مكعبات كبيرة ، يفرك الجزر على الحفيد والبصل المفروم. الآن نسكب الزيت النباتي في وعاء من multivarka ، بدوره على وضع “الساخن” ، ضبط الوقت لمدة 15 دقيقة ، وضع اللحم ويقلى لمدة 10 دقائق مع غطاء مغلق.
بعد ذلك ، افتح الغطاء واخلطي كل شيء واشرب الجزر والبصل المقطّع واطهي البقية 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بعد الإشارة الجاهزة ، امزج كل شيء بدقة ، ورش الملح ، والتوابل حسب الذوق وأضف البطاطس. الآن تصب في الماء ، أغلق الغطاء ، وضع “التبريد” لمدة 2 ساعة و 5 دقائق قبل النهاية ، ورمي أوراق الغار. بعد ذلك ، قم بإيقاف تشغيل البرنامج ودع الأطباق تنقع لمدة 10 دقائق في وضع “التسخين”. هذا كل شيء ، بطاطا مطبوخة مع اللحم في multivarquet جاهز. نحن نخدم الطبق على المائدة الساخنة ، تزيين الأعلى بالأعشاب الطازجة.
البطاطا مطهي مع لحم الخنزير في الأواني
المكونات:
- البطاطا – 5 قطع.
- لمبة – 1 قطعة.
- لب لحم الخنزير – 500 غرام ؛
- الجزر – 1 قطعة.
- التوابل والبهارات.
- الخضر – للزينة.
- الزيوت النباتية – للقلي.
إعداد
نحن نقدم نوع واحد أكثر إثارة للاهتمام ، وكيفية طهي البطاطا مطهي مع الخضار ولحم الخنزير. لذلك ، في البداية ، إعداد جميع الخضار: يتم تنظيف البطاطا والجزر والبصل وغسلها. تتم معالجة لحم الخنزير ، وشطف بالماء البارد ، وتجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ثم ضعها على مقلاة واقلّي لحم الخنزير على الزيت النباتي حتى حالة الرود. 
ثم اللحم الملح القليل ، وتخلط وتحول إلى قاع الأواني الفخارية. يتم تنظيف البصل و تمزيقه بنصف الحلقات و تبخر باللون الذهبي.
بعد ذلك ، إضافة الجزر المبشور ، ويقلى حتى نصف جاهزة ووضع في القدور ، على اللحم. تقطع البطاطا إلى مكعبات وتضع الطبقة التالية. أضف القليل من الملح والتوابل لكل وعاء. ثم صب في الماء ووضع الأواني في الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة. يُطهى المزيج لمدّة ساعة ، ثمّ يفتح الأغطية ويرش الطبق بأعشاب طازجة مطحونة. قم بتغطية البطاطا المطهية مع لحم الخنزير في الفرن مرة أخرى مع الأغطية وخدم على الفور على الطاولة.