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来自鲟鱼的食谱 – 食谱

来自鲟鱼食谱的耳朵

带鲟鱼的耳朵是一种非常轻便简单的汤,传统上是从鱼的头部和尾部煮熟的。我们为您准备了几种食谱。

来自鲟鱼汤的食谱

配料:

  • 新鲜鲟鱼 - 400克;
  • 灯泡 - 1件;
  • 胡萝卜 - 1件;
  • 番茄酱 - 1汤匙。勺子;
  • 黄油 - 2汤匙。匙;
  • 土豆 - 2件;
  • 香料。

准备

取鱼头或尾巴,冲洗干净,放入平底锅中。然后用水填充并放在中火上。将肉汤煮20-25分钟,煮沸后,我们减少火焰并覆盖它,这样鱼就不会分崩离析。不要忘记盐和胡椒口味。白白浪费时间,我们准备蔬菜汤:胡萝卜,我们擦在磨碎机上,一点点光线撕碎。接下来,在奶油黄油和番茄酱上烤约7-10分钟,然后品尝podsalivaya。

同时,我们清理土豆并将其切成小立方体。一旦鱼汤准备好,小心地去除鱼,清洁皮肤和骨头,并分成小块。之后,再次将鲟鱼放回锅中,加入碎马铃薯和蔬菜烤肉。现在加大火力,把汤煮沸。在准备好的鲟鱼汤中,我们加入新鲜的草药并将它们送到桌上。

鲟鱼饭的耳朵

配料:

  • 鲟鱼尸体 - 1件;
  • 灯泡 - 2件;
  • 土豆 - 4个。
  • 胡萝卜 - 1件;
  • 米饭 - 3汤匙。匙;
  • 月桂叶 - 1片;
  • 绿色 - 随意;
  • 柠檬 - 用于装饰;
  • 香料。

准备

我们彻底清洗鱼并清洁它。然后将尾巴,头部和鳍分开,并将它们放入沸水中。采摘鱼的味道 鲟鱼耳朵食谱 煮约30分钟。此外,肉汤仔细过滤。我的土豆和胡萝卜干净切成小方块。我们从果壳上取下洋葱皮,将其洗净并切碎一个洋葱,完全留下另一个洋葱。

鱼的躯干被分割。将绿叶洗净,干燥并压碎。我们再次将汤汁煮沸,然后将土豆,胡萝卜,洋葱和煮熟的米饭扔进去。加入胡椒豌豆和鲟鱼片。盖上锅盖,煮至15-20分钟。然后撒上新鲜草药的汤,搅拌并加热。我们将盘子放置约5分钟,倒在盘子上,扔柠檬,然后放在桌子上。

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