أرنب مطبوخ في multivark
تظهر كمية كبيرة من لحم الأرانب على رفوف الأسواق والمحلات التجارية في موسم البرد. العطاء ، واللحوم الغذائية مع التحضير السليم حرفيا يذوب في الفم. لا ترتكب خطأ في الطهي وتذهب إلى طبق يسهل تناوله سهل الهضم يساعدك multivarka. ويضمن الأرانب المطبوخة في متعدد المتغيرات العمل كما ينبغي ، وبالإضافة إلى ذلك ، جنبا إلى جنب مع اللحوم ، يمكنك إعداد طبق جانبي ، على الرغم من أن كل شيء في محله.
وصفة كلاسيكية للحساء في أرنب متعدد الألوان
المكونات:
- الأرنب – 400 غرام ؛
- بصل – 1 قطعة.
- الجزر – 1 قطعة.
- البقدونس – حفنة واحدة.
- الزيوت النباتية ، أو الدهون – 70 غ ؛
- أوراق الغار – 2-3 أوراق.
- مرق ، أو الماء – 400 مل.
- الملح والفلفل – حسب الذوق.
إعداد
قبل إعداد الأرنب في multivark ، يجب غسلها وتنقسم إلى قطع من 100 غرام.
في الجزء السفلي من multivarka نضع قطعة من الدهون أو صب الزيت النباتي. طبقات المزروعة المفروم خشنا البصل والجزر وهذه الوسادة وضع قطع الأرانب والملح والفلفل جيدا، ورق الغار ووضع ملء جميع مرق أو الماء المغلي. نحن نطهو الأرنب في مولتوبارك لمدة ساعة واحدة في وضع “التبريد”. صحن جاهز مزين بالبقدونس المفروم.
أرنب في كريم في multivark
يحدث مزيد من العطاء الأرنب إذا اخماده في كريم، والتوابل يمكنك إضافة كوب من النبيذ. منذ ما يكفي من لحوم الأرانب الغذائية و مجانية إلى حد كبير من الدهون، ينبغي اختيار كريم أكثر الدهنية أو في عملية الطهي إضافة الزبدة، وإلا فإن اللحوم قد تتحول جاف.
المكونات:
- الأرنب – 500 غرام ؛
- الثوم – 3 فصوص
- البصل الشباب – 4 قطع.
- الجزر “بيبي” – 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البازلاء – البند 1 ؛
- الخردل – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- كريم – بند واحد
- نبيذ جاف – بند واحد
- زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل وجوزة الطيب – حسب الذوق.
إعداد
ومرة أخرى ، قبل دق الأرنب في multivark ، قسّمه إلى أجزاء ، ورشي عليه طفيفة بالطحين.
يقطع البصل الصغير في نصف أو أرباع (حسب الحجم) ويقلى في مقلاة بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد أن يصبح البصل جاهزًا ، نزيله ونضيف القليل من الزيت الدسم إلى زيت الزيتون ونقلى الأرنب على أقصى درجة حرارة.
في الجزء السفلي من وعاء الجزر انتشار multivarka والبصل المقلي والبازلاء. نضع قطع الأرنب على وسادة الخضار ، املأها بالنبيذ والكريمة ، أضف الخردل والبهارات.
إطفاء الأرانب في multivark يستغرق حوالي ساعتين في نفس الوضع ، يمكنك بالطبع وأقل ، ولكن بعد ذلك لن يكون اللحم لطيفًا جدًا. يتم تقديم الأرانب الجاهزة مع الخضار ، على حدة يمكنك غلي المعكرونة وصبها على الصلصة المتبقية بعد الإطفاء.
أرنب مع الخضار في multivark
المكونات:
- الأرنب – 500 غرام ؛
- فاصوليا بيضاء – 3 عناصر؛
- الذرة (الحبوب) – 1 البند ؛
- الجزر – 1 قطعة.
- بصل – 1 قطعة.
- نبيذ جاف – بند واحد
- مرق ، أو الماء – 1 البند ؛
- خردل ديجون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مربى المشمش – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة – 80 غ؛
- الثوم – 1 فص.
- الملح والفلفل والزعتر الجاف – حسب الذوق.
إعداد
لغم ونظيفة ومشاركة الأرنب. الخردل، مربى ومزيج الثوم وترك الأرانب انقع في هذا الخليط لمدة 1-1.5 ساعة. في وعاء Multivarki الاحماء زيت الزيتون و”هوت” واسطة أو “الخبز” والمشوي والبصل والجزر المبشور. بحلول أوائل zazharki إضافة الفول وغسلها والذرة، ووضع قطعة من طبق الأرانب وتصب النبيذ والمرق والملح والفلفل، وموسم مع الزعتر وإضافة نسبة كبيرة من الزبدة. لإطفاء الأرنب في multivark فمن الضروري 1،5-2 ساعة (اعتمادا على حجمها). شهية طيبة!