حساء البازلاء مع عرقوب - وصفة | jayassen.com

حساء البازلاء مع عرقوب – وصفة

حساء البازلاء مع صفة عرقوب

حساء البازلاء مع ساق هو طبق مغذية جدا ولذيذة في جميع أنحاء العالم. هو محبوب لمذاقه اللذيذ ، وعمليته وبساطته للطبخ. هذا الطبق يحظى بشعبية خاصة في فصل الشتاء ، لأنه من اللطيف جداً تناول طبق من الحساء العطري الساخن من نزهة باردة!

وصفة للحساء البازلاء مع عرقوب

المكونات:

  • عرقوب لحم الخنزير الخام - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البازلاء الجافة - عنصر واحد ؛
  • الجزر - 2 قطعة.
  • البطاطا - 3 قطع.
  • الجذر البقدونس - 1 قطعة.
  • أوراق الغار - 2 قطعة.
  • لمبة - 2 قطعة.
  • الأعشاب الطازجة والتوابل.

إعداد

لذلك ، لإعداد الحساء البازلاء من عرقوب لحم الخنزير ، نقوم بإعداد جميع المكونات أولاً. للقيام بذلك ، اغسل الفاصوليا بعناية ، صب الماء البارد واتركيها. لحم الخنزير نضع في وعاء كبير من الماء ، وضعت على النار ، إضافة جذر البقدونس ، والجزر كله ، وجلب إلى يغلي وترك اللحوم كوك لمدة 2 ساعة.

بعد انقضاء الوقت ، نقوم بإزالة الدفة برفق ، تبريدها وفصل اللحم عن الحجر. نترك طنجرة على النار ، وإزالة الجذور من مرق ورمي البازلاء فيه. يتم تنظيف البطاطا وشرائح تمزيقه ، والجزر والبصل - brusochkami. عندما تكون البازلاء جاهزة تقريبًا ، نوزع الخضراوات ونخفف الحرارة ونغلي كل شيء. في نهاية الوجبة ، املأ الحساء بقطع اللحم والملح والفلفل وضع ورقة الغار. هذا كل شيء ، حساء البازلاء مع عرقوب لحم الخنزير جاهز!

حساء البازلاء مع ساق مدخن

المكونات:

  • عرقوب مسلوق ومدخن - 1 pc.
  • البازلاء الجافة - عنصر واحد ؛
  • الجزر - 1 قطعة.
  • البصل الأخضر - إذا رغبت في ذلك ؛
  • البطاطا - 3 قطع.
  • التوابل.

إعداد

البازلاء الجافة مقدما تنقع وتترك طوال الليل لتنتفخ. نغسل القالب المغسول في قدر ، نملؤه بالبرودة حساء البازلاء مع ساق مدخنةالماء المغلي ، إضافة البازلاء وطبخ مرق لنار ضعيف لمدة ساعة تقريبا.

هذه المرة نقوم بإعداد جميع الخضروات: نقشر البطاطس والجزر ونقطعها مع كتل صغيرة ، ويتم تقطيع الشعاع بنصف الحلقات. بعد مرور ساعة ، خذ اللحم من المقلاة بعناية ، وضع البصل والجزر في المرق. نعطيها غليان وبعد ذلك أضيف البطاطا بعناية. في حين يتم طهي الخضار مع غطاء مغلق ، نقوم بإزالة اللحم المبرد من الحجر ، ثم نقطعه إلى قطع ونضيفه إلى المقلاة لمدة 5 دقائق قبل تحضير الحساء. قم بتوابل الطبق بالملح ، الفلفل المطحون حسب الذوق ، رشي عليه الأعشاب الطازجة حسب الرغبة وانسكب الأطباق.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

43 + = 51

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: